
『ドン・ファン、あるいは石の客の饗宴』は、ラニエーリ・デ・カルツァビージ台本、クリストフ・ヴィリバルト・フォン・グルック音楽、ガスパロ・アンジョリーニ振付によるバレエである。初演は1761年10月17日土曜日、オーストリア・ウィーンのケルントナートール劇場で行われた。この作品がバレエ史上に革新をもたらした点は、グルックが『オルフェオとエウリディーチェ』 (1762年)でオペラ・セリアを根本的に改革する1年前に登場し、首尾一貫した物語的要素を備えている点である。ただし、第2幕の一連の慣例的なディヴェルティスマン・ダンスは、幕間劇で物語を一時中断するという、確立されたバレエの伝統の範囲内である。このバレエは、ドン・ファンが恋人の父親を決闘で 殺した後に地獄に落ちたという伝説を描いています
バレエ『ドン・ファン』は、 1665 年のモリエールの『ドン・ファン・オ・ル・フェスティン・ド・ピエール』に基づいています。[ 1 ]
「モデラート」と記された第19楽章は、モーツァルトのオペラ『フィガロの結婚』第3幕の終楽章で使用された。[ 2 ]