リキュール・ストレガは、1860年からイタリアのベネヴェントにあるストレガ・アルベルティ・ベネヴェント社で製造されているイタリアンハーブリキュールです。独特の黄色はサフランによるものです。ストレガは80プルーフ（アルコール度数40%）で瓶詰めされており、これは一般的なハードリキュールと同等のアルコール度数ですが、リキュール特有の甘みと粘性があります。約70種類のハーブ成分の中にはミントやフェンネルが含まれており、ミントと針葉樹の香りが複雑に絡み合った風味を生み出しています。
ストレガは食後酒とみなされており、ケーキの一種である トルタ・カプレーゼの風味付けに使用されます。
歴史
ストレガは1860年、カルミネ・ヴィンチェンツォ・アルベルティとジュゼッペ・アルベルティの父子によって設立されました。[1]同社は1894年にジュゼッペ・アルベルティが亡くなるまで成長を続け、 [2]アルベルティの4人の息子、ウーゴ、ヴィンチェンツォ、フランチェスコ、ルイージが経営を引き継ぎました。同社はイタリア国王から 王室御用達の称号を得ました。
ストレガは、その色鮮やかで芸術的な広告で有名になりました。[3] 1906年にアルベルト・チョップイスがアール・ヌーヴォー様式でデザインしたポスターがあります。[4] ストレガはイタリア語で「魔女」を意味し、ベネヴェントの魔女伝説はロンバルディア人の侵略の時代にまで遡るため、このリキュールの名前として自然に選ばれました。
ストレガ賞
プレミオ・ストレガ（直訳：ストレガ賞）は、イタリアで最も重要な文学賞です。[5] 1947年、当時の会社オーナーであったグイド・アルベルティが、友人である作家マリア・ベロンチとその夫ゴッフレドと共に設立しました。その起源は、第二次世界大戦後のイタリアの作家、知識人、芸術家からなる「日曜の友」（Amici della Domenica）のグループにあります。ゴッフレドとマリア・ベロンチは、イタリア文化生活における活発な議論を促すことを目的として、日曜の友を自宅に招きました。1947年、ベロンチは日曜の友の投票によって選出される、散文小説の最優秀作品に贈られる文学賞を設立しました。賞の名称は、賞金を提供していたストレガ酒を製造する会社に由来しています。[5]
受賞歴
国際的な酒類評価機関の一つであるサンフランシスコ世界酒類コンペティションは、2005年以来ストレガリキュールを3回評価してきました。この評価機関は、2005年と2011年にこの酒類に金メダルを授与し、2008年には銀メダルを授与しました。[6]
参考文献
- ^ 「Bringing It Back Bar: What to Do with Strega」. Punch . 2015年8月27日. 2016年12月13日閲覧。
- ^ 「伝統と品質の継承 :: Strega Alberti Benevento SpA」www.strega.it。2012年8月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Stregaと広告 :: Strega Alberti Benevento SpA」www.strega.it。2013年11月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「リキュール・ストレガ」（jpg） .
- ^ ab Ponzo, Scoppa, Michela, Vincenzo (2015). 「専門家賞と経済的成功：イタリア文学賞の証拠」(PDF) . J Cult Econ . 39 (4): 341– 367. doi :10.1007/s10824-015-9239-4. S2CID 53346269.
{{cite journal}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ “Strega Page Listing on Proof66”. Proof66.com. 2012年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年10月20日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
