トゥルマー・ピルス
カリフォルニアでも作られているオーストリアのビール

トゥルマー・ピルス
タイプビール
メーカー
  • プライベートブラウライ ヨーゼフ ジーグル
  • カルロス・アルバレスが所有するガンブリヌス社
起源オーストリア
アルコール度数4.9% [1]
IBUスケール26
Webサイトトゥルマーインターナショナル

トゥルーマー・ピルスはオーストリア産のピルスナービールで、 [2]元々はザルツブルク州でのみ販売されていました。2004年には、米国市場への供給を目的として、カリフォルニア州バークレーに醸造所が建設されました。

トゥルマーはホップの苦味、高い炭酸、軽いボディが特徴で、ドイツのビール法規に従って醸造されています。

歴史

トゥルマー・ブラウライはオーストリアで400年にわたりビールを醸造しています。ピルスナービールは1842年、ボヘミア（現在のチェコ共和国）のプルゼニ（ドイツ語：Pilsen）で初めて醸造されました。

トゥルマーピルス 330mlボトル

バークレーに醸造所を開設した後、トゥルマー・ピルスは、原産地オーストリアに加え、サンフランシスコ・ベイエリアでも広く販売されるようになりました。これは、プライベート醸造所のヨーゼフ・ジーグルとガンブリヌス社の提携によるものです。バークレーで使用されるすべての原材料は、ハイシェラ山脈産の水を除き、オーストリアから輸入されています。レシピに使用されるホップは、チェコ産ザーツ、ドイツ産ハラータウ・ペルレ、シュパルト・セレクトです。トゥルマーは瓶詰め前に6週間熟成されます。[1] [3]

分布

トゥルマーピルスのボトル

2004年以降、トゥルマーピルスはシアトル、ポートランド、シカゴ、ダラス、オースティン、デンバー、サンディエゴ、ロサンゼルスに販売を拡大しました。 [4] トゥルマーオーストラリアは、2000年代初頭からオーストラリア市場にトゥルマーピルスを販売しています。

認識

  • 2016年ワールドビアカップで最優秀ドイツスタイルピルスナーに金メダル受賞。 [5]
  • 2010年ワールドビアカップで最優秀ドイツスタイルピルスナーに銀メダル。 [6]
  • 2008年ワールドビアカップで最優秀ドイツスタイルピルスナーに金メダル。 [7] [8]
  • 2006年ワールドビアカップでドイツスタイルピルスナー部門金メダル受賞。 [9] [10]
  • 2017年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）最優秀ドイツスタイルピルスナー部門金賞[11]
  • 2016年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）銀賞受賞のジャーマンスタイルピルスナー。
  • 2015年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）のジャーマンスタイルピルスナー（最優秀ピルスナー）で最優秀ピルスナーのトロフィーと金メダルを受賞。
  • 2014年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）銀賞受賞のジャーマンスタイルピルスナー。
  • 2013年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）銀賞受賞のジャーマンスタイルピルスナー。
  • 2012年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）銀賞受賞 ジャーマンスタイルピルスナー。[12]
  • 2010年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）ピルスナー金賞受賞。
  • 2009年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）ピルスナー銅メダル。
  • 2008年オーストラリア国際ビール賞（AIBA）ピルスナー銀メダル。
  • 2012年ヨーロッパビールスターで最優秀ドイツスタイルピルスナーに金メダル受賞。[13]
  • 2009年ヨーロッパビールスターで最優秀ドイツスタイルピルスナー部門銅メダル受賞。[14]
  • 2008年ヨーロッパビールスターで最優秀ドイツスタイルピルスナーに金メダル受賞。[15]
  • 2006 年、ヨーロッパビールスター誌のベストジャーマンスタイルピルスナー部門で金メダルを獲得。
  • 2004年ヨーロッパビールスターで最優秀ジャーマンスタイルピルスナーに金メダル受賞。[16]
  • 2010年グレートアメリカンビールフェスティバルで最優秀ジャーマンスタイルピルスナーに金メダル受賞。 [17]
  • 2005年グレートアメリカンビールフェスティバルで最優秀ジャーマンスタイルピルスナー部門銀メダル受賞。

参照

参考文献

  1. ^ ab Sudo, Chuck (2006年7月13日). 「Chicagoistの「今週のビール」：Trumer Pils」. Chicagoist. 2015年4月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月9日閲覧。
  2. ^ 「Trumer PilsがWine Enthusiast誌のトップ25ビールに選出」Fort Mill Times、2014年12月2日。2014年12月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年12月23日閲覧。
  3. ^ 「議論」 Trumer Pils . 2013年7月11日閲覧。
  4. ^ 「SFビールウィークスポンサー」SFビールウィーク. 2012年7月23日閲覧。
  5. ^ 「受賞者リスト」（PDF） .ワールドビアカップ. 2016年. 2024年2月14日閲覧。
  6. ^ 「受賞者リスト」（PDF） .ワールドビアカップ. 2010年. 2024年2月14日閲覧。
  7. ^ 「受賞者リスト」（PDF） .ワールドビアカップ. 2008年. 2024年2月14日閲覧。
  8. ^ ブランド、ウィリアム（2008年4月22日）「What's on Tap: Winning local beers fill up a World Cup」イーストベイ・タイムズ。 2021年6月18日閲覧。
  9. ^ 「受賞者リスト」（PDF） .ワールドビアカップ. 2006年. 2024年2月14日閲覧。
  10. ^ 「結果発表：ビールの聖地はカリフォルニア」イーストベイ・タイムズ、2006年4月26日。 2021年6月18日閲覧。
  11. ^ 「トゥルマー・ピルス、オーストラリア国際ビール賞で5度目の金メダルを獲得」『チルド・マガジン』2024年7月2日閲覧。
  12. ^ “TRUMER PILS、オーストラリアビールアワードで2つの銀メダルを獲得”. TRUMER PILS/news . 2012年6月5日. 2016年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年6月25日閲覧。
  13. ^ 「European Beer Star 2012」（PDF） . Private Brauereien . International Breweries' Competition. 2016年8月7日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2016年6月25日閲覧。
  14. ^ 「European Beer Star 2009」（PDF） . Private Brauereien . International Breweries' Competition. 2016年8月12日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2016年6月25日閲覧。
  15. ^ 「European Beer Star Award - Preisträger 2008」（PDF） . Private Brauereien . International Breweries' Competition. 2016年6月9日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2016年6月25日閲覧。
  16. ^ 「ヨーロッパのビールスター 2004: Preisträger」(PDF) .私立ブラウエライエン。国際ビール醸造所コンテスト。2016 年 8 月 12 日のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2016 年6 月 25 日に取得。
  17. ^ 「GABF受賞者」グレート・アメリカン・ビア・フェスティバル. 2024年2月14日閲覧。
  • 公式ウェブサイト

北緯47度56分14秒 東経13度04分42秒 / 北緯47.937104度 東経13.078238度 / 47.937104; 13.078238

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