テレット（ブドウ）

20 世紀初頭のアンペログラフィーのテキストからの Terret noir の絵。

テレットは、ピノ・ノワールの歴史における親品種であるピノ・ノワールと同様に、数千年かけて変異し、様々な色のブドウ品種へと変化した、古代ブドウ（Vitis vinifera）のブドウ品種です。南フランスのラングドック＝ルシヨン地方のワインに起源を持つテレットの子孫には、現在、赤ワイン用の品種であるテレット・ノワール、白ワイン用のテレット・ブラン、そして果皮の薄いテレット・グリがあります。^{[ 1 ]}

長年にわたり、テルレ種の淡皮品種は畑でブレンドされ、ベルモットの醸造に使用されていました。一方、皮の濃いテルレ・ノワールは、名高いローヌワイン、シャトーヌフ・デュ・パプや、ラングドック地方のコルビエールAOCとミネルヴォワAOCといった原産地呼称統制（AOC）で認められた品種として、より高く評価されていました。^{[ 2 ]}

植栽と識別

ブドウ品種学者ピエール・ガレは研究の中で、ラングドック地方で今もなお栽培されているテレット種のブドウは、同じ房の中に異なる色の実（赤、白、ピンク）をつけるブドウの房を含むことを明らかにしたが、フランス国立原産地品質研究所（INAO）は現在、しばしば一緒に数えられるテレット・ノワールとテレット・ブラン/グリとは別に、テレット種を別の栽培地として記録していない。^{[ 1 ]}

2000年時点で、INAO（インド農務省）の報告によると、淡皮のテレ種は主にエロー県で3,000ヘクタール栽培されており、そのうち約2,600ヘクタール（6,400エーカー）は特にテレ・ブラン種であると考えられています。濃い皮のテレ・ノワールは400ヘクタール（1,000エーカー）で、主にラングドック地方で栽培されており、シャトーヌフ・デュ・パプにも一部栽培されています。^{[ 3 ]}

ブドウ栽培とワイン醸造

テレット品種はいずれも遅い発芽で知られており、春の霜を回避できます。ブドウは比較的早く成熟し、高い酸度を維持することができます。^{[ 1 ]}

参照

• ピノ（ブドウ）、ピノ・ノワール科の多くの変異品種を列挙した曖昧さ回避ページ
• マスカットは、ブドウのもう一つの古い系統で、様々な品種が生まれてきました。

参考文献

1. J. ロビンソン『ジャンシス・ロビンソンのワイン用ブドウガイド』 184-185ページ、オックスフォード大学出版局、1996年ISBN 0198600984
2. オズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 266ページ、ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4
3. J. ロビンソン（編）『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』第3版 693ページ オックスフォード大学出版局 2006年ISBN 0-19-860990-6