ガリポット

現代のガリポットの上から見た図

ガリポットは、伝統的には釉薬をかけた陶器でできた小さな瓶で、薬剤師が軟膏や薬を入れるために使われてきました。^[1] 21世紀では、プラスチック製のガリポットも販売されています。

15世紀に記録されている「ガリポット」という用語は、もともとガレー船に輸入された鍋に由来していると考えられています。 ^[2]また、個人用のカスタードを作るときや、釣り用の毛鉤を作るときにワックスを溶かすときなど、他の目的で使用される小さな鍋にも使用されています。 [ ^{3 ]}

ガリポット イン

イギリスのサセックス州ハートフィールドにある16世紀のガリポット・インは、「かつてこの場所で作られていた薬や軟膏を入れるために作られた小さな釉薬をかけた土器の壺にちなんで」その名が付けられたと言われています。^[5]

さまざまな形のガリポットがいくつかの博物館に所蔵されています。

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   1760年頃、イギリス製の錫釉陶器のガリポット
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  メトロポリタン美術館所蔵の康熙帝時代（1662-1722年）の中国磁器製ガリポット^[6]
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  メトロポリタン美術館所蔵の18世紀中国製象牙製ガリポット^[7]

参考文献

1. "Gallipot". Merriam-Webster.com Dictionary . 2022年4月16日閲覧。
2. "gallipot" .オックスフォード英語辞典（オンライン版）. オックスフォード大学出版局. (サブスクリプションまたは参加機関のメンバーシップが必要です。)
3. 国立調理師養成学校（ロンドン）（1877年）。「病室調理：風味豊かなカスタード」国立調理師養成学校公式ハンドブック：同校の教育課程を構成する調理法のレッスンを収録。チャップマン＆ホール、404ページ。小さなガリポットを用意し、中にバターを塗ります。
4. ハッチンソン、ホレス・ゴードン (1851). フライフィッシング in Salt and Fresh Water. J. Van Voorst. p. 55. 2021年4月28日閲覧。ワックスを溶かすには、少量のワックスをガリポットに入れ、[...] ガリポットを温水を入れたカップに入れます。 
5. 「The Gallipot Inn」www.foodanddrinkguides.co.uk . 2015年12月14日. 2021年4月28日閲覧。
6. “Vase (gallipot)”. www.metmuseum.org . 2021年4月28日閲覧。
7. 「ガリポット、18世紀」www.metmuseum.org . 2021年4月28日閲覧。