アプロ・カラブリア語
| 保全状況 | |
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| その他の名前 |
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| 原産国 | イタリア |
| 標準 | ANAS（イタリア語） |
| 特性 | |
| 重さ |
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アプロ・カラブレーゼは、イタリア南部のカラブリア州原産の黒豚である。[ 2 ]カラブレーゼ、ネロ・カラブレーゼ、ネロ・ディ・カラブリアなど、様々な地方名で呼ばれることもある。プーリア州の古いプーリア種に由来し、プーリア種はカンパニア州のカゼルターナ種に由来しており、アプロ・カラブレーゼはその種と近縁である。アプロ・カラブレーゼは、イタリア農林省が認定する6つの在来豚品種の1つである。 [ 3 ] : 9
歴史
アプーロ・カラブリア種は、特にカタンツァーロ県 、コゼンツァ県、レッジョ・ディ・カラブリア県と関連があり、[ 4 ] : 427 、またポテンツァ県のラゴネグロ地方にも分布しています。20世紀初頭には、これらの地域の亜種はそれぞれカタンツァーレ種、コゼンティーナ種、レッジターナ種、ラゴネグロ種として知られていましたが、[ 4 ] : 428、 現在ではいずれも絶滅したと考えられています。[ 1 ] : 69 カラブリア種はこの地域の主要な豚であり、1920年代半ばには個体数が次のように記録されました。131,736頭。第二次世界大戦後、特に1970年代からイギリスのヨークシャー種などの成長の早い外国種の導入により、頭数は急激に減少した。[ 4 ] : 428
2001年に飼育頭数簿が制定され[ 5 ]、イタリアの全国豚飼育者協会（Associazione Nazionale Allevatori Suini）によって管理されている。個体数は依然として少なく、2007年末には499頭[ 4 ]、2008年末には428頭 に減少した。同年、国連食糧農業機関（FAO）は、この品種の保全状況を「絶滅危惧種（維持）」に指定した[ 1 ] 。 2012年には、総頭数が2198年[ 6 ]の人口は2023年には6062頭の生息数が報告されており、登録された繁殖雌豚715頭と登録された雄豚86頭が含まれています。2025年には保全状況が「危険種/絶滅危惧種」に指定されました。[ 2 ]
特徴
アプロ・カラブレーゼは骨が丈夫な丈夫な豚である。[ 3 ]小型から中型の豚で、1歳で母豚の体重は約120 kg、イノシシ約体重は150kg。[ 4 ] : 428 毛は黒色で、背骨の稜線を形成する背中の部分ではより長く、下肢には白い斑点が見られることもある。皮膚も黒色である。顔の輪郭はまっすぐで、鼻先はかなり細く、垂れ耳は目の上を前に垂れている。[ 3 ] : 8
参考文献
- ^ a b cバーバラ・リシュコフスキー、ダフィッド・ピリング（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに登録されている品種一覧、食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状に関する付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ a b c品種データシート：アプーロ・カラブレーゼ / イタリア（豚） . 国連食糧農業機関家畜多様性情報システム. 2025年7月アクセス.
- ^ a b c Norme tecniche del Libro Genealogico e del Registro Anagrafico della specie suina: Allegato 1 a DM 11255 del 13 June 2013 (イタリア語)。 Ministo dell Politiche Agricole Alimentari e Forestali。 2011 年 11 月 8 日にアーカイブされました。
- ^ a b c d eダニエレ ビギ、アレッシオ ザノン (2008)。Atlante delle razze autoctone: イタリアの Bovini、equini、ovicaprini、suini allevati (イタリア語)。ミラノ：エダグリコル。ISBN 9788850652594。
- ^ Strutture Zootecniche (2009/712/CE 12 月 - Allegato 2 - Capitolo 2) (イタリア語)。 Ministo dell Politiche Agricole Alimentari e Forestali。セクションI (e)。 2014 年 5 月 4 日にアーカイブされました。
- ^アンドレア・クリスティーニほか(2013 年 6 月 23 日)。 Relazione del comitato direttivo alla Assemblya Generale dei soci (イタリア語)。ローマ: Associazione Nationale Allevatori Suini。 2014 年 5 月 7 日にアーカイブされました。
