解乳化剤（エマルジョンブレーカー）は、油中の水などのエマルジョンを分離するために使用される特殊化学薬品の一種です。これらは原油の処理に広く使用され、原油は通常、多量の塩水とともに生産されます。この水（および塩分）は、精製前に原油から除去する必要があります。水と塩分の大部分が除去されない場合、精製プロセスで重大な腐食問題が発生する可能性があります。[1]
乳化破壊剤は、通常、以下の化学反応に基づいています。
上記の化合物は通常、所望の水溶性／油溶性を得るためにエトキシル化（および／またはプロポキシル化）されます。エチレンオキシドを添加すると水溶性は増加し、プロピレンオキシドを添加すると水溶性は減少します。
市販の乳化防止剤配合物は、通常、キシレン、重質芳香族ナフサ（HAN）、イソプロパノール、メタノール、2-エチルヘキサノール、ディーゼルなどのキャリア溶媒中の2〜4つの異なる化学物質の混合物です。
乳化破壊剤は、次のような化学メーカーによって製造されています。