ハウス・オブ・ローズ（レストラン）

貴族院
貴族院のインタラクティブマップ
レストラン情報
設立	1917
評価	ミシュランガイド
位置	Hofstraat 4（現在は存在しません）、ハーグ、オランダ

ハウス・オブ・ローズは、オランダのハーグにある閉店したレストランです。1960年にミシュランの星を獲得し、1975年までその評価を維持していた高級レストランでした。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

ミシュランの星を獲得した料理長はアルフォンス・ディデであった^{[ 4 ]}

不思議な運命のいたずらで、貴族院の運命を決定づけたのは庶民院でした。レストランはハーグの国会議事堂の改修工事の犠牲者の一つとなり、1986年に取り壊されました。^{[ 5 ] [ 6 ]} オリジナルの正面は現在、ローマン博物館に展示されています。博物館長はレストランの常連客で、歴史的理由から正面を保存する必要があると判断しました。正面玄関の隣に王立オランダ自動車クラブの看板があったため、保存の根拠となりました。^{[ 7 ] [ 8 ]}

レストランには多くの国会議員が頻繁に訪れていたため、政治的陰謀の場にもなっていました。最も有名な事例は、ヴィム・ケヤのケースです。彼はレストランでダッソー・ミラージュF1を支持するよう声をかけられました。3万オランダ・ギルダーを提示されましたが、ケヤは断りました。^{[ 9 ]}

歴史

元の建物はハーグで最も古い建物の一つで、1595年には「城の東門にあるテイリンゲン家」（英語：Huys Teijlingen aan de oostpoort van het hoff）として記録されています。1628年には、ヴァルテルス・ファン・デル・ベークによって「デ・グーデン・レーウ」（英語：黄金のライオン）と改名されました。1917年には、抑留されていたイギリス軍将校の要請により、レストランは貴族院（The House of Lords ）と改名されました。 ^{[ 10 ]}

参照

• オランダのミシュランの星付きレストラン一覧

参考文献

1. ブランドリクト、ヴィヴィ (2007 年 10 月 16 日)。「Historisch overzichtMichelinsterren 1957 t/m 1964」 [ミシュランの星の歴史概要 1957-1964]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2014 年6 月 16 日に取得。（サブスクリプションが必要です）
2. ブランドリクト、ヴィヴィ (2007 年 10 月 16 日)。「Historisch overzichtMichelinsterren 1965 t/m 1970」 [ミシュランの星の歴史概要 1965-1970]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2014 年6 月 16 日に取得。（サブスクリプションが必要です）
3. ブランドリクト、ヴィヴィ (2012 年 3 月 30 日)。「Historisch overzichtMichelinsterren 1971 t/m 1975」 [ミシュランの星の歴史概要 1971-1975]。ミセット・ホレカ（オランダ語）。2012 年 11 月 7 日のオリジナルからアーカイブ。2014 年6 月 16 日に取得。
4. Pieter van den Broecke、 Eeuwig Den Haag (新聞記事 - 日付と新聞は不明)
5. (オランダ語) Tweede Kamer der Staten-Generaal、Zitting 1974-1975、nr. 11 107 ハウスヴェスティング デア カメル
6. オランダのフリーメイソンの歴史アーカイブ2011-12-23 at the Wayback Machine
7. (オランダ語) Banquetmap House of Lord Archived 2012-03-24 at the Wayback Machine
8. 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2016年3月4日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2014年11月15日閲覧。
9. “パリス・オントゥルプ・アメリカンセ・チェンジ” .デ・ヴァールハイト（オランダ語）。 1974 年 10 月 10 日。2012年 7 月 13 日のオリジナルからアーカイブ。2012 年1 月 8 日に取得。
10. (オランダ語) Banquetmap House of Lord Archived 2012-03-24 at the Wayback Machine