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| タイプ | ドーナツ |
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| 原産地 | アメリカ合衆国 |
| 主な材料 | 生地、ベーコン、メープルシロップ |
メープルベーコンドーナツ（ドーナツとも綴られる）は、アメリカ合衆国とカナダの一部地域で人気となっている朝食またはデザートです。ベーコンとメープルシロップ風味のグレーズをトッピングに使用している点が他のドーナツとは一線を画しており、メディアでは「ベーコンマニア」と呼ばれる現象の一部として取り上げられています。[1]ベーコンドーナツは、「キャンプの朝食」（メープルシロップをかけたパンケーキ、朝食用ソーセージ、ベーコンの細切り）のような味で、便利な一品に仕上がっていると評されています。
ポピュラーな歴史
ネブラスカ州オマハにあるスワールズ・ベーカリーは、メープルベーコンドーナツブームの火付け役となり、そのドーナツは「エルビス」と呼ばれることもあった[2] 。ベーカリーのオーナー、ドーン・ブラウン氏は、人々が好きになるか嫌われるか、そして話題になるような衝撃的な商品を作りたかったと語る。彼女はコンセプトをシンプルに説明する。「朝食のプレートが、口に入れる一品になったようなものです」。彼女はこう語る。「お客様からの反響は圧倒的で、毎日5ポンドのベーコンを仕込んでいます。『エルビス』とも呼ばれるメープルベーコンドーナツを目当てに来られる方が多いと確信しています」[2] 。
参照
参考文献
- ^ ピーター・ミーハン（2008年7月10日）「ベーコンは死んだ！ベーコン万歳！」Salon .
数ヶ月前、オレゴン州ポートランドで午前3時に飲みに出かけた友人が、食料を探しに出かけ、ブードゥー・ドーナツでベーコンの細切りがトッピングされたメープルドーナツの箱を買って帰ってきた。
- ^ ab Dorland, Liz (2009年4月24日). 「メープルベーコンドーナツブームがオマハに到来！」Action 3 News.[永久リンク切れ]
外部リンク
