スウィータンゴ
栽培リンゴ

マルス・ドメスティカ
ハイブリッド親子関係ハニークリスプ × ゼスター
栽培品種ミネイスカ
マーケティング名スウィータンゴ
起源アメリカ合衆国ミネソタ大学、1991年

スウィータンゴは、ミネソタ大学が所有するハニークリスプ種とゼスター種の交配種である栽培リンゴ「ミネイスカ」のブランド名です。このリンゴは販売に関して管理・規制されており、栽培地は限定されています。甘酸っぱい味わいで、一部のフードライターは「ブラウンシュガーとスパイス入りアップルサイダーの中間のような味」と評しています。

ミネソタ大学は、ペピンハイツ・オーチャード社にミネイスカ・アップルの栽培と販売の独占販売権を付与しました。その後、同社は選ばれた農家による協同組合を設立し、組合員にミネイスカ・アップルの生産権を販売しました。当初はミネソタ州のみを対象としていましたが、後に資格要件を満たす農家、主に米国北部の農家にも会員が拡大されました。当時、果物品種の独占管理という概念は米国では斬新であり、訴訟に発展しましたが、後に却下されました。

背景

ワシントン州ウェナッチーの収穫期のスウィートタンゴリンゴ。

ミネソタ大学が1991年に導入したハニークリスプは、米国で最も人気のあるリンゴ品種の一つとなった。しかし、栽培が非常に難しく、長期間保存すると風味が落ちてしまうことで知られている。そのため、消費者にとって魅力的であるだけでなく、農家にとって栽培コストが低く、保存期間が長い交配種の探索が進められてきた。[1]ミネイスカは、同大学が開発した他の2種類のリンゴ品種、ハニークリスプとミネウォシュタ（商品名ゼスター！）[2] [3]の交配種で、ミネイスカの木から生まれた。[4]この新しいリンゴ品種には、スウィータンゴという商品名が付けられた。[5] [6]ミネソタ大学は1988年に接ぎ木した木から1999年に改良し、2006年にリリースした。[7] 2007年に一般公開された。[8]

この名称はミネソタ大学が所有する登録商標です。2000年当時、この新しいリンゴ品種は開発段階において「MN 1914」という識別名で知られていました。 [5]この品種は、ミネソタ大学園芸研究センターの植物開発プログラムによって開発されました。[9]

農業

ミネイスカ種は、親品種であるミネワシュタ種やハニークリスプ種に似た食感を持ち、わずかに酸味のある秋のスパイシーな柑橘系の風味を持つ。[10] [11]濃縮された風味は「ハニークリスプ種よりも複雑」であり、作家のエイミー・トラヴェルソは、このリンゴの風味を「スパイスの効いたアップルサイダー」に例えた。[12]

独占権

リンゴの品種のロゴ

ミネソタ大学は、ミネソタ州レイクシティにあるミネソタ州最大のリンゴ園、ペピンハイツ果樹園に、ミネイスカリンゴ品種およびその突然変異体の栽培、他者への栽培委託、販売に関する独占販売権を付与しました。[5] [13] [14]ペピンハイツ果樹園は2006年に45人の会員からなる栽培協同組合「ネクスト・ビッグ・シング」を設立しました。これらの商業栽培業者は当初ミネソタ州のみに存在していました。[13] [14]ミネソタ州の果樹栽培業者には、ごく少量の栽培に限り例外が認められました。[15] [16]

協同組合は後に拡大し、ミシガン州、ワシントン州、ニューヨーク州、その他北部のいくつかの州からの加入も認められました。[17] 2010年までに、この協同組合にはケベック州とカナダのノバスコシア州の農家も加わりました。[18]組合員以外がリンゴを栽培することはできませんでした。ミネイスカ種の生産ライセンス料を支払う組合員は、協同組合を通じてのみリンゴを販売できます。[13] [19] [20]高品質基準を満たす「管理品種」と呼ばれるこの慣行は、[21]リンゴが開発された当時のアメリカ合衆国では新しい概念でした。[22]

この実践は、公的研究機関による開発のため、批判を招いている。[13] [14] [19] 2010年には、ミネソタ大学が新品種の独占権を販売することの合法性を争う訴訟が提起された。[16]しかし、ミネソタ州第4司法地方裁判所は2012年に、「ミネソタ州の反トラスト法および独占禁止法は、同州の土地付与大学には適用されない」という判決を下した。[23]スウィータンゴは、商標登録された最初の市販リンゴ品種の一つである。[24]

遺伝学

米国特許 US PP18,812 P3

この商標は、ミネソタ大学が所有するミネイスカ品種のリンゴ果実に帰属します。[25]特許番号は、2008年5月13日に研究科学者ブリーダーのデイビッド・S・ベッドフォードとジェームズ・J・ルビーによって取得されました。[26] [27]品種名ミネイスカはラテン語でMalus domesticaであり、特許には、接ぎ木技術を用いて開発された独占的な新品種であることが一部記載されています。[28]

2008年にこの品種は大学によって特許を取得しましたが、同年、米国におけるハニークリスプの特許は失効しました。[29] [30]

参考文献

  1. ^ Karp, David (2015年11月3日). 「Beyond the Honeycrisp Apple」. The New York Times . 2023年8月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年2月18日閲覧。
  2. ^ 「Which is the apple of your eye（あなたの目玉はどれですか）」ボルチモア・サン紙、メリーランド州ボルチモア、2009年10月14日、p. C2 – Newspapers.comより オープンアクセスアイコン。
  3. ^ Vickroy, Donna (2009年10月1日). 「ハニークリスプの驚くべき魅力」サウスタウン・スター、イリノイ州ティンリーパーク、p. 69 – Newspapers.comより オープンアクセスアイコン。
  4. ^ 「Let's do the ... Organic SweeTango!」. The Sacramento Bee . カリフォルニア州サクラメント. 2015年9月20日. p. A19. 2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月14日閲覧– Newspapers.comより オープンアクセスアイコン。
  5. ^ abc Harler, Curt (2012年2月). 「リンゴのマーケティング契約をめぐる訴訟」. Growing Magazine . Moose River Media LLC. 2014年2月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年1月19日閲覧。
  6. ^ ウッドラー 2015、12～13頁。
  7. ^ Navidi, Leila (2018年9月16日). 「First Kiss was long labor of love」. Star Tribune . ミネアポリス, ミネソタ州. p. A15. 2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月15日閲覧– Newspapers.comより オープンアクセスアイコン。
  8. ^ ディーン、リー・スヴィタク (2015 年 9 月 20 日)。 「ミネソタのリンゴの家系図」。スタートリビューン。ミネソタ州ミネアポリス。 p. E5 – Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  9. ^ “SweeTango(R) apple crop triples in 2011”. Reuters (プレスリリース). 2011年8月12日. 2014年2月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月19日閲覧。
  10. ^ Taylor, Susan (2011年9月14日). 「The age of the Apple」. Chicago Tribune . イリノイ州シカゴ. p. 6-1. 2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月15日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  11. ^ Navidi, Leila (2009年9月3日). 「Apple growers set to release SweeTango」. The Herald . Jasper, Indiana. p. 19. 2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月15日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  12. ^ トラヴェルソ 2011、58ページ。
  13. ^ abcd Parker, Rosemary (2011年9月13日). 「ハニークリスプより美味しい？スウィートタンゴアップルが今週、ミシガン・マイヤーとウォルマートで販売開始」. MLive . MLive Media Group. 2011年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年1月18日閲覧。
  14. ^ abc 「Next Big ThingはMN1914リンゴのマーケティングのための新しい協同組合です」。Fruit Growers News。Great American Media Services。2020年。2014年2月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月15日閲覧。
  15. ^ ハブッフ、クリス (2010 年 8 月 29 日)。 「禁断の果実」。ラクロストリビューン紙。ウィスコンシン州ラクロス。 p. 1 – Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  16. ^ ab 「禁断の果実：新しいリンゴ、スウィータンゴが論争の的」リーダー・テレグラム、ウィスコンシン州オークレア、2010年8月30日、p. A5。2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月12日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  17. ^ ウッドラー 2015、19ページ。
  18. ^ 「ノバスコシア州のリンゴ栽培業者、スウィータンゴの成功を目指す」CBCニュース、2010年12月29日。 2025年2月21日閲覧。
  19. ^ ab Seabrook, John (2011年11月21日). 「Crunch: Building a better apple」. The New Yorker . 2013年10月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年9月26日閲覧。
  20. ^ Seabrook, John (2011年11月18日). 「Crunch: 'Managed' Apple Creates A Buzz」. All Things Considered . National Public Radio . 2011年11月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年5月12日閲覧。
  21. ^ “Minnesota Hardy / Sweetango”. ミネソタ大学/ミネソタ農業試験場, 2020年. 2020年7月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月14日閲覧。
  22. ^ スティーブ・カーノウスキー（2009年9月8日）「次なる大物 / リンゴ栽培者、新品種に期待」『アドボケイト・メッセンジャー』、ケンタッキー州ダンビル、p. 4。2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月12日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  23. ^ 「訴訟当事者、スウィータンゴの紛争を解決」。フルーツ・グロワーズ・ニュース。グレート・アメリカン・メディア・サービス。2011年11月。2014年2月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月18日閲覧。
  24. ^ Drost, Philip (2024年11月16日). 「これらはあなたのグラニーズスミスではありません：なぜ私たちはかつてないほど多くのリンゴの品種を持っているのか」. 生活費. CBCニュース. 2025年2月18日閲覧。
  25. ^ 「Minnesota Hardy, p. 26」(PDF) . 2012年3月22日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2012年1月18日閲覧。
  26. ^ “発明家デイビッド・S・ベッドフォードの特許”. Justia, 2020年. 2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月14日閲覧。
  27. ^ “Crunch / Building a better apple by John Seabrook”. Conde Nest, 2020. 2011年11月14日. 2020年7月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月14日閲覧。
  28. ^ 米国植物特許 2008、10ページ。
  29. ^ Brown, SK; Maloney, KE (2009). 「リンゴの新品種、商標、クラブを理解する：現状」(PDF) . New York Fruit Quarterly . 第17巻第3号. ニューヨーク. pp.  9– 12. 2016年3月4日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2014年1月19日閲覧。
  30. ^ オルソン、ダン (2007年10月21日). 「ハニークリスプアップル、特許保護を失うも控訴はなし」MPRニュース. ミネアポリス、ミネソタ州:ミネソタ・パブリック・ラジオ. 2014年2月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月18日閲覧。

出典

  • トラヴェルソ、エイミー（2011年）『アップルラバーズ・クックブック』WWノートン・アンド・カンパニー、ISBN 9780393241846。
  • 米国植物特許。米国特許商標庁。2008年。OCLC 27833628  。
  • ウッドラー、オルウェン（2015年）『アップル・クックブック／125の新鮮なレシピ』（第3版）ストアリー・パブリッシング。ISBN 9781612125190。

さらに読む

  • ブシュー、デボラ（2008年4月21日）『パラリーガルのための特許法』Cengage Learning. p. 77. ISBN 978-1-4180-4801-3. 2014年6月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年10月13日閲覧。
  • 「自分でリンゴを摘める農場、果樹園」ヘラルド・ニュース紙、ニュージャージー州パセーイク、2013年9月25日、B2ページ - Newspapers.comより オープンアクセスアイコン。
  • フィッシュ、ノア（2018年9月24日）「両方の世界のベスト / ミネソタ州の果樹園がファーストキスリンゴ品種をデビュー」ウィノナ・デイリー・ニュース。ミネソタ州ウィノナ。2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月17日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  • グレイソン、キャサリン（2007年1月7日）「協同組合、アップルのシードラウンドに60万ドルを調達」ミネアポリス／セントポール・ビジネス・ジャーナル。アメリカン・シティ・ビジネス・ジャーナル。2014年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月19日閲覧。
  • スティーブ・カルノウスキー（2009年9月4日）「リンゴ栽培業者、ハニークリスプの後継品種を発売へ」カールスバッド・カレント・アーガス紙、ニューメキシコ州カールスバッド、11ページ。2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月13日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  • カースト、トム（2011年9月20日）「SweeTangoの取引、和解後もそのまま」The Packer誌、Vance Publishing Corporation。2014年2月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月19日閲覧。
  • マローネ、テレサ（2016年）『ミネソタの料理』ストーリー出版、ISBN 9781612125855。
  • パーマー、キム（2014年12月31日）「次なる『ロックスター』リンゴを探して」グリーンビル・ニュース、サウスカロライナ州グリーンビル、p. D6。2020年10月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月14日閲覧– Newspapers.com経由 オープンアクセスアイコン。
  • リース、マルシア (2014)。りんご。リアクションブックス。ISBN 9781780233826。
  • シュナイダー、レネ・ジョーンズ（2014年11月12日）「キャプテン・クランチ」スター・トリビューン、ミネソタ州ミネアポリス。 2020年8月15日閲覧。
  • 「SweeTango – レビューとブランド情報」。LegalForce Trademarkia . Trademarkia, Inc. 2014年2月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年1月19日閲覧。
ウィキメディア コモンズには、 SweeTangoに関連するメディアがあります。
  • Planet Moneyのポッドキャスト「The Miracle Apple」（14 分、2016 年）
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