 フライングスターカフェのノブヒル店は2024年1月にオープンします | |
| 会社形態 | 非公開 |
|---|---|
| 業種 | 飲食業 |
| 設立 | 1987年8月アルバカーキ、ニューメキシコ州、米国 ( 1987-08 ) |
| 本社 | ニューメキシコ州アルバカーキ |
拠点数 | 6 (2015年10月) [要出典] |
サービス提供地域 | アメリカ合衆国 |
| 商品 | ケーキ、コーヒー、アイスクリーム、その他のディナーメニュー |
| ウェブサイト | www.flyingstarcafe.com |
フライングスターカフェは、アメリカ合衆国 ニューメキシコ州アルバカーキにある個人経営のカフェレストランチェーンです
歴史
フライングスターカフェの最初の店舗は、1987年にニューメキシコ大学キャンパス近くのアルバカーキ、ノブヒル地区のセントラルアベニューにオープンしました。当時は、サンフランシスコの同名のアイスクリームチェーンのフランチャイジーであったため、ダブルレインボーと名付けられていました。[ 1 ]両社は名称の共同使用に関する契約を締結しましたが、最終的にアルバカーキ店が飲食店への進出を希望したため、契約は見直されました。その結果、アルバカーキのダブルレインボーはフライングスターカフェに改名しました。[2] 名前を探す際に300以上の候補を検討し、最終的にフライングスターという名前は中国の爆竹雑誌に由来しました
Double Rainbowとして、さらに2つの店舗をオープンしました。1つはアルバカーキのノースイーストハイツのフアンタボ大通り沿いにあり、1995年にオープンしました。3番目の店舗は2000年にオープンし、アルバカーキのアップタウン地区の近く、メナウル大通りにあります。Double RainbowからFlying Starへの名前の変更は、2001年にノースリオグランデバレーに4番目の店舗がオープンした時に行われました。この店舗には馬のつなぎ柱があり、顧客は馬に乗ってFlying Starを訪れることができます。この場所には、顧客がペットと一緒に食事ができる屋外エリア、大きなペティオもあります。5番目の店舗は、2005年にアルバカーキのダウンタウン地区にオープンしました。この建物には、ダウンタウンのビジネスランチ用の会議室という新たな特徴が加わりました。2006年にはコラレスにもう1店舗、2007年にはパセオデルノルテから外れたノースイーストハイツにもう1店舗オープンしました。 2008年、フライングスターは市外へ進出し、ベルナリージョに最初の店舗をオープンしました。翌年には、ニューメキシコ州サンタフェのレイルヤード地区にさらに1店舗をオープンしました。
1987年以来、フライングスターはアルバカーキ市内に7店舗を展開し、さらにベルナルリョ、コラレス、サンタフェに4店舗を展開しています。[3]アルバカーキのダウンタウンにある店舗は、国家歴史登録財に登録されている旧サザンユニオンガス会社のビルにあります。[4]
アルバカーキの人気カフェチェーン、サテライト・コーヒーは、フライング・スター・カフェの姉妹会社です。フライング・スター・カフェの店舗ではサテライト・コーヒーを提供しています。[5]
場所
| 場所名： | 開店： | 閉店： |
|---|---|---|
| フライング・スター・カフェ・ノブ・ヒル | 1987年（ダブルレインボーとして） | |
| フライングスターカフェ フアン・タボ | 1995年（ダブルレインボーとして） | |
| フライングスターカフェ メノール | 2000年（ダブルレインボー名義） | |
| フライングスターカフェリオグランデ | 2001 | |
| フライングスターカフェ ダウンタウン | 2005 | 2015年10月23日[6] |
| フライングスターカフェコラレス | 2006 | |
| フライングスターカフェ パセオ・デル・ノルテ | 2007 | |
| フライングスターカフェ ベルナリージョ | 2008 | 2015年1月30日[7] |
| フライング・スター・カフェ サンタフェ・レイルヤード | 2009 | 2015年1月30日 |
参考文献
- ^ 「Flying Food Star」。2008年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年5月17日閲覧
- ^ “Duke City Fix”. 2007年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年8月15日閲覧。
- ^ “Flying Star Locations”. 2009年6月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年6月8日閲覧。
- ^ レーン、シャーロット・バルコム（2005年1月6日）「フライング・スターが歴史的建造物を改装」アルバカーキ・ジャーナル、ニューメキシコ州。
- ^ スコット・デイモン（2013年1月7日）「サテライト・コーヒー、リブランディングを開始」www.bizjournals.com 。 2023年2月4日閲覧。
- ^ スタッフ、ABQJournalニュース。「最新情報：フライングスターがダウンタウンを閉鎖」www.abqjournal.com 。 2016年8月3日閲覧。
- ^ ライター：リチャード・メトカーフ、マーク・オズワルド｜アルバカーキ・ジャーナル紙スタッフ。「最新情報：フライング・スターが連邦破産法第11章を申請、サンフランシスコとベルナリージョのレストランを閉鎖」www.abqjournal.com 。 2016年8月3日閲覧。
外部リンク
- 公式ウェブサイト
