カリフォルニアブリトー（インド）

カリフォルニアブリトー
	バンガロールのバグマネ・テックパークのアウトレット
会社の種類	プライベート
業界	レストラン
ジャンル	ファストカジュアルレストラン
設立	2012 (バンガロール、カルナータカ州、インド) （2012年）
創設者	バート・ミューラー; ダラム・カルサ; ゲイラン・コネル;
本部	インディラナガル、バンガロール、カルナータカ州、インド
場所の数	110（2025）
サービスエリア	バンガロール; ハイデラバード; デリー; ノイダ; グルグラム; チェンナイ;
製品	ブリトー; タコス; サラダ; ナチョス; 丼;
従業員数	1,405 (2024)
Webサイト	カリフォルニアブリトー

カリフォルニア・ブリトーは、2012年に設立されたメキシコ料理を専門とするインドのファストカジュアルレストランチェーンです。2025年現在、カリフォルニア・ブリトーは、バンガロール、ハイデラバード、デリー、ノイダ、グルグラム、チェンナイで100を超える店舗を展開しています。

歴史

カリフォルニア・ブリトーは、バート・ミューラー、ダラム・カルサ、ガエラン・コネルによって2012年に設立されました。^{[ 2 ]}ミューラーは2012年10月に個人的なつながりと創業者の貯金から25万ドルを持ってインドに戻り、バンガロールのエンバシー・ゴルフ・リンクスに最初の店舗をオープンしました。^{[ 3 ]}この店舗は初年度に50万ドルの収益を上げました。^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

2020年には37店舗を展開し、月間売上高は4千万ルピーだったが、COVID-19の影響で25万ルピーに落ち込んだ。^{[ 6 ]} CNBCの報道によると、2024年にはカリフォルニア・ブリトーは2,300万ドルの売上高を報告した。2025年には、カリフォルニア・ブリトーは100店舗目をオープンした。^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

オペレーション

同社はインドの農家と協力してアボカド、トマティーヨ、豆、チポトレチリを栽培している。^{[ 9 ]}

2024年には、このチェーン店は1,405人の従業員を雇用し、1日平均2,404個のブリトーと4,321個のタコスを提供した。^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

2025年現在、カリフォルニア・ブリトーはインドの6都市（バンガロール（本社）、ハイデラバード、デリー、ノイダ、グルグラム、チェンナイ）で110店舗を展開し、約2000人の従業員を擁している。^{[ 12 ]}

参考文献

^ 「Meet Mirador」 . Mirador . 2025年7月3日閲覧。
^ Ahmed, Rumman (2012年10月1日). 「バンガロールにブリトーを持ち込む」 .ウォール・ストリート・ジャーナル. ISSN 0099-9660 . 2025年8月11日閲覧。
^ 「22歳の彼は2012年にカリフォルニアからバンガロールに移住し、今では100店舗のレストランチェーンを経営し、2,300万ドルの売上を上げている」。エコノミック・タイムズ。 2025年4月28日。ISSN 0013-0389 。 2025年8月16日閲覧。
^ Afreen, Afreen (2025年4月29日). 「場所の文化を学ぶ：カリフォルニア・ブリトーの創業者、カンナダ語を素晴らしい言語と呼ぶ」 . India Today . 2025年7月3日閲覧。
^タクール、アンジャリ (2025 年 4 月 29 日)。」「インドがまるで故郷のようだ」：米国人男性がバンガロールに19億6千万ルピー規模のブリトー帝国を築く。NDTV 。2025年8月11日閲覧。
^ Singh, Priyadarshini (2024年10月22日). 「音楽学生から食品業界の大物へ：バート・ミューラーがいかにしてインドで200クローレ規模の食品帝国を築いたか」 Times Now . 2025年7月3日閲覧。
^ Sharma, Rishabh (2025年2月11日). 「カリフォルニア・ブリトー、ベンガルール店オープンでインド国内100店舗に拡大」 . Restaurant India . 2025年5月7日閲覧。
^ Shrikant, Aditi (2025年5月2日). 「インドでブリトーチェーンを開業し、年間2,300万ドルを稼ぐ米国人駐在員：私の一番の失敗」 . CNBC . 2025年8月11日閲覧。
^ Singh, Rajiv (2021年11月8日). 「Welcome to Motel California: Bert Muller, Burrito, and India」 . Forbes India . 2025年5月7日閲覧。
^プーバンナ、シャラン (2023-09-08)。「アメリカの「マルワリ」、テキーラ、アンバレーシュ – ベンガルールにおけるカリフォルニアブリトーの起源の物語」ザプリント。2025 年 5 月 7 日に取得。
^ 「California Burrito - 2025 Company Profile & Team - Tracxn」 . tracxn.com . 2025年6月19日. 2025年7月3日閲覧。
^ "「『新たなアメリカンドリーム』：インドで2,300万ドル規模の食品ビジネスを築いた米国人駐在員に会う」ヒンドゥスタン・タイムズ、2025年5月5日。 2025年8月16日閲覧。

外部リンク

公式サイト

[q675-1] 「Meet Mirador」 . Mirador . 2025年7月3日閲覧。

[2] Ahmed, Rumman (2012年10月1日). 「バンガロールにブリトーを持ち込む」 .ウォール・ストリート・ジャーナル. ISSN 0099-9660 . 2025年8月11日閲覧。

[3] 「22歳の彼は2012年にカリフォルニアからバンガロールに移住し、今では100店舗のレストランチェーンを経営し、2,300万ドルの売上を上げている」。エコノミック・タイムズ。 2025年4月28日。ISSN 0013-0389 。 2025年8月16日閲覧。

[:7-4] Afreen, Afreen (2025年4月29日). 「場所の文化を学ぶ：カリフォルニア・ブリトーの創業者、カンナダ語を素晴らしい言語と呼ぶ」 . India Today . 2025年7月3日閲覧。

[5] タクール、アンジャリ (2025 年 4 月 29 日)。」「インドがまるで故郷のようだ」：米国人男性がバンガロールに19億6千万ルピー規模のブリトー帝国を築く。NDTV 。2025年8月11日閲覧。

[q398-6] Singh, Priyadarshini (2024年10月22日). 「音楽学生から食品業界の大物へ：バート・ミューラーがいかにしてインドで200クローレ規模の食品帝国を築いたか」 Times Now . 2025年7月3日閲覧。

[7] Sharma, Rishabh (2025年2月11日). 「カリフォルニア・ブリトー、ベンガルール店オープンでインド国内100店舗に拡大」 . Restaurant India . 2025年5月7日閲覧。

[8] Shrikant, Aditi (2025年5月2日). 「インドでブリトーチェーンを開業し、年間2,300万ドルを稼ぐ米国人駐在員：私の一番の失敗」 . CNBC . 2025年8月11日閲覧。

[Forbes-9] Singh, Rajiv (2021年11月8日). 「Welcome to Motel California: Bert Muller, Burrito, and India」 . Forbes India . 2025年5月7日閲覧。

[:0-10] プーバンナ、シャラン (2023-09-08)。「アメリカの「マルワリ」、テキーラ、アンバレーシュ – ベンガルールにおけるカリフォルニアブリトーの起源の物語」ザプリント。2025 年 5 月 7 日に取得。

[:5-11] 「California Burrito - 2025 Company Profile & Team - Tracxn」 . tracxn.com . 2025年6月19日. 2025年7月3日閲覧。

[12] "「『新たなアメリカンドリーム』：インドで2,300万ドル規模の食品ビジネスを築いた米国人駐在員に会う」ヒンドゥスタン・タイムズ、2025年5月5日。 2025年8月16日閲覧。

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]