

ロット(以前はLothとも表記)は質量の測定単位で、主に神聖ローマ帝国のドイツ語圏諸国とスカンジナビアで使用されていました。
1868/69/72年にドイツ帝国で、1871/76年にオーストリアで、 1875/77年にスイスで、グラムはメートル法の計量単位に置き換えられました。しかし、20世紀初頭には、料理やパン作りのレシピにおいて、グラムは依然として一般的な計量単位として使われていました。[ 1 ]
正確ではないが明確な経験則は、ロットは「スプーン一杯」に相当するということである。[ 2 ]
ドイツ、オーストリア、スイスでは、伝統的に次の重量システムが使用されていました。
1 ⁄ 32 (取引) Pfund = 1 Lot = 4 Quents = 16 Pfennigウェイト = 32 Hellerウェイト
ロットの重量は、ドイツの各州でプフンド(「ポンド」)の定義に応じて異なっていました。また、その定義も時代とともに変化しました。しかし、概ね14グラムから18グラムの間で設定されていました。以下に例を挙げます。
1856年5月27日、プロイセンにおいてドイツ関税同盟(Deutscher Zollverein )のために「共通の国家重量」制度に関する法律が制定されました。これにより、重量は以下のように再定義されました。
1ロットは16.666グラムに相当し、同時にVereinstaler fine (銀の純度)にも相当しました。そのため、通貨制度においては銀の純度の単位としても用いられました。 「ロット(純度)」の項を参照。
これは、私たちの新しい重量を、他の国でも使用されているフランスの重量と簡単に比較できることを意味します。フランスの重量は、たとえばオランダやロンバルディアで導入されました。
— ヨハン・クリスティアン・ゲーディッケ、ベルリン・アウスレヒナー・フォン・クライネン・ツ・グロセン・プレイゼン…
プロイセンにおける同名の計量単位の新旧比較表では、1856年以前のロット(および他の計量単位)には「旧」という接頭辞が付けられ、1856年5月27日から有効となった新ロットには「ノイ」(「新」)または「ツォル」(「税関」)という接頭辞が付けられることが多かった。郵便局でも1858年から「ポストロット」という用語が使用されていた。[ 4 ] [ 5 ]
この重量区分はプロイセン以外にも、アンハルト州、メクレンブルク=シュヴェリーン州、メクレンブルク=シュトレーリッツ州、ザクセン州、テューリンゲン州でも適用されていた。[ 6 ]
一方、北西ドイツでは、単位系がメートル法に近づいたのとほぼ同時期に導入された。ブラウンシュヴァイク、ブレーメン、ハンブルク、ハノーファー、リューベック、オルデンブルク、シャウムブルク=リッペでは、ロットはゾルプフントの10分の1 =50グラムと定義された[ 6 ] 。他の州では、ポンドは32のロットに分割されたままであった[ 6 ]。
オーストリアとバイエルンでは、かつて10グラムの「メートル法のロット」が存在していました(1888年に法律により廃止)。オーストリア、チェコ共和国、ポーランドでは、このメートル法のロットは今日まで デカグラムとして存続しています 。