湿熱滅菌とは、高温の水蒸気を滅菌剤として用いる滅菌技術を指します。 [1] [2]物品の加熱は、最も古くから実践されている滅菌方法の一つです。湿熱滅菌プロセスに用いられる様々な手順は、高分子の変性によって微生物を死滅させます。 [要出典]
説明
物品の加熱は、最も古くから実践されている滅菌方法の一つです。湿熱滅菌法では、水蒸気を多く含んだ熱風を用いて滅菌を行います。この水蒸気が滅菌において最も重要な役割を果たします。[1] [2] 試料を30分以上煮沸すると、存在する栄養細胞はほぼすべて死滅しますが、胞子は死滅しません。胞子はその後すぐに発芽し、再び成長を始めます。したがって、煮沸は滅菌を達成するには不十分な方法です。[要出典]
微生物への作用
湿熱は、主にタンパク質などの高分子の変性によって微生物を破壊します。溶解による細胞破壊も、この作用の一因となる可能性があります。「無菌性」とは、サンプル内で増殖する可能性のある自由生活性微生物の破壊を意味しますが、滅菌は必ずしも感染性物質の破壊を伴うものではありません。プリオンは、条件によっては湿熱滅菌後も生存する感染性物質の一例です。[要出典]
検証
蒸気と圧力による効率的な滅菌を促進するために、色変化型インジケータテープや生物学的インジケータなど、いくつかの検証および表示方法が用いられています。生物学的インジケータを使用する場合、ジオバチルス・ステアロサーモフィリスなどの耐熱性微生物の胞子を含むサンプルを標準サンプルと一緒に滅菌し、その後、滅菌培地（滅菌後に破砕されるガラスアンプル内のサンプルに同梱されていることが多い）中で培養します。培地の色の変化（細菌による酸生成を示すため、この目的のために培地を調製する必要があります）や濁り（細菌細胞による光散乱を示す曇り）は、滅菌が達成されなかったことを示し、滅菌サイクルの修正または改善が必要になる場合があります。[要出典]
使用された方法
チンダル化
より効果的な方法は、3日間かけて3回の連続蒸気処理を行い滅菌を行うチンダル化法です。この方法は、栄養細胞を死滅させ、生き残った胞子の発芽を促し、さらに胞子を形成する前に栄養細胞を死滅させます。最初の処理で生き残った胞子、あるいは最初の培養期間中に偶発的に形成された胞子は、3回目の蒸気処理サイクルで死滅します。[要出典]
高圧
長時間の加熱が問題にならない場合に、より一般的に用いられる方法は、オートクレーブまたは圧力鍋を使用することです。この方法で滅菌する場合、サンプルは棚または上げ床の上の蒸気チャンバーに入れられ、チャンバーは密閉され、蒸気が通気口または排気口から空気を押し出すように加熱されます。次に、内部温度が121 °C（250 °F）に達するように圧力が加えられ、この温度が15～30分間維持されます。この高温および高圧は、一般的に遭遇するあらゆる微生物または胞子のサンプルを滅菌するのに十分なものです。その後、チャンバーはゆっくりと、または受動的な放熱によって冷却されます。強制冷却が適用されたり、意図的に圧力が放出されたりすることはまれです。圧力滅菌は、耐熱器具の医療用滅菌、および微生物学などの無菌技術が求められる分野の材料の滅菌に広く用いられる方法です。[要出典]
すぐに使用するために滅菌する必要がある場合、フラッシュ滅菌が採用されることがあります。[3]フラッシュ技術は通常、最小限の時間、温度、または圧力で実行されますが、生物学的指標による検証や汚染防止などの安全対策が犠牲になる可能性があります。[3]これらの犠牲を軽減するために、追加のプロトコルが一般的に採用されています。フラッシュ滅菌装置は手術室の滅菌野に保管されることが多く、蒸気透過性保護包装を使用して物品を事前に包装したり、特別に設計された硬質滅菌容器システムを再利用したりできます。[3]
参照
参考文献
- ^ ab Prof. CP Baveja (1940)、「微生物学の教科書」、Nature、146 (3692): 149、Bibcode :1940Natur.146..149H、doi : 10.1038/146149a0、ISBN 81-7855-266-3、S2CID 37953413
{{citation}}: ISBN / Date incompatibility (help) - ^ ab Ananthanarayan; Panikar (1940)、「微生物学教科書」、Nature、146 (3692): 149、Bibcode :1940Natur.146..149H、doi : 10.1038/146149a0、ISBN 81-250-2808-0、S2CID 37953413
{{citation}}: ISBN / Date incompatibility (help) - ^ abc 医療品質推進部 (DHQP) (2008). 「フラッシュ滅菌」. 国立新興・人獣共通感染症センター (NCEZID)、疾病管理予防センター.
