ニコライ・ルーニン（科学者）
ニコライ・イワノビッチ・ルーニン（1854年5月21日 - 1937年6月18日）[ 1 ]は、ロシア帝国、後にソビエト連邦の科学者であり、ビタミンの存在を初めて発見した人物です
バーゼルの学生時代、彼はマウスにタンパク質、脂肪、砂糖、塩、水からなる餌を与えたが、マウスは死んでしまった。彼は、牛乳にはカゼイン、脂肪、乳糖、塩に加えて、栄養に不可欠な他の物質も含まれているはずだと結論付けた。
彼の博士論文は1881年に海外で出版されましたが、他の科学者は彼の研究を再現することができませんでした。ルニンはサトウキビ糖を使用しましたが、他の科学者は精製度の低い乳糖を使用しました。乳糖にはビタミンBが含まれており、マウスの命が救われたのです。フレデリック・ゴーランド・ホプキンスはノーベル賞受賞講演でルニンの研究に言及しています。[ 2 ]
ルーニンは、サンクトペテルブルクのヴォルコヴォ墓地に、彼より2年前に亡くなった妻の隣に 埋葬されています
参考文献
- ^ 「Erik-Amburger-Datanbank - Datensatz anzeigen」 amburger.ios-regensburg.de . IOS: ライプニッツ東南東ヨーロッパ研究所. 2023年2月13日閲覧
- ^ 「フレデリック・ゴーランド・ホプキンス：ノーベル講演、1929年ノーベル生理学・医学賞」NobelPrize.org . 2023年2月13日閲覧。
外部リンク
- Cherkes, LA (1955). 「NI Luninとビタミン学の初期段階における彼の役割」Arkhiv Patologii . 17 (1): 69–75 . ISSN 0004-1955 . PMID 14377975ロシア語の記事
- Voss, HE (1956年4月1日). 「ニコライ・I・ルニン 1853–1937 伝記エッセイ」 .アメリカ栄養士会誌. 32 (4): 317– 320. doi : 10.1016/S0002-8223(21)16075-4 . ISSN 0002-8223 . 2023年2月13日閲覧.
