| スリーパーザメ | |
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| ソムニオスス・ミクロセファルス | |
科学的分類 
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| 界: | 動物界 |
| 門: | 脊索動物門 |
| 綱: | 軟骨魚綱 |
| 亜綱 | 板鰓綱 |
| 門 | サメ類 |
| 目 | サメ目 |
| 科 | サメ科 D. S. Jordan , 1888 |
| 多様性 | |
| 6属20種。本文参照。 | |
サメ科はスナメリ目（Squaliformes）に属するサメの一種で、一般にスリーパーシャークとして知られています。[1] 「スリーパーシャーク」という一般名は、泳ぎが遅く、活動レベルが低く、攻撃的ではないとされていることに由来しています。[2] [3]
分布と生息地
ソムニオシ科は以下の場所に生息しています
食性
スリーパーザメの胃から回収されたくちばしは、彼らがダイオウイカを餌としていることを示唆している。[5]
属と種
- セントロスキム ヌス・バルボサ・デュ・ボカージュ＆ブリト・カペッロ、1864
- Centroscymnus coelolepis Barbosa du Bocage & Brito Capello、1864 (ポルトガルツノザメ)
- Centroscymnus owstonii Garman , 1906 (ラフスキンザメ)
- セントロセラクス ・ガーマン、1913
- Centroselachus crepidater Barbosa du Bocage & Brito Capello、1864 (ロングノーズベルベットツノザメ)
- スキムノダラティアス ・ギャリック、1956
- Scymnodalatias albicauda Taniuchi & Garrick, 1986（オジロザメ）
- Scymnodalatias garricki Kukuyev & コノヴァレンコ、1988 (アゾレス諸島ツノザメ)
- Scymnodalatias oligodon Kukuyev & Konvalenko、1988 (スパーセットツノザメ)
- Scymnodalatias sherwoodi Archey , 1921 (シャーウッドザメ)
- シムノドン バルボサ デュ ボカージュとブリト カペッロ、1864 年
- Scymnodon ichiharai Yano & S. Tanaka (II), 1984 (Japanese velvet dogfish)
- Scymnodon macracanthus Regan , 1906 (オオサカタザメ)
- Scymnodon plunketi Waite , 1910 (プランケットザメ)
- スキムノドン・リンゲンス・ バルボサ・デュ・ボカージュとブリト・カペッロ、1864年（ナイフトゥースツノザメ）
- ソムニオス・ ルシュール、1818年
- ソムニオサス・アンタルクティクス ・ホイットリー、1939年（ミナミシロザメ）
- ソムニオサス・チェニ・ スー、リン、ジョウン、2020年（台湾スリーパーシャーク）
- ソムニオスス・ロングス ・タナカ, 1912（カエルザメ）
- Somniosus microcephalus Bloch & JG Schneider , 1801 (ニシキヘビザメ)
- Somniosus pacificus Bigelow & Schroeder、1944 (パシフィックスリーパーシャーク)
- Somniosus rostratus Risso , 1827 (リトル・スリーパー・ザメ)
- ソムニオサス属 A未記載（ロングノーズ・スリーパー・ザメ）
- ザメウス ・D・S・ジョーダン＆ファウラー、1903年
- Zameus squamulosus Günther , 1877（ツノザメ）
ハカール
アイスランドでは、ニシキヘビ科のグリーンランドサメが食用として狩猟されています。現代では、ハカールの製造に使用される多くのグリーンランドサメは、漁網に捕らえられたサメを漁船から購入されています。サメの死骸は伝統的に浅い穴で発酵させ、サメの上に石を置くことで、尿素やトリメチルアミンオキシドなどの有毒な体内液を圧搾して体外に排出します。その後、肉は数ヶ月間熟成され、人間が安全に食べられるようになります。[6]
参考文献
- ^ フローズ、ライナー、パウリー、ダニエル（編）「サメ科」FishBase、2011年2月版
- ^ エリン・マッカーシー (2014年12月18日). 「グリーンランドサメに関する7つの興味深い事実」. MentalFloss.com . 2016年8月17日閲覧。
- ^ ブルース・A・ライト（2000年12月8日）「Sleeper Sharks Not So Sleepy」北極科学ジャーニー、アラスカ大学フェアバンクス校。2016年8月17日閲覧。
- ^ 「Somniosidae科 - Sleeper sharks」. Fish Base . 2012年12月29日閲覧。
- ^ Cherel, Y. & G. Duhamel 2004. 「南極の顎: ケルゲレン海域のサメの頭足動物の餌食」(PDF)。[永久リンク切れ] (531 KB) 深海研究パートI 51 :17–31。
- ^ ゲイル、ウィートリー (2010 年 9 月 20 日)。 「アイスランドのワイルドな料理の伝統：ハカールとブレニヴィン」。
