バルク食品は大量に提供される食品で、大きなロットで購入することも、バルク容器から小さな容器に移し替えて購入することもできます。 [1]バルク食品は、通常、天然資源をより少なく使用する食料品店向けの汎用の大型バルク容器と包装に包装されるため、パッケージ食品に比べて価格が安い場合があります。[1] [2] [3]さらに、包装を少なくすることは、天然資源の環境保全[4]と持続可能性と一致しています。[3]ある調査によると、パッケージ食品と比較して、バルク食品に使用される包装が 96% 削減されました。[4]
全国バルク食品週間
2011年10月16日から22日まで、米国の10州で全国バルク食品週間[1] [2]が指定されました。[5]
製品
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一般的に入手可能なバルク食品および製品には、次のようなものがあります。
乾物
液体および濡れた物品
家庭用品
小売業者
有名なバルク食品小売業者には次のようなものがあります。
- カブフーズ[2]
- コルロイト
- コストコ
- フード4レス
- バルクバーン
- 巨大な鷲[3]
- ルンド[2]
- 本物のカナダのスーパーストア
- ラウディーズ[2]
- ランジス国際市場
- サムズクラブ
- スプラウツファーマーズマーケット[8]
- ホールフーズマーケット[2]
- ウィンコフーズ[9]
参照
参考文献
- ^ abcdefghijklmnop カーペンター、スーザン (2011年10月14日). 「まとめ買い：大きなゴミ箱はリサイクル品の減少につながる」ロサンゼルス・タイムズ. 2012年2月28日閲覧。
- ^ abcdef 「まとめ買い食品でお金と環境を節約する方法」Fox News（ツインシティーズ）2011年10月17日。 2012年2月29日閲覧。
- ^ abcd Major, Meg (2010年4月7日). 「持続可能な食品トレンド：バルク導入へ」. Progressive Grocer. 2012年10月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年2月29日閲覧。
- ^ abcdefg Corbin, Lori (2011年11月17日). 「ビン入りのバルク食品を購入して節約」KABC TV (ロサンゼルス). 2011年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年2月29日閲覧。
- ^ 「National Bulk Foods Week 2011」ハフィントン・ポスト、2011年10月18日。 2012年2月28日閲覧。
- ^ abcdefghij Beck, Joanne (2011年8月16日). 「Molasses Hill Bulk Foodsが街にエクレクティックな料理をもたらす」The Daily News (ニューヨーク州バタビア). 2013年2月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年2月29日閲覧。
- ^ abcde 「プレサイクリング」インディアナ4-H、パデュー大学。2011年6月アクセス。
- ^ 「Bulk」. sprouts.com . 2018年8月8日閲覧。
- ^ “Bulk Foods”. Wincofoods.com. 2012年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年2月29日閲覧。
さらに読む
- ディキンソン、メグ（2011年3月30日）「アーミッシュのバルク食品店は素晴らしい情報源」ザ・ニュース・ガゼット（セントラル・イリノイ） . 2012年2月29日閲覧。
- ヒントン、デイブ（2011年10月30日）「ラントゥールでバルクフードサービス開始」ニューズ・ガゼット（セントラル・イリノイ） . 2012年2月28日閲覧。
- {ヴィタリー・ペトロス。「究極のバルキングガイド」Medium、2024年9月24日、https://medium.com/@petrpalaiokrass/the-ultimate-bulking-guide-38d88cb1ff82}
