クロッドホッパー（キャンディー）
クロッドホッパーは、ファッジをまぶしたカリカリのグラハムクラスターです。元々はカナダのマニトバ州ウィニペグにあるクレイブス・キャンディ社によって発見・販売されました。[ 1 ] 2006年にブランドとレシピはブルックサイド・フーズ社に売却され、ブルックサイド・フーズ社は2011年にハーシーズ社に売却されました。
クロッドホッパーはバニラとココア（当初は「チョコレート」という名前でした）のフレーバーで販売されています。また、ダークチョコレート、ダークチョコレートファッジ、そして「クッキー＆クロッド」のフレーバーは、クレイブス・キャンディ社が所有していた時代に販売されていました。ピーナッツバターフレーバーは最初に販売中止となりました。
歴史
このキャンディーとレシピは、もともとクリス・エメリーの祖母であるエディス・ベイカーが家族へのご褒美として作ったものと記録されています。[ 2 ]ベイカーはグラハムウエハースとチョコレートから小さなキャンディーを作っていました。1996年、クリス・エメリーと高校時代の友人ラリー・フィンソンは、エメリーの祖母が作ったクロッドホッパーを自宅のガレージで販売することにしました。[ 2 ] 1998年、彼らはウォルマートと販売契約を結びました。
ウィニペグにあるクレイブ社の工場では、かつて1時間あたり2,500ポンドのクロッドホッパーを生産していました。[ 3 ] 2006年までに、ウィニペグにある同社のクロッドホッパー生産工場は20人以上の従業員を雇用し、 [ 2 ]北米全体で数百万個のキャンディーを販売しました。[ 2 ]
2006年、クレイブス・キャンディは、ブランド、名前、レシピ、顧客リスト、在庫、包装設備などの資産を、ブリティッシュコロンビア州アボッツフォードに拠点を置くブルックサイド・フーズに売却した。[ 2 ]クレイブス・キャンディは、売却当時、北米全域で年間数百万ドル相当のクロッドホッパーを販売していた。[ 4 ]
2012年2月、クロッドホッパーズの創業者であるクリス・エメリーとラリー・フィンソンは、新たなスタートアップ企業OMG's Candyを設立し、ダイスカットアーモンドとトフィーを配合した類似製品を市場に投入しました[ 5 ]。2012年10月、ブルックサイド・フーズはFacebookページでクロッドホッパーズのキャンディの製造を中止したことを発表しました[ 6 ] 。
2016年、ハーシー社（2011年にクレイブス・キャンディの売却後にブルックサイド社を買収）は、自社ブランドでクロッドホッパーズを復活させました。復活した商品はバニラとココアのフレーバーがあり、アメリカ北東部のスピードウェイを含む一部のガソリンスタンドやコンビニエンスストアチェーンで販売されています。ハーシー社はその後、2017年にハーシーズ・クランチャーズ・ブランドでクロッドホッパーズの新フレーバーを発売しました。ハーシーズのクッキーズ＆クリームバー、リーシーズのピーナッツバターカップ、スモアをベースにしたフレーバーも含まれています。
参考文献
- ^カービーソン、ジェフ (2003年12月15日). 「Krave's: sweet success」 . brandchannel. 2012年9月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年7月21日閲覧。
- ^ a b c d e「ウィニペグのクロッドホッパー料理人が93歳で死去」ウィニペグ・フリー・プレスカルガリー・ヘラルド2009年8月25日2009年9月3日閲覧。
- ^ 「クロッドホッパーズについて」。クロッドホッパーズ。2006年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年1月7日閲覧。
- ^ 「ウィニペグ労働市場速報」サービスカナダ. 2007年11月24日閲覧。
- ^ 「OMG! カナダの菓子メーカー2社がアーリーン・ディキンソンと甘い契約を締結」カナダ・ニュースワイヤー、2012年2月9日。
- ^ https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=439537209421615&id=144069528968386&comment_id=4811389&offset=0&total_comments=1
