スタークレイジー（レストラン）

スタークレイジー
レストラン情報
位置	アメリカ合衆国

フロリダ州ペンブロークパインズのStir Crazyの写真

スタークレイジーは、シカゴ、イリノイ州、およびその他の州に拠点を置く、アジア風炒め物やその他のアジアをテーマにした料理を 専門とするレストランチェーンでした。

Stir Crazyでは、「マーケットバー」または「自分だけの炒め物」メニューを提供しています。これは、約30種類の野菜、スパイス、ソースを使って、お客様ご自身でオリジナルの炒め物を作ることができるものです。お客様は小さな中華鍋に材料を入れ、シェフに渡します。シェフは、お好みの肉、魚、米、麺類などと一緒に炒め物を調理します。炒め物はお客様の目の前で調理されます。

メニューには、注文を受けてから調理される伝統的なアジアの前菜やメインディッシュが数多く用意されており、Crazy Buddha Barでは伝統的なドリンクとStir Crazy独自の創作料理の両方を提供しています。Stir Crazyは、イリノイ州、ウィスコンシン州、ミシガン州、フロリダ州、オハイオ州、ミズーリ州、テキサス州、ミネソタ州に店舗を展開していました。2009年8月、Stir Crazy Restaurants LLCは、同じくシカゴ都市圏に拠点を置くFlat Top Grillと合併し、 Flat Out Crazy, LLCとなりました。^{[ 1 ]}

2013年7月18日、スタークレイジーは連邦破産法第11章の適用を申請した。^{[ 2 ]}ミズーリ州クレーブクールにあった最後のレストランは、コロナウイルスのパンデミックの影響で2020年に閉店した。

参照

• スタークレイジーセイン

参考文献

1. [1] 2010年10月9日アーカイブ、 Wayback Machine
2. 「Stir CrazyとFlat Top Grillが倒産」レストラン・ファイナンス誌、2013年7月18日。 2023年8月12日閲覧。

外部リンク

• 公式サイト