エチオニン

エチオニン
名称
	IUPAC名 2-アミノ-4-エチルスルファニル酪酸
	その他の名称 S-エチル-L-ホモシステイン
識別子
CAS番号	13073-35-3 Y;
3Dモデル ( JSmol )	インタラクティブ画像;
ChEBI	CHEBI:4886 N;
ChEMBL	ChEMBL203187 N;
ChemSpider	5970 Y;
ECHA InfoCard	100.000.588
PubChem CID	6205;
UNII	WX1BN24WZT Y;
CompToxダッシュボード（EPA）	DTXSID0020579;
	InChI InChI=1S/C6H13NO2S/c1-2-10-4-3-5(7)6(8)9/h5H,2-4,7H2,1H3,(H,8,9) Y キー：GGLZPLKKBSSKCX-UHFFFAOYSA-N Y; InChI=1/C6H13NO2S/c1-2-10-4-3-5(7)6(8)9/h5H,2-4,7H2,1H3,(H,8,9) キー：GGLZPLKKBSSKCX-UHFFFAOYAB;
	スマイルズ O=C(O)C(N)CCSCC;
特性
化学式	C 6 H 13 NO 2 S
モル質量	163.239 g/mol
	特に記載がない限り、データは標準状態（25℃ [77℉]、100kPa）における物質のものです。 N 確認（何ですか？） YN 情報ボックスの参考文献

Chemical compound

エチオニンは代謝拮抗物質であり、メチオニン拮抗薬です。メチオニル tRNA合成酵素の基質であり、タンパク質に組み込まれます。^[1]

エチオニンはドリアンの食用果肉に天然に存在することが発見されており、ドリアンに含まれるエタンチオールやその他の強い臭気物質の生合成前駆体であると仮定されています。 ^[2]

過去の文献

Narayan Shivapurkar, Mary J. Wilson and Lionel A. Poirier (1984). "Hypomethylation of DNA in ethionine-fed rats". Carcinogenesis . 5 (8): 989– 992. doi :10.1093/carcin/5.8.989. PMID 6744518
ホフマン、ロバート・M. (1984). 「発がんにおけるメチオニン代謝、DNAメチル化、およびがん遺伝子発現の変化」. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Reviews on Cancer . 738 ( 1–2 ): 49–87 . doi :10.1016/0304-419x(84)90019-2. PMID 6204687.
フォウデン、L.; ルイス、D.; トリストラム、H. (1967). 「毒性アミノ酸：代謝拮抗物質としての作用」.酵素学および分子生物学関連分野の進歩. 第29巻. pp. 89–163 . doi :10.1002/9780470122747.ch3. ISBN 978-0-470-64958-9 PMID 4881886

^ Rodgers, Kenneth J.; Shiozawa, Nae (2008). 「生合成によるタンパク質へのアミノ酸類似体の誤取り込み」. The International Journal of Biochemistry & Cell Biology . 40 (8): 1452– 1466. doi :10.1016/j.biocel.2008.01.009. PMID 18329946
^ Nadine S. FischerとMartin Steinhaus (2020). 「ドリアンにおける重要な匂い物質前駆物質の同定：植物におけるエチオニンの最初の証拠」. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 68 (38): 10397– 10402. Bibcode :2020JAFC...6810397F. doi :10.1021/acs.jafc.9b07065. PMID: 31825619. S2CID: 209329891.

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