チムニースターターまたはチャコールチムニーは、炭の塊やブリケットに点火するための装置です。炭を入れるための格子が付いた金属製の管で構成されています。点火コーンは、既存の格子の上に設置する同様の円錐形の装置です。点火コーンは通常円筒形ですが、他の断面を持つ場合もあります。[1] [2] [3]点火コーンは、石炭が点火するまで長時間燃焼しないように設計された可燃性材料で作られることもあります。[3] [4]
現代の市販モデルは、通常、直径約15～20cm（6～8インチ）、高さ約20～30cm（8～12インチ）の鋼板製の円筒形です。炭をくっつける格子または網が、円筒の底から約7.6cm（3インチ）の位置に水平に配置されています。この格子は円錐形になっている場合もあります。[5]底部の大きな穴から空気が取り込まれます。現代の市販煙突には、断熱ハンドルが付いているのが一般的です。
歴史
1910年にイギリスで設計された円筒形の金属製ポータブルストーブは、「着火剤としても使用できる」とされており、円錐形の火格子の下に紙製の着火材を置き、その上に木や石炭を置くという使い方が説明されている。[6]
1917年の設計は、現代のチムニースターターによく似ています。金属製の円筒形で、盛り上がった格子と、その下に空気穴があります。しかし、これは着火器ではなく「キャンプストーブ」と呼ばれています。[7]
1950年代に自家製で作られたキンドル缶は、缶切りで通気孔を開けた金属製のコーヒー缶、フルーツジュース缶、またはエンジンオイル缶で作られることが多く、格子は付いていませんでした。[8] [9]ハンドルが付いていないことが多く、トングで扱う必要がありました。
長年にわたり、さまざまな種類のチムニースターターが特許を取得してきました。[10] [11]
設計上の考慮事項
チムニースターターは、基本的にドラフトを増加させることで炭に酸素を供給する役割を果たします。背の高いスターターの方が、背の低いスターターよりも効果的です。ハイチの木炭ストーブ（一体型の火床ではなく、火床の上に設置される）の点火コーンに関する実証研究では、浅い火床の火床で点火した場合と比較して、点火時間と炭の消費量が半減し、一酸化炭素の発生量は40%減少しました。また、コーンは炭を風から保護し、煙を利用者から遠ざけるのにも役立ちました。[12]
チムニースターターの使用
チムニースターターは、火格子の下に焚き付け材（通常は紙）を置き、その上に炭を置きます。焚き付け材に火をつけると、炭に点火して通風が生まれます。炭は互いにくっついているため、輻射熱によって隣り合う炭が、対流熱によって上層にある炭が加熱されます。すべての炭が燃え尽きたら（下層が赤く燃え、上層が灰になったら）、煙突のハンドルを持ち上げて、燃えている炭をグリルに投入します。乾いた新聞紙はチムニースターターとして人気があり、費用も手頃ですが、作業中に煙の発生量が増える可能性があります。
煙突の中に燃えている炭が残っている場合は、新しい炭を追加するとすぐに点火します。
料理
チムニースターターの上にトップグレートを追加して直接調理することもできます。これにより、高強度の火力が得られ、素早く焼き付けることができます。[13]
参照
- 木炭ライター用液体燃料、もう一つの着火補助剤
- 電気炭着火器
参考文献
- ^ 「アウトセット 折りたたみ式キャンプグリル＆チムニースターター」
- ^ 米国意匠特許471762S1、2002年
- ^ ab 米国特許 US20160075961A1、2014年出願
- ^ 「火起こし器」、米国特許1959473A、1933年出願
- ^ 米国特許第5,197,455A号、「炭スターター」、1992年出願
- ^ 「着火剤としても使用できる新規または改良型ポータブルストーブ」、英国特許191017067A、1910年
- ^ 「キャンプストーブ」、米国特許1298762A、1917年出願
- ^ 「キンドル缶」、サンセット、 116（1956年）、90ページ
- ^ 「ブリキ缶の燃焼室で木炭が素早く発火」『ポピュラーメカニクス』 113 :6:185（1960年6月）
- ^ 米国特許番号US2920614A、ポータブル複合グリルおよび炭火焼き器、1957年出願
- ^ 米国特許第3,167,040号、自動ダンプ式炭着火装置、1962年出願
- ^ キャスリーン・ラスク、アショク・ガジル、「木炭ストーブ用点火コーンの性能と排出特性」、持続可能な開発のためのエネルギー、36 :64–67（2017年2月）、doi :10.1016/j.esd.2016.03.001
- ^ Good Eatsエピソードの書き起こし
外部リンク
