ブルー革命
養殖業の成長時代、1960年代～2000年代
チリ、チロエ諸島、レムイ島沖のヤル海峡にあるムール貝の養殖センター。
1990～2016年の世界水産養殖業の食用魚および水生植物生産量（出典：『世界の漁業と水産養殖の現状、2018年』）。国連食糧農業機関（FAO）。

青の革命とは、20世紀半ばから現在にかけて、特に発展途上国において、世界的な水産養殖生産（魚、貝類、水生植物の栽培と栽培）の著しい成長と集約化を指す。[1] 1980年代後半の漁獲漁業生産のピークとその後の停滞は、水産養殖生産の技術革新と効率性の向上を促した。[1]

それ以来、水産養殖は飛躍的に成長し、現在では人間の直接消費やその他の目的のための世界の魚類供給の主な供給源となっており、世界の食料システムの重要な部分を担っています。[2] [3]ブルー革命と水産養殖の拡大は今後も成長を続け、2030年までに現在のレベルから約30％増加すると予想されています。[2]

ブルー革命とは何ですか?

ブルー・レボリューションとは、海洋、汽水、淡水を含む水資源の持続可能な利用を通じて、魚類および水産食品の生産量を増加させることです。水産養殖、漁業の発展、そして食料安全保障、雇用、そして経済成長をもたらす水域生態系の持続可能な管理といった活動を網羅しています。ブルー・レボリューションは、魚類や水生植物の生産のために水資源を活用するための科学的進歩、政策的取り組み、そして実践的な戦略を伴います。生産量の増加と環境保全のバランスを重視しています。

ブルー革命の特徴

水産養殖の拡大：管理された環境下での魚、エビ、カニ、軟体動物、そして海藻などの水生植物の養殖。海洋・内水面漁業：海洋、河川、湖沼からの魚類漁獲の効率性と持続可能性の向上。科学的イノベーション：高度な養殖技術、水管理、飼料開発、病害防除の活用。経済成長：魚の養殖、加工、貯蔵、輸出を中心とした産業の創出。持続可能性：水生生態系の保護のため、乱獲、生息地の破壊、汚染などの問題への取り組み。

青の革命の出現

地域別養殖生産量（2020年）、Our World in Data

1980年代以前は、養殖による世界の魚類供給は重要な食料源ではありませんでした。[4]しかし、海洋漁業の枯渇とそれに続く漁獲量の減少により、養殖が急速に成長しました。[4] [5] 1980年代半ばから2000年にかけて、世界の養殖生産量は50％以上増加し、世界の魚類供給の重要な供給源としての地位を確立しました。[5] 2000年以降、養殖は最も急速に成長している食料生産部門であり、年間5.8％の成長を遂げ、[6] 2017年には425種から100トン以上の魚類、貝類、海藻類を供給しました。 [3] [4]

FAOによる1950～2010年の世界水産養殖生産量（国別、百万トン）。FishStatデータベースのデータに基づく。

ブルー革命は当初アジア、特に中国に集中していた。[1] [4] [2]アジア諸国の水産養殖は依然として優勢であり、世界の水産養殖生産量の89％を占め、中国だけで世界の生産量の58％を占めている。[2] [3] [4]しかし、南米、そして最近ではアフリカの成長率が中国を上回っており、他の地域でも激化している。[3] [4]

1980年代以降、ブルー革命は世界の魚の消費量の増加を牽引し、支えてきました。 [2] [4]過去数十年間で、世界の魚の消費量は年間3.1％増加しており、主に養殖業によって供給されています。[2]

淡水養殖  

過去20年間の「ブルー・レボリューション」は、淡水養殖の成長によって大きく形作られてきました。河川や湖沼における内陸養殖などの淡水養殖は、現在、水産養殖業に最も大きく貢献しており、食用魚の大部分を占めています。[2] [3] 南アジアと東南アジアは、淡水養殖の最大の生産国です。[3]

淡水養殖は輸出用ではなく、主に国内消費のために行われています。[3]これは魚類の入手可能性と入手しやすさを向上させる可能性を秘めていますが、過剰な集約化、水源の汚染、病気の侵入といった課題も抱えています。 [3]

ブルー革命の潜在的なメリット

食料と栄養の安全保障

バングラデシュの女性による養殖業

ブルー革命により、一部の地域では養殖魚の入手しやすさと供給性が向上し、特に低所得国や農村部の人々にとって食料と栄養の安全保障が向上する可能性がある。 [1] [2] [7]

養殖業の生産増加により、天然魚よりも安定した魚の供給が可能になった。[7] さらに、養殖業のブームで養殖魚種の価格が下がり、低所得世帯でも購入しやすくなった。[7]一方、天然魚の減少により、他の漁業や漁法で得られる魚の価格が上昇した。[7]近年、発展途上国の養殖業は、国際貿易ではなく、主に国内消費に回っている。[3]価格の低下と年間を通じて供給が予測できるため、食料不安を抱えながらも養殖業の生産量が多い地域では、最も脆弱な人々の食糧事情を改善することができた。[7]

農家が網一杯のアチェ産モノドンエビを運び込んでいる。

人間が直接消費する魚は、オメガ 3 脂肪酸、ヨウ素、ビタミン D、鉄分、カルシウムなど、多くの重要な栄養素の優れた供給源です。[2]魚はまた、世界人口の多くにとって重要なタンパク質源であり、30億人以上の人々に動物性タンパク質の約20％を供給しています。[2]小島嶼国や西アフリカでは、魚はタンパク質摂取量の最大50％を供給しています。[8]ブルー革命による魚の消費増加は、発展途上地域の低所得で栄養失調の人々の栄養欠乏症の状態を改善できます。 しかし、アフリカなど一部の地域では、今後数十年間で魚の消費量が減少すると予想されており、既存の脆弱層の食料と栄養の安全保障を脅かす可能性があります。[2]

生計と貧困緩和

ブルー革命と養殖業は、特に農村部の住民の生活を支援し、貧困を削減する上で重要な役割を果たしている。[9] 2018年には、世界中で2,000万人以上が養殖関連の活動に従事し、収入を得ていた。[2]一般的に、養殖業は農業よりも低所得の農村世帯に高い収入をもたらす可能性がある。[10]発展途上国では、多くの人々が他の収入源に加えて、水産物生産からの収入に頼って生計を立てている。[8]これは特に、農村部で最も多く行われている小規模養殖業に当てはまる。[10]

また、養殖業は、余剰所得の波及効果や、養殖業関連の仕事に就く人々への雇用のつながりを通じて、貧困緩和の間接的なプラス効果ももたらしている。 [10]淡水養殖の成長は、特にアジアとサハラ以南アフリカで、所得の確保と貧困の削減に貢献してきた。[3]養殖業は所得分配 にもプラスの効果をもたらし、サーモン養殖場が設立されている沿岸農村部では、設立されていない地域と比べて不平等のレベルが緩和されている。[11]例えば、バングラデシュでは、養殖業によって2000年から2010年の間に一人当たり所得が2.1%増加し、国の貧困レベルが削減された。[12]

インドと青の革命

インドでは、「ブルー革命」とは、近代的な養殖技術と漁業管理の改善を通じて魚の生産量を増やす政府主導の取り組みを指します。

主な進展：養殖業者育成機関（FFDA）：養殖業者への研修とリソース提供を支援するために設立。ニール・クランティ・ミッション：インドの水産物生産量を持続的に倍増させることを目指す。PMマツヤ・サンパダ・ヨジャナ（2020年）：漁業の近代化、インフラ整備、輸出の向上に重点を置く。成果：インドは世界第2位の水産物生産国である。エビ養殖と内水面養殖が大きく成長。

参照

参考文献

  1. ^ abcd Sachs, Jeffrey D. (2007年7月). 「ブルー革命の約束」. Scientific American . 2021年4月19日閲覧。
  2. ^ abcdefghijkl 世界漁業・養殖業の現状2020. FAO . 2020. doi :10.4060/ca9229en. hdl :10535/3776. ISBN 978-92-5-132692-3。
  3. ^ abcdefghij Naylor, Rosamond L.; Hardy, Ronald W.; Buschmann, Alejandro H.; Bush, Simon R.; Cao, Ling; Klinger, Dane H.; Little, David C.; Lubchenco, Jane; Shumway, Sandra E.; Troell, Max (2021年3月). 「世界の水産養殖に関する20年間の回顧的レビュー」. Nature . 591 (7851): 551– 563. Bibcode :2021Natur.591..551N. doi : 10.1038/s41586-021-03308-6 . ISSN  1476-4687. PMID  33762770.
  4. ^ abcdefg Garlock, Taryn; Asche, Frank; Anderson, James; Bjørndal, Trond; Kumar, Ganesh; Lorenzen, Kai; Ropicki, Andrew; Smith, Martin D.; Tveterås, Ragnar (2020-01-02). 「グローバル・ブルー革命：地域、種、国をまたぐ水産養殖の成長」Reviews in Fisheries Science & Aquaculture . 28 (1): 107– 116. Bibcode :2020RvFSA..28..107G. doi :10.1080/23308249.2019.1678111. ISSN  2330-8249. S2CID  211758840.
  5. ^ ab Naylor, Rosamond L.; Goldburg, Rebecca J.; Primavera, Jurgenne H.; Kautsky, Nils; Beveridge, Malcolm CM; Clay, Jason; Folke, Carl; Lubchenco, Jane; Mooney, Harold; Troell, Max (2000年6月). 「養殖業が世界の魚類供給に及ぼす影響」. Nature . 405 (6790): 1017– 1024. Bibcode :2000Natur.405.1017N. doi :10.1038/35016500. hdl : 10862/1737 . ISSN  0028-0836. PMID  10890435. S2CID  4411053.
  6. ^ 「世界漁業・養殖業の現状 2018」.世界漁業・養殖業の現状. 2018年7月23日. doi : 10.18356 /8d6ea4b6-en. hdl : 10535/3776 . ISBN 978-92-1-047234-0. ISSN  2410-5902. S2CID  240379977.
  7. ^ abcde ベルトン, ベン; ブッシュ, サイモン・R.; リトル, デイビッド・C. (2018年3月). 「富裕層だけの問題ではない：グローバル・サウスにおける養殖魚の消費再考」.グローバル・フード・セキュリティ. 16 : 85–92 . Bibcode :2018GlFS...16...85B. doi :10.1016/j.gfs.2017.10.005. hdl : 1893/26086 . ISSN  2211-9124.
  8. ^ ab Smith, Martin D.; Roheim, Cathy A.; Crowder, Larry B.; Halpern, Benjamin S.; Turnipseed, Mary; Anderson, James L.; Asche, Frank; Bourillón, Luis; Guttormsen, Atle G.; Khan, Ahmed; Liguori, Lisa A. (2010-02-12). 「持続可能性と世界のシーフード」 . Science . 327 (5967): 784– 786. Bibcode :2010Sci...327..784S. doi :10.1126/science.11​​85345. ISSN  0036-8075. PMID  20150469. S2CID  206524827.
  9. ^ F.、リトル、DCバーマン、BKベルトン、B.ベベリッジ、MCブッシュ、SJダバドル、L.デメイン、H.エドワーズ、P.ハック、MMキブリア、G.モラレス、E.マレー、FJレシェン、WAナンディーシャ、MCスカディ（2012年）。『水産養殖を通じた貧困緩和：進歩、機会、そして改善』OCLC  1127385894。{{cite book}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)
  10. ^ abc Filipski, Mateusz; Belton, Ben (2018年10月1日). 「Give a Man a Fishpond: Modeling the Impacts of Aquaculture in the Rural Economy」. World Development . 110 : 205–223 . doi : 10.1016/j.worlddev.2018.05.023 . ISSN  0305-750X.
  11. ^ Cárdenas-Retamal, R.; Dresdner-Cid, J.; Ceballos-Concha, A. (2021年5月). 「沿岸遠隔地におけるサケ養殖の所得分配への影響評価：チリの事例」. Food Policy . 101 102078. doi :10.1016/j.foodpol.2021.102078. S2CID  235588324.
  12. ^ ラシッド・シャヒドゥール、ミノット・ニコラス、レマ・ソロモン (2019). 「『ブルー・レボリューション』は貧困層を助けるのか？バングラデシュの事例から」『農業経済』50 (2): 139– 150. doi : 10.1111/agec.12472 . ISSN  1574-0862. S2CID  134095602.
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