モラ・ロマニョーラ
.jpg/1280px-Pigs_(149776994).jpg) この雌豚はモラ・ロマニョーラ種と思われる | |
| 保全状況 | FAO（2007）：批判的[ 1 ]：70 |
|---|---|
| その他の名前 |
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| 原産国 | イタリア |
| 標準 | アナス |
| 特性 | |
| 重さ | |
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モーラ・ロマーニャ種は、イタリア北部のエミリア＝ロマーニャ州原産の豚の品種である。モラ、ブルーナ・ロマーニャ、カスタニナ、フォルリヴェーゼとも呼ばれる。主にエミリア＝ロマーニャ州で飼育されているが、カンパニア州、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、ロンバルディア州、マルケ州、ピエモンテ州、ヴェネト州でも飼育されている。[ 3 ] : 441 イタリア農林省（Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali）が認定する6つの在来豚品種の1つである。 [ 4 ]
歴史
20世紀初頭、ロマニョーロ豚には、フォルリ地方のフォルリヴェーゼ、ファエンツァ地方のファエンティーナ、リミニ地方のリミネーゼまたはモーラ・リミネーゼなど、似ているもののそれぞれ異なる地域的なサブタイプがいくつか存在した。20世紀初頭から、これらすべてのタイプは、1886年に初めてこの地域に輸入されたイギリスのヨークシャー豚と交配されるようになった。第一世代の交配種は、現地種の肉質をある程度保持していたが、成長がはるかに速かった。そのスモーキーな体色のため、これらのハイブリッドはフマーティと呼ばれていた。1927年までに、第一世代を超えて無差別に交配を行うと現地種の絶滅につながることが認識され、1941年にロマニョーロ豚の品種改良が始まった。1942年、この品種は、黒っぽい茶色の体色からモーラ・ロマニョーラと命名された。[ 3 ] [ 5 ]
1918年にはイタリアでは33万5000頭のロマニョーロ豚が飼育されていた。第二次世界大戦前後で急速に減少し、1950年には2万2000頭に達し、1990年代初頭には12頭まで減少し、すべて一つの農場にとどまっていました。その時点で、イタリア世界自然保護基金、トリノ大学、その他の機関が回復プロジェクトを立ち上げ、それ以来、頭数は増加しています。[ 3 ] : 442 2001年に飼育頭数台が作成され、[ 6 ]イタリアの全国豚飼育者協会であるAssociazione Nazionale Allevatori Suiniによって管理されています。モラ・ロマニョーラの保全状況は、2007年に国連食糧農業機関によって「危機的」とリストされました。 [ 1 ] : 70 2025年にはDAD-ISで「危険/危機的」とリストされました。 [ 2 ]。2012年末には、1063件が報告された。[ 2 ] [ 7 ]
この品種はイタリアのデュロック豚との交配によるリスクが残っており、第一世代の雑種は純血種と区別するのが難しい。[ 5 ]
参考文献
- ^ a bバーバラ・リシュコフスキー、ダフィッド・ピリング（編）（2007年）。動物遺伝資源に関する世界データバンクに登録されている品種一覧、食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状に関する付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ a b c d品種データシート：モラ・ロマニョーラ / イタリア（豚） . 国連食糧農業機関家畜多様性情報システム. 2025年7月にアクセス.
- ^ a b cダニエレ・ビギ、アレッシオ・ザノン (2008). Atlante delle razze autoctone: イタリアの Bovini、equini、ovicaprini、suini allevati (イタリア語)。ミラノ：エダグリコル。ISBN 9788850652594。
- ^ Norme tecniche del Libro Genealogico e del Registro Anagrafico della specie suina: Allegato 1 a DM 11255 del 13 June 2013 (イタリア語)。 Ministo dell Politiche Agricole Alimentari e Forestali。 2011 年 11 月 8 日にアーカイブ。
- ^ a bリッカルド・フォルティナ (nd)。イル・スイノ・モーラ・ロマニョーラ（イタリア語）。 Associazione Italiana Razze Autoctone a Rischio di Estinzione。 2014 年 5 月 4 日にアーカイブされました。
- ^ Strutture Zootecniche (2009/712/CE 12 月 - Allegato 2 - Capitolo 2) (イタリア語)。 Ministo dell Politiche Agricole Alimentari e Forestali。セクションI (e)。 2014 年 5 月 4 日にアーカイブされました。
- ^アンドレア・クリスティーニほか(2013 年 6 月 23 日)。 Relazione del comitato direttivo alla Assemblya Generale dei soci (イタリア語)。ローマ: Associazione Nationale Allevatori Suini。 2014 年 5 月 7 日にアーカイブされました。
