
トップピングとは、芝刈り機などの機械を用いて作物の地上部を「トップ」、つまり除去する作業であり、種子の形成と土壌への拡散を防ぐことを目的としています。通常、休耕地の被覆作物は7月または8月にトップピングが行われ、種子の生成とそれに伴う土壌汚染による発芽と再生を防ぎます。例えば、パープル・ムーアやラッシュ・パスチャーズなどの湿地におけるイグサやジュンカス・エフサスの蔓延を抑制することが挙げられます。[ 1 ] [ 2 ]
室内で育てるのに適した、より丈夫で茂った植物を作るために、さまざまなトッピングがよく使用されます。