| 遥香 | |
|---|---|
 はるか柑橘 | |
| 属 | 柑橘類 |
| 種 | タムラナ柑橘類 |
| ハイブリッド親子関係 | 日向夏×夏代大 |
| 栽培品種 | 遥香 |
| 起源 | 福岡県、日本 |
はるか（Citrus tamurana × natsudaidai）は、日本と朝鮮半島で栽培されている柑橘類の栽培品種です。
遺伝学と起源
1980年、福岡県糸島郡二丈町（現・糸島市）の石井徳夫氏は自宅の庭で「日向夏」の自然交雑実生を発見し、1982年に接ぎ木をしたところ、1986年に初めて結実した。この品種は1996年10月15日に品種登録された。登録出願時の品種名は「延花」であった。[1]当初は日向夏（Citrus tamurana ）の自然突然変異と考えられていたが、現在では日向夏とナツダイダイ（Citrus natsudaidai）の交雑種で、日向夏が種子親、ナツダイダイが花粉親であると推測されている。[2]
2009年の日本の収穫量は約1,258トンで、そのうち45%が愛媛県、25%が長崎県、21%が広島県からでした。[3]
説明
果実は小～中サイズ（オレンジくらい）で、円形、扁平、または梨形です。重さは約 200 グラム（0.44 ポンド）です。皮は中程度の厚さ（オレンジくらいの厚さ）で黄色です。滑らかですが多孔質で香りがあります。手で剥くのは難しいと言われています。果肉は明るい黄色で、薄い膜で 10～11 の節に分かれています。種子は中程度です。茎のない端に円形の突起があり、茎の端に乳首があることもあります。味は非常に甘いと言われていますが、かなりマイルドです。日向夏と同様に、スポンジ状の白い髄は甘く、食べられます。最も一般的には生で食べられ、通常は髄ごと食べられます。糖度は約 13 °Bxで、酸味は低いです。晩冬から春にかけて熟し、冷蔵庫で 1～3 週間保存できます。[4] [1]
栄養
はるかはビタミンAとCが豊富で、ビタミンB1とベータカロチンも少量含まれています。[4]
分布
愛媛県、広島県、長崎県を中心に南日本で栽培されており、日本国内の市場で販売されるほか、シンガポール、台湾、香港にも輸出されています。[4]
菓子製品
のフレーバーは、はるか柑橘類をベースにしている。[5]
参照
参考文献
- ^ ab 農林水産省品種登録データベース「はるか」 2015年5月9日にウェイバックマシンにアーカイブ
- ^ 清水徳郎;北島章野中圭介；吉岡輝隆太田 聡;後藤真吾；豊田 篤史藤山朝雄；望月貴子長崎秀樹；上沼、エリ。中村 泰和 (2016 年 11 月 30 日) 「核ゲノムとオルガネラゲノムの DNA マーカー分析から推定される柑橘類品種のハイブリッド起源」。プロスワン。11 (11) e0166969。Bibcode :2016PLoSO..1166969S。土井：10.1371/journal.pone.0166969。ISSN 1932-6203。PMC 5130255。PMID 27902727。
- ^ “ハルカ（はるか）の産地栽培量 収穫量 出荷量｜果物統計グラフ”.果物ナビ. 2024 年4 月 4 日に取得。
- ^ abc 「はるか柑橘類」. specialtyproduce.com . 2021年2月20日閲覧。
- ^ 「ぷっちょチューイーキャンディ はるかシトラス」. Japan Candy Store . 2021年2月20日閲覧。
