スーヴィニエ・グリ

ブドウの品種

スーヴィニエ・グリは、1983年にノルベルト・ベッカー博士によって作出されたドイツの白ワイン用ブドウ品種です。セイヴァル・ブランとツェーリンガーの交配種ですが、当初はカベルネ・ソーヴィニヨンとブロナーの交配種であると考えられていました

歴史と系譜

スーヴィニエ・グリは1983年にドイツのフライブルクにあるブドウ栽培研究所で開発され、DNA分析によりセイヴァル・ブランとツェリンガーの交配種であることが示されています。^[1]

スーヴィニエ・グリは、もともとフランスの赤ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンと、ベッカーが以前に作出したブロナーとして知られるドイツの白ワイン用ブドウ品種との交配種として誤って登録されていました。^[2]

ブロナーもまた、1975年にフライブルクのブドウ栽培研究所でベッカーによって開発され、交配種メルツリング（母ブドウ）とガイゼンハイム6494（父ブドウ）の交配種である。^{[3]ガイゼンハイム6494は}ザリア・セヴェラとザンクト・ローレントの交配種であり、ツェーリンガーはゲヴュルツトラミネールとリースリングの交配種である。^[4]^[5]

もう一つの親品種とされるカベルネ・ソーヴィニヨンを考慮すると、スーヴィニエ・グリは白品種のソーヴィニヨン・ブランと赤品種のカベルネ・フランの孫品種となるはずだった。^[6]

比較的最近作られたブドウの交配種であるスーヴィニエ・グリは、他の多くの名前で知られておらず、品種改良コードFR 392-83とフライブルク392-83、あるいはジュラワインのモレル・ロゼのみが、国際ブドウ品種カタログ（VIVC）によって正式に認められたシノニムとして記載されています。^[1]

^ ab 「Souvignier gris」。国際ブドウ品種カタログ（VIVC）。2023年8月1日閲覧
^ “Souvignier gris (2014)”. Vitis International Variety Catalogue (VIVC) . 2014年2月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年8月1日閲覧。
^ 「ブロナー」.国際ブドウ品種カタログ(VIVC) . 2012年3月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年8月1日閲覧。
^ 「Geisenheim 6494」.国際ブドウ品種カタログ(VIVC) . 2023年8月1日閲覧。
^ "Zähringer". Vitis International Variety Catalogue (VIVC) . 2023年8月1日閲覧。
^ 「カベルネ・ソーヴィニヨン」。Vitis International Variety Catalogue (VIVC) 。2023年8月1日閲覧。