| フロロイソバレロフェノン合成酵素 | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 2.3.1.156 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | ブレンダエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZymeビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイクル | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | アミゴー / クイックゴー | ||||||||
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酵素学において、フロロイソバレロフェノン合成酵素（EC 2.3.1.156）は、化学反応を触媒する酵素である。
- イソバレリルCoA + 3 マロニルCoA 4 CoASH + 3 CO 2 + 3-メチル-1-(2,4,6-トリヒドロキシフェニル)ブタン-1-オン
したがって、この酵素の2 つの基質はイソバレリル CoAとマロニル CoAであり、3 つの生成物はCoASH、CO 2、および 3-メチル-1-(2,4,6-トリヒドロキシフェニル)ブタン-1-オン です。
この酵素はトランスフェラーゼファミリーに属し、特にアミノアシル基以外の基を転移するアシルトランスフェラーゼに属します。この酵素クラスの系統名はイソバレリルCoA：マロニルCoAアシルトランスフェラーゼです。他に一般的に用いられる名称には、バレロフェノン合成酵素、3-メチル-1-(トリヒドロキシフェニル)ブタン-1-オン合成酵素などがあります。
参考文献
- Verpoorte R (1997). 「ホップα酸およびβ酸の生合成に関与する酵素」Proc. 26th Congr. Eur. Brew . Conv.: 215– 221.
- Zuurbier KW、レーザー J、ベルガー T、ホフテ AJ、シュレーダー G、フェルポルテ R、シュレーダー J (1998 年 12 月)。 「非生理学的基質を用いたカルコンおよびスチルベン合成酵素による 4-ヒドロキシ-2-ピロンの形成」。植物化学。49 (7): 1945–51。書誌コード:1998PChem..49.1945Z。土井：10.1016/S0031-9422(98)00346-X。PMID 9883590。
