酔っぱらい（本）
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| 著者 | エドワード・スリンガーランド |
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| ジャンル | ノンフィクション |
| 出版社 | 小さな茶色のスパーク |
発行日 | 2021年6月1日 |
| ページ | 304 |
| ISBN | 978-0-316-45338-7 |
『酔っぱらい：いかにして文明へと辿り着いたか』は、エドワード・スリンガーランドによるノンフィクションです。2021年にリトル・ブラウン・スパーク社から出版されました。
概要
カナダ系アメリカ人の哲学者エドワード・スリンガーランドが執筆した本書は、アルコールが人類文明にプラスの影響を与えてきたと主張しています。アルコールは抑制を弱めることで社会的な信頼と協調性を高め、創造性を促進すると本書は主張しています。これらの特性が人類に他の種に対する優位性を与え、人類文明の発展を可能にしました。スリンガーランドは心理学、人類学、進化生物学、そして人類史の知見に基づき、アルコールは社会に依存症や健康への悪影響といったコストを上回る利益をもたらすと主張しています。
「歴史の大半において、私たちはアルコール度数2～3%のビールを飲んできました」とスリンガーランド氏は説明し、歴史的に組み込まれた安全システムがアルコール消費量を規制するのに役立ってきたと指摘する。彼は、近代的な蒸留技術が登場する以前は、アルコール飲料には自然な限界があったと説明する。ビールのアルコール度数（ABV）はわずか2～3%、ワインは8～10%だった。これは「酵母が糖を毒物であるアルコールに変換するため、酵母がゆっくりと自らを毒化していく」ためだ。社会慣習もまた、さらなる節度をもたらしていた。「歴史的に見て、私たちは典型的には共同体的な状況で飲酒しており、そこでは飲酒に関する明確な儀式的制限がある」からだ。スリンガーランド氏は、蒸留による濃縮アルコールは中国では1300年代、ヨーロッパでは1500～1600年代に初めて出現したため、「私たちは文化的にも遺伝的にも、アルコール度数80プルーフを超えるようなこの種のアルコールへのアクセスに適応する時間がなかった」と強調する。[ 1 ]
スリンガーランドは、歴史を通じて飲酒習慣を調査し、儀式的な酩酊がどのように共同生活を形成してきたかを示している。
- ギョベクリ・テペ- 儀式用の酒器や宴会の証拠が残る11,000年前のトルコの遺跡
- 新石器時代の中国- 紀元前7000年頃、儀式に使われた米、蜂蜜、果物の発酵飲料で知られる遺跡
- シュメール- ビールを飲む儀式は宗教儀式や社交行事の中心でした
- 古代エジプト-ハトホルを讃えた酩酊祭
- 古代ギリシャ- ワインを中心としたシンポジウムが哲学と政治の議論を促進した
- 商王朝- 青銅器による酒器儀式は統治者と祖先を結びつけ、権力を強化した
- バイキング文化- 軍隊の結束と神聖な誓いの中心となった共同のミード酒の飲用
- ジョージア文化-タマダ族が率いる正式な飲酒儀式
- ヴェーダ文化-ソーマによる宗教的恍惚状態と神との交わり
- 太平洋諸島-カバの儀式が紛争解決とコミュニティ構築を促進
- 古代シュメール- 儀式の集まりと結びついた共同ビールの生産
- インカ帝国-儀式や労働力の動員のためのチチャの国家管理
- ネイティブアメリカン-神聖な儀式にカルメットとペヨーテを使用
- 現代日本-飲み会は階層構造を破壊し、チームの絆を築く
受付
この本は批評家から概ね好評を得た。ニューヨーク・タイムズ紙の書評で、ゾーイ・レスケイズは「スリンガーランドは遍歴の騎士道精神を湛えてこの大義に取り組み、その伝染力のある情熱は、本書を軽快な娯楽であると同時に、既存の常識に対する爽快なほど博識な反論にもしている」と評した。[ 2 ]ピーター・グレイは『想像文化における進化論的研究』の中で、この本を「事実に満ち、示唆に富み、ユーモアと魅力に富んだ300ページ弱の散文で、人間の社会生活におけるアルコールの豊かな物語を語っている」と称賛した。[ 3 ]
Publishers Weekly、 [ 4 ]、 New ScientistのVijaysree Venkatraman、 [ 5 ] 、 The Alcohol Professor のCamper English [ 6 ] 、 Library JournalのJeffrey Meyerは、この本を面白く、有益で、よく調査されたものだと評した。 [ 7 ]
カーカス・レビューズとシアトル・ブック・レビューのラルフ・ピーターソンは、この本の議論が繰り返しが多く説得力に欠けるとして、さらに否定的なレビューを与えた。 [ 8 ] [ 9 ]
参考文献
- ^ “JRE #1663 - エドワード・スリンガーランド” .ユーチューブ。2025 年 8 月 24 日に取得。
- ^ 「ハンマーで殴られる歴史、そしてなぜ一部の人はそれを続けるべきなのか（2021年出版）」 2021年6月19日. 2025年8月24日閲覧。
- ^グレイ、ピーター (2022年4月1日). 「スリンガーランド、エドワード. 2021. 『酔っぱらい：いかにして私たちは酒を飲み、踊り、そしてつまずきながら文明へと辿り着いたのか』 ニューヨーク：リトル・ブラウン・スパーク.想像文化の進化研究. 6 (1): 119– 122. doi : 10.26613/esic.6.1.284 . ISSN 2472-9876 .
- ^ 「酔っぱらい：いかにして文明へと歩みを進めたか」エドワード・スリンガーランド著www.publishersweekly.com . 2025年8月24日閲覧。
- ^ 「酔っぱらいレビュー：アルコール誘発性の創造性は文明の鍵となるか？」ニューサイエンティスト誌。 2025年8月24日閲覧。
- ^ 「書評：エドワード・スリンガーランド著『酔っぱらい』」アルコール教授。2021年9月6日。 2025年8月24日閲覧。
- ^エドワード・スリンガーランド著「酔っぱらい：いかにして私たちは酒を飲み、踊り、そして文明へとつまずいたのか」ライブラリージャーナル。2025年8月24日閲覧。
- ^ DRUNK | カーカスレビュー.
- ^ 「酔っぱらい：いかにして私たちは酒を飲み、踊り、そして文明へとつまずいたのか - シアトル書評」2025年8月24日閲覧。
参照
