カゴール（ワイン）

カゴールは、黒海沿岸、主にモルドバ^{[1] [2]}とクリミア^{[3]で栽培される}カベルネ・ソーヴィニヨン、サペラヴィなどのブドウから造られる酒精強化デザートワインです。その名称はフランスのカオールに由来しています。一方、フランスのカオールワインの主なブドウ品種はマルベックです。

カゴールはロシア正教会の典礼で使用される聖餐用のワインとして誕生しました。 ^[4]

参考文献

1. “Kagor”. Tsantali . 2012年7月11日. 2016年2月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年1月27日閲覧。
2. "Kagor". Wein-Plus.eu . 2016年1月27日閲覧。
3. ジャンシス・ロビンソン、希少なヴィンテージのクリミアワインについて語るフィナンシャル・タイムズ
4. “Происхождение Кагора и его история | О вине”.