| ゆるいスマット | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 界: | 菌類 |
| 門 | 担子菌類 |
| 綱 | ウスチラギノミセス綱 |
| 目 | ウスチラギナ目 |
| 科 | ウスチラギナ科 |
| 属: | ウスチラゴ |
| 種: | ウチワサボテン |
| 学名 | |
| ウスチラゴ・ヌダ | |
大麦の黒穂病は、ウスチラゴ・ヌダ(Ustilago nuda)によって引き起こされます。[ 2 ]この病気は、大麦の収穫量の大部分を壊滅させる可能性があります。黒穂病は、穂を黒穂病に置き換えます。黒穂病とは、健康な植物の開花した花に感染し、症状を示さずに種子にまで成長する胞子の塊です。種子は一見健康に見えますが、翌シーズンに成熟して初めて感染が明らかになります。黒穂病の主な防除方法は、浸透 性殺菌剤です。
黒穂病の主な症状は、通常穀粒がある場所に黒または茶色の胞子の塊を含む「黒穂」です。胞子は穀粒の穂を完全に置き換えるため、感染した植物からは収穫できる穀粒はありません。畑の他の部分よりも背が高く成熟している植物を探すことで、開花期に達する前に感染した植物を特定できる場合があります。菌は感染した植物を、畑の未感染植物よりもわずかに背が高く、わずかに早く成熟させます。菌は開いた花蕾を通して感染する必要があるため、健康な植物に菌が落下し、健康な植物の花蕾が開く前に菌が胞子を生成して散布する余分な時間を確保することで、菌に競争上の優位性を与えます
ウスティラゴ・ヌダ(Ustilago nuda)は大麦(Hordeum vulgare L.)に感染しますが、ウスティラゴには多くの系統があり、同様の方法で様々な穀物作物に感染します。例えば、ウスティラゴ・トリティシ(Ustilago tritici)は小麦の黒穂病菌です。
黒穂病の病気のサイクルは、冬胞子が開花した花に吹き飛ばされ、柱頭または子房壁を通して直接子房に感染することから始まります。ウスチラゴ属には複数の交配型があるため、感染は2つの適合する交配型が同じ花に存在する場合にのみ発生します
開花した小花に着地した後、冬胞子は担子胞子を形成します。担子胞子は他の宿主植物に拡散することなく、そのままの場所で発芽します。その後、適合する2つの担子胞子の菌糸が融合し、二核期を形成します。
子房内で発芽した後、菌糸は種子の中で発育中の胚に侵入します。菌糸は種子の中で次の生育期まで生き続け、次の生育期に種子と一緒に植えられます。植物が成長するにつれて、菌糸も一緒に成長します。花が咲く時期になると、花の代わりに冬胞子が形成され、穀粒が形成されるはずの場所で成長します。
ウスチラゴ属菌に感染した植物は、健全な植物よりも背丈が伸び、開花も早くなります。これは、感染していない植物の花が物理的にも形態的にも感染に対してより感受性が高いため、感染した植物にとって有利に働きます。黒穂病に感染した穂の中の冬胞子は、健全な植物の開花した花へと拡散し、このサイクルが継続されます。
黒穂病は、現在の生育期に植物の病原体となるためには、前の生育期に種子に感染する必要があるという点で独特です。つまり、環境条件に関係なく、感染した種子を植えても、生育条件が植物にとって良好であれば、菌類にとっても良い条件となります。しかし、干ばつや猛暑などの環境ストレス要因が植物に加わると、菌類感染によるストレスが加わり、植物はより被害を受けやすくなります。植物が生殖段階まで生き残れなければ、菌類も繁殖できません
冬胞子が生成され、散布準備が整った段階では、環境が重要な要素となります。健康な植物の開花した花に到達するには、冬胞子は風や雨、あるいは昆虫によって運ばれる必要があります。開花期間中、乾燥した穏やかな環境が続くと、感染率は低くなります。風と適度な雨、そして涼しい気温(16~22℃)は、胞子の散布に最適です。東ヨーロッパ、西シベリア、北コーカサス地方は、黒穂病の発生に最も適した気候です。
黒穂病の防除に最も広く使用されている方法は、処理済みの種子を使用することです。種子は通常、内部に存在する可能性のある菌を殺すために、浸透性殺菌剤で処理されます。菌は植物と共に成長するため、種子の処理に使用する殺菌剤は外部だけでなく、全身性であることが非常に重要です。黒穂病に使用される最も一般的なタイプの浸透性殺菌剤は、カルボキシングループの化学物質です。カルボキシンは魚類に対して非常に毒性が強く、他の動物に対しては軽度の毒性がありますが、環境中で急速に分解されます。また、殺菌剤は種子に塗布されており、散布されていないため、環境への損失はそれほど大きくありません
黒穂病(ルーススマット)に耐性のある大麦品種も市販されています。耐性品種の開発プロセスを加速させるための技術研究と活用は進んでいますが、これらの伝統的な育種方法は依然として非常に遅く、収量や穀物品質といった他の望ましい特性も併せ持つ耐性品種の開発は困難です。もう一つの選択肢として、植え付け前に種子を熱処理して菌を死滅させる方法がありますが、この方法は繊細な作業です。加熱が多すぎると植物の胚が死滅し、加熱が少なすぎると菌が生き残れないからです。また、種子処理に高周波加熱を用いる研究も行われています。
黒穂病は制御されない場合、穀物を置き換えるため、作物全体を枯渇させる可能性があります。人々が生活のために穀物に依存しており、黒穂病を防除するための資金や技術的資源がない地域では、この病気は壊滅的な被害をもたらす可能性があります。作物を全滅させるだけでなく、収穫できた種子も感染し、翌シーズンには種子を生産できなくなるため、生産者は翌年に再び栽培することさえできなくなります
インドのヒマラヤ山脈に位置するラダック地方では、近年、黒穂病(ゆるいすもも病)が深刻な問題となっています。この地域は地球規模の気候変動の影響を特に受けており、その影響で多くの新たな害虫や病気が発生しています。この地域では大麦が重要な主食であり、黒穂病はこの地域で最も蔓延している大麦の病気ではありませんが、今後数年間でより深刻な問題に発展する可能性があります。
米国のように、殺菌剤による種子処理などの資源や技術が豊富である場合、黒穂病は特に重要な病気ではありません。
ウスチラゴ・ヌダの品種は以下のとおりです。