感覚デザイン
人間の知覚に基づいたデザイン

感覚デザインの目的は、製品の感覚的知覚を総合的に診断し、それに基づいて適切な設計または再設計方法を定義することです。製品が使用される状況の観察、ユーザーの意見、触感、外観、音など に関する肯定的側面と否定的側面の評価が含まれます。

官能評価は、製品に接した際の人間のあらゆる知覚を体系的に定量化し、記述することを目的としています。製品の官能分析は、訓練を受けた試験員団によって、または人間の知覚を模倣するように設計された特殊な試験装置によって 実施されます 。

輸送における使用

交通分野では、感覚分析は、車両内装、情報システム、駅構内環境などのデザインにちょっとした改良を加えることで、旅行体験の不快感を軽減する効果があります。[1]例えば、特殊な空気清浄装置を使用することで、列車の車内をより快適な香りにすることができます。[2]

食品・飲料業界での使用

現代の食品・飲料業界において、感覚デザインは重要な役割を果たしています。[3] 食品・飲料業界は、特定の感覚体験を維持しようと努めています。香りや風味に加えて、色（例：熟した果物）[4]や食感（例：ポテトチップス）も重要です。「色は食欲、つまり食品の味に影響を与える」ため、環境さえも重要です。[2]

食べ物は、視覚、触覚、聴覚、嗅覚、味覚の5つの感覚すべてが結びついて強い記憶を形成する多感覚体験です。 [5]

食品マーケティングにおいて、マーケターの目標は、食品や飲料が顧客のできるだけ多くの感覚を刺激するように製品を設計することです。

レストランでは、内装デザイン（視覚）、椅子やテーブルの質感（触感）、BGMや騒音レベル（音）、厨房や調理風景の開放感（嗅覚や視覚）、そしてもちろん料理そのもの（味覚）など、多くの感覚的側面が組み合わさって、顧客がその体験を気に入って、また訪れたいかどうかを決定します。[要出典]

近年の研究では、バランス感覚と空間感覚に寄与するシステムである前庭感覚の役割が、食物との関連で注目されています。「第六感」とも呼ばれる前庭感覚は、食事中の姿勢を通して発揮され、食物に対する知覚を形作る可能性があることが研究で示されています。一般的に、人は立って食べるよりも座って食べる方が、食物の味を良く感じる傾向があります。これらの研究は、食物と前庭感覚の知覚は、姿勢によって生じるストレスレベルの違いによって決まると結論付けています。[要出典]

建築における使用

かつて食べ物が単なる味覚体験と捉えられていたように、建築もかつては視覚のみに頼るものであり、そのため多くの建築製品は写真やテレビといった視覚的な形態に依存していました。それとは対照的に、建築は多感覚的な体験となり、人々は建築現場を訪れ、建物の質感、周囲の雑音や香り、そして自然や地域と調和した建物全体の外観など、様々な感覚的側面を感じ取るようになりました。[6]

さらに、建築分野には「レスポンシブ・アーキテクチャー」と呼ばれる、人とインタラクションするデザインの形態があります。[7]感覚デザインを適切に適用すれば、この種の建築は居住者のライフスタイルを促進することができます。例えば、レスポンシブ・アーキテクチャーが居住者の運動目標達成を支援する場合、感覚デザインは居住者の動線に沿って環境刺激を時間的に調整することができます。例えば、空間が居住者の感覚を通して適切なタイミングで適切な運動方法を促し、指導する役割を果たすように。[7]建築体験において、私たちの視覚はわずかな役割しか果たしません。[8]だからこそ、建築家は設計において、居住者にとっての「その瞬間」の体験だけでなく、「その瞬間の後」の体験も考慮する必要があるのです。

感覚デザイン技術

従来は、感覚情報は訓練を受けた専門家の知覚に限られていましたが、センサーと計算技術の進歩により、感覚情報を客観的に定量的に測定し、取得、定量化し、伝達することが可能になりました。これにより、設計コミュニケーション、試作から生産への移行、そして品質保証が向上します。客観的に定量化されている感覚領域には、視覚、触覚、嗅覚などがあります。

ビジョン

視覚においては、光と色の両方が感覚デザインにおいて考慮されます。初期の露出計（消光計と呼ばれていました）は、人間の目によって光量を測定・定量化していました。その後、写真撮影用にアナログおよびデジタルの露出計が普及しました。1960年代のローレンス・ハーバートの研究は、人間の目で色を定量化するために必要な照明と色見本の体系的な組み合わせにつながりました。これがパントン・マッチング・システムの基礎となりました。これを専用の露出計と組み合わせることで、デジタル色彩計が発明され、普及しました。

触る

触覚は様々​​な製品において重要な役割を果たしており、製品設計やマーケティング活動においてますます考慮されるようになっています。[9]従来、トライボロジー分野では、摩擦、潤滑、摩耗の測定に重点を置き、相対運動する相互作用面を評価するための様々な試験法が開発されてきました。しかし、これらの測定は人間の知覚とは相関していません。[10]

素材の感触を評価する代替手法は、京都大学で開始された研究から初めて普及しました。[11]川端評価システムは、布地の感触を評価する6つの測定法を開発しました[12]。SynTouch触覚プロファイル[13]は、SynTouch Toccare触覚測定システムによって作成され、3000種類以上の素材を用いた心理物理学的研究に基づいて、15次元の触覚を定量化する生体模倣触覚センサーを組み込んでいます[10]。

匂い

匂いの測定は依然として困難です。様々な手法が試みられてきましたが、「ほとんどの測定法は主観的な要素を含んでおり、実験行動科学における現代の方法論とは時代遅れであり、個人差の程度が不明確で、人間以外の対象には使用できず、小さな違いを識別する能力が証明されていません。」[14]ロボットによる匂いの探査のための新しい方法が提案されています。[15]

参考文献

  1. ^ キングスリー、ニック。「Railway Gazette：Sensolabがインテリア実験を推進」。
  2. ^ ab レオーネ、キャサリン. 「Come to Your Senses」.国際インテリアデザイン協会. 2016年3月9日閲覧。
  3. ^ モスコウィッツ、ハワード (2012-04-03). 食品製品のデザインと開発における感覚と消費者研​​究（第2版）. Wiley-Blackwell. ISBN 978-0-8138-1366-0。
  4. ^ Mendoza, Fernando (2006). 「画像解析を用いた農産物の色彩測定の校正」.ポストハーベスト生物学技術. 41 (3): 285– 295. doi :10.1016/j.postharvbio.2006.04.004.
  5. ^ Garg, Parth (2019年7月30日). 「多感覚デザインが記憶に残る体験を生み出す方法」Medium . 2020年6月3日閲覧。
  6. ^ 「建築を理解する」ブループリント、第358号、2018年、38-42、45頁。ProQuest 2042167099  。
  7. ^ ab 「センサリーデザインがレスポンシブ建築の有効性を高める方法」www.mlldesignlab.com . 2020年7月3日閲覧。
  8. ^ 「今週の建築：ビジュアル以上のもの」ArchDaily . 2018年10月20日. 2020年7月3日閲覧。
  9. ^ スペンス、チャールズ（2015年3月3日）「多感覚デザイン：消費者との触れ合いに向けて」心理学とマーケティング28 ( 3): 267– 308. doi :10.1002/mar.20392.
  10. ^ ab Fishel, Jeremy (2012年6月18日). 「テクスチャのインテリジェント識別のためのベイズ探索」. Frontiers in Neurorobotics . 6 : 4. doi : 10.3389/fnbot.2012.00004 . PMC 3389458. PMID  22783186 . 
  11. ^ 「Kawabata 織物評価システム」.川端研究室. 2016年3月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  12. ^ Lahey, Timothy (2002). 「布地の曲げにおけるヒステリシスのモデリング」（PDF） : 17–21 . {{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=（ヘルプ）が必要です
  13. ^ 「触覚特性」SynTouch . 2016年3月9日閲覧。
  14. ^ ワイズ、ポール (2000). 「臭気の質の定量化」.ケミカルセンス. 25 (4): 429– 443. doi : 10.1093/chemse/25.4.429 . PMID  10944507.
  15. ^ Loutfi, Amy (2006年6月8日). 「嗅覚、思考、行動：匂いを識別する認知ロボット」. Autonomous Robots . 20 (3): 239– 249. doi :10.1007/s10514-006-7098-8. S2CID  12928304.

参考文献

  • Joy Monice Malnar と Frank Vodvarka、Sensory Design、(ミネアポリス: ミネソタ大学出版局、2004)。ISBN 0-8166-3959-0
  • （フランス語で）ルイーズ・ボナミー、ジャン＝フランソワ・バスロー、レジーヌ・シャルヴェ＝ペロ。デザインセンサーリエル。ランジェリーのテクニック、2009
  • （フランス語で）ジャン＝フランソワ・バスロー、レジーヌ・シャルヴェ＝ペロ。感覚辞書。パリ、Tec & Doc - Editions Lavoisier、2011、544 p。  ISBN 2-7430-1277-3

参照

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