プエルトリコ、ホユダ
ジョユダ | |
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村 | |
 ジョユダからのモナ・パッセージの夕景 | |
| ニックネーム： ミラ・デ・オロ・デル・ブエン・コマー | |
  ジョユダ プエルトリコの場所 | |
| 座標:北緯18°06′53.9″ 西経67°10′57.0″ / 北緯18.114972度、西経67.182500度 / 18.114972; -67.182500 | |
| 連邦 |  プエルトリコ |
| 自治体 |  カボ・ロホ |
ホユダはプエルトリコ西部の静かな沿岸漁村で、マヤグエス市とカボ・ロホ市の間に位置し、シーフードやシュノーケリング、シーフードレストランで知られています。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
位置
ホユダはマヤグエスから簡単にアクセスできますが、この地区はカボ・ロホ自治体のミラデロ地区 に属しています。漁村、小さなドック、水上に支柱で建てられた木造家屋の連なりが、ホユダ湾（スペイン語：エンセナーダ・ホユダ）沿いの海に面した州道102号線の1マイルの部分を占めています。その北にはグアナヒボ川が流れており、「南に流れる川の水を盗んだ」という意味で海賊川とも呼ばれています。さらに近くには、生物発光[ 4 ]する海水のホユダ・ラグーンがあり、広大なマングローブ林と40種類以上の魚類が生息する自然保護区および鳥類保護区となっています。やや西の海岸沖、モナ・パッセージ方面に進んでいくと、別の自然保護区があります。すぐ近くに、 カッショクペリカンの営巣地で、オーストラリアの松に覆われ、砂浜に囲まれた小島 、マイス ケイ(スペイン語: Cayo Ratones )があります。
歴史
ホユダは、プエルトリコ西部の沿岸部にある集落の中で、クリストファー・コロンブス上陸の記録を放棄している数少ない場所の一つである。近くの道「カミーノ・エル・インディオ」（インディアンの道）は、豊かな先住民の歴史を想起させるかもしれないが、植民地時代の資料にはホユダについてほとんど何も記されておらず、19世紀までその記録は残っていない。米西独立戦争後の人口急増と、それに伴うロイヤリスト系クレオール人の島への移住により、ホユダは地図上に明確に記されるようになった。外国の出版物でさえ、19世紀のホユダはサトウキビ畑に挟まれ、グアナヒボ川の流域に潤された漁業の中心地であったと記している。あるスペインの資料には、マウス・ケイは現在よりも大きく、海岸に近い場所にあったと記されている。パイナップルとサトウキビが栽培されていたため、かつては「パイナップルのケイ」（スペイン語：カヨ・ピニェロ）と呼ばれていた。
米西戦争後、ニューヨークの出版社からプエルトリコに関する英語の出版物が次々と出版される中、ホユダは地理学的参照点として頻繁に登場する。科学者たちは突如としてホユダ・ラグーンに注目するようになり、特に農学部（現在のプエルトリコ大学マヤグエス・キャンパス）の研究者たちはその傾向を強めた。周辺ではココナッツ栽培事業までもが勃興し、マングローブ林の面積は劇的に減少した。しかし、漁業コミュニティは依然として目立った動きを見せなかった。話題を呼んだのは、彼らの食、特に貝、カニ、魚を使った手作りの料理だけだった。それは1940年代に少しずつ始まった。マヤグエス近郊の米国企業からは、新しい道路を15分かけて川とラグーンを渡り、「本物の」プエルトリコ料理を食べる余裕のある顧客が、着実に流入してきた。 1950 年代には、グアナヒボ ホームズのようなマヤグエス郊外が海岸沿いに開発され、ホユダに隣接しました。
ギャラリー
ジョユダの場所:
- ジョユダの家
- ジョユダの住宅
- 上湯田の建物
参照
参考文献
- ^ 「Joyuda シーフードレストラン | プエルトリコを探訪」。
- ^ 「プエルトリコ：「砂の上に城を建てると海に落ちてしまう」「 . www.eenews.net .
- ^ 「シェフスポットライト：カルメン・ゴンザレスが語るプエルトリコ料理の魂」 NBCラティーノ、2012年10月18日。 2019年11月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年11月11日閲覧。
- ^ゴンザレス、ジェニファー。「アグアス・ケ・レスプランデセン：プエルトリコの自然の観察」。メトロ（スペイン語）。
