ボーダー・ブリュワリーズ（レクサム）
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| 業界 | 醸造 |
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| 設立 | 1874 |
| 廃止 | 1984 |
| 製品 | ビール |
| 親 | マーストンズ社 |
ボーダー・ブリュワリーズ（レクサム）社は、1874 年から 1984 年まで ウェールズのレクサムに存在した醸造所でした。
歴史
ボーダー・ブリュワリーズは、1834年から1874年までローランズ家が経営していたレクサムのナグス・ヘッド・パブでの小規模な事業に端を発します。その後、 ヘンリー・アスピノールが買収し、レクサム・ブリュワリーと名付けて大幅に拡張しました。その後、アーサー・ソームズが事業を引き継ぎ、当時21歳だった息子フレデリックに経営を託しました。フレデリック・ソームズは10年足らずで、この事業を大手メーカーへと成長させました。
大恐慌の経済的影響を受け、1931年に清算中だったソームズ・レクサム醸造所と近隣のアイランド・グリーン醸造所（1856年創業）、および オズウェストリーのドーセット・オーウェン社が合併してボーダー社が誕生した。[ 1 ]その後、業務はソームズ醸造所の敷地に集中した。[ 2 ]レクサム・ラガー醸造所とともに、この新しい会社は町の醸造業界を独占した。町は、適切な湧き水の供給により、 北ウェールズの業界の中心地となっていた。
ボーダー社は、その存続期間中、ボーダーマイルド（ダークマイルドエール）、エキシビションエール、そして一般的に高く評価されているボーダービター（「ウェールズのワイン」「渇きを癒やせ」「エールの王子様」などのスローガンで販売された。作家でユーモア作家のマイルズ・キングトン（父は醸造所の取締役）は、ボーダー社は「とびきり美味しいビールを造ることはできたが、良いスローガンを思いついたことがなかった」と評した。[ 3 ]ジャーナリストのリチャード・ボストンは1976年の記事で、ビターについて「赤みがかった色で、風味は良いが、かなり薄い」と評した。[ 4 ]ボーダー・ビターの原比重は1034で、ファグルス、ゴールディングス、ウィットブレッド・ゴールディング種（WGV）のホップが使用されていました。一方、ボーダー・マイルドの原比重は1030でした。[ 5 ]ボーダーは自社でミネラルウォーターも瓶詰めしていました。これらの製品は、ウェールズ北部、中部、シュロップシャー、そしてザ・ポタリーズの一部にある同社の直営店で販売されていました。
ボーダー社の後期のブランドは、淡い青と白の配色、擬似ケルト風のフォント、そして様式化された赤いウェールズドラゴンを特徴としていました（ドラゴンは元々アイランドグリーン醸造所が使用しており、ソームズは手綱をつけた馬をロゴに使用していました）。同社は地元のイベントスポンサーとして重要な役割を果たし、醸造所が所有していたレクサムFCの競馬場には長年「ボーダー・スタンド」が設置されていました。
閉鎖
地方のビール醸造所だったボーダー・ブリュワリーズは、1980年代にイギリスのビール醸造業界で進んだ統合の犠牲になった。1984年、バートンウッド・ブリュワリーと マーストン・トンプソン・アンド・エバーシェッドという2つの大企業がボーダーとその提携醸造所170社の買収を模索した。ボーダーの株価は、買収の噂が流れた2月15日、1日で43ペンス上昇して155ペンスとなり、その後さらに208ペンスまで上昇した。[ 6 ]マーストンズは、両社の少数株を所有していたウィットブレッドの影響で、最終的に買収に成功し、公の確約に反して、6ヶ月以内にボーダーの工場を閉鎖する予定だった。マーストンズは、現在では生産を中止しているが、数年間はマーストンズの名前でボーダー製品の製造を続けた。ボーダー・ブリュワリーズ（レクサム）株式会社は、イギリスの登録会社00257409として、マーストンズの一部として今も存在している。
閉鎖後
1985年、ボーダー社の元従業員の一部がレクサム郊外のエイトンに小規模なプラッシー醸造所を設立し、現在でもボーダー社のレシピを使ったビールを製造している。[ 7 ]
レクサムのタトル・ストリートにある、一部指定建造物に指定されているボーダー社の建物はアパートに改装され、隣接するナグス・ヘッド（同社発祥の地）はパブとして営業を続けています。レクサムのランドマークとして名高い醸造所の煙突は、当時地元議員だったジョン・マレク氏によって購入され、取り壊しを免れました。
参考文献
- ^ Blocker, JS et al ,アルコールと禁酒の近代史、2003年、643ページ
- ^レクサム計画 - 旧ボーダー醸造所、レクサム 2011年9月27日アーカイブ、 Wayback Machine
- ^キングトン、M.私がお酒を飲めるモットー、インディペンデント、05-09-02
- ^ボストン、R.ビールとスキットルズ、コリンズ、1976年、p.208
- ^ハワース、L.『ホームブリュワーのレシピデータベース』、iUniverse、2004年、368ページ
- ^グローバー、B.『プリンス・オブ・エールズ：ウェールズの醸造の歴史』サットン、1993年、183ページ
- ^町のビールが20年ぶりに復活、 BBCニュース、07-04-07
