トリパルミチン

トリパルミチン
	トリパルミチンの骨格式
名前
	IUPAC体系名プロパン-1,2,3-トリイルトリ(ヘキサデカノエート)
	その他の名前パルミチン; グリセロールトリパルミテート; グリセリントリパルミテート; グリセリルトリパルミテート; パルミチン酸トリグリセリド; トリパルミトイルグリセロール
識別子
CAS番号	555-44-2 はい;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
ケムスパイダー	10674;
ECHA 情報カード	100.008.272
EC番号	209-098-1;
PubChem CID	11147;
RTECS番号	RT4953500;
ユニイ	D133ZRF50U はい;
CompToxダッシュボード（EPA）	DTXSID8046169;
	InChI InChI=1S/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33) -30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h48H,4-47H2,1-3H3 キー: PVNIQBQSYATKKL-UHFFFAOYSA-N; InChI=1/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33) -30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h48H,4-47H2,1-3H3 キー: PVNIQBQSYATKKL-UHFFFAOYAV;
	笑顔 O=C(OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC)CCCCCCCCCCCC;
プロパティ
化学式	C 51 H 98 O 6
モル質量	807.339 g·mol −1
外観	白い粉
密度	0.8752 g/cm 3 (70 °C)
融点	44.7～67.4℃（112.5～153.3°F; 317.8～340.5K）
沸点	315℃（599°F; 588 K）; 、760mmHgで
水への溶解度	不溶性
溶解度	EtOH、(C 2 H 5 ) 2 O、C 6 H 6、CHCl 3に可溶
屈折率（nD ）	1.4381 (80 °C)
構造
結晶構造	三斜晶系（β型）
空間群	P 1（β型）
熱化学
熱容量（℃）	1219.4 J/mol・K (β体、281.2 K) ; 1753.1 J/mol・K (338.8 K)
標準; モルエントロピー（S⦵298 ）	1387.4 J/mol·K（液体）
; 標準生成エンタルピー（Δ f H ⦵ 298）	−2468.7 kJ/モル
; 標準燃焼エンタルピー（Δ c H ⦵ 298）	−31605.9 kJ/モル
危険
	GHSラベル：
ピクトグラム
シグナルワード	警告
危険有害性情報	H411
注意事項	P273、P391、P501
NFPA 704（ファイアダイヤモンド）	0 1 0
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）における材料のものです。情報ボックスの参照

化合物

トリパルミチンは脂肪酸パルミチン酸から得られるトリグリセリドです。

参考文献

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[fca-6] 「トリミリスチンのMSDS」. fishersci.ca . フィッシャーサイエンティフィック. 2014年6月19日閲覧。