| マンデロ | |
|---|---|
| ハイブリッド親子関係 | マンダリンハイブリッド×ザボン「フルア」 |
| 栽培品種 | シトラス × パラディシ「カクテル」 |
| 起源 | 1966年、米国カリフォルニア大学リバーサイド校研究センター |
マンデロ（またはマンダロ、「カクテルグレープフルーツ」としても知られる）[1] [2]は、グレープフルーツよりも小さく、黄色または黄緑色の皮と明るい黄色または黄オレンジ色の果肉を持つ柑橘類の果物であるが、グレープフルーツよりも甘い。[1] [2]
起源
マンデロは1950年代にカリフォルニア大学柑橘類実験ステーションで開発されましたが、その後、公共の果樹園に逃げ出しました。[1] [3]マンデロは、黄色がかったオレンジ色の果肉を持つ3種の柑橘類の ハイブリッドで、「フルア」ハイブリッドマンダリン（「ダンシー」マンダリン × 「キングタンゴール」）[4]とシャムスイートポメロ[3]を交配したものです。つまり、1/4がキングタンゴール、1/4がダンシータンジェリン、1/2がシャムスイートポメロです。[3] [5]先祖であるマンデロとポメロにちなんで名付けられました。[要出典]
分布
この果実は通常、大きくて生い茂った木になりますが[3] [1]、寒い場所では小さくなります。[3]カリブ海、アメリカ合衆国西部、メキシコの様々な土壌で 生育します。 [1]
果物の説明
この木は非常に生産性が高く、11月から2月にかけて房状に実をつけます。[3]果実の大きさはオレンジ大からグレープフルーツ大まで様々です。[1]果実は薄く、剥きやすく、滑らかな黄色の皮を持ちます。果肉は種が多く、鮮やかな黄色[2]または黄橙色で、非常にジューシーです。味は酸味が少し控えめです。[3]
使用法
マンデロは柔らかく種子が多いため、商業的には大きな成功を収めていませんが、独特の風味、収穫時期が早く長いこと、そして繁殖力があることから、南カリフォルニアの裏庭果樹園では人気が高まっています。[6]
生で食べるのが美味しいだけでなく、「カクテル」はマーマレードやジャム、砂糖漬けの皮、シロップを作るのにも使えます[3]し、カクテルやスムージーにも使えます[1]。
参考文献
- ^ abcdefg 「カクテルグレープフルーツ」 。 2017年1月18日閲覧。
- ^ abc Durand, Faith (2009年1月28日). 「Winter citrus Cocktail grape」 . 2017年1月18日閲覧。
- ^ abcdefgh 「グレープフルーツ シトラス × パラディシ」. citruspages.free.fr . 2017年1月18日閲覧。
- ^ 「カクテル・プメロ・ハイブリッド」 。 2017年1月18日閲覧。
- ^ “カクテルグレープフルーツ”. 2019年5月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年5月1日閲覧。
- ^ 屋内柑橘類・希少果物協会ニュースレター（1987年春）
外部リンク
- YouTube 動画 - 「カクテル グレープフルーツって何？調べてみよう！」
