カリフォルニア大学デービス校ブドウ栽培・醸造学部
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カリフォルニア州デイビスにあるカリフォルニア大学デイビス校のブドウ栽培・醸造学科は、ブドウ栽培とワイン醸造の分野で学部および大学院の学位を提供しています。ナパ・ワインカントリーからわずか45分に位置するこの学科は、カリフォルニア州内外のワイン生産者と密接な関係を築いています。この学科は、カリフォルニアワイン業界における著名なワインメーカーを数多く輩出しています。
歴史
カリフォルニア大学デービス校のブドウ栽培・醸造学科は、2005年に125周年を迎えました。カリフォルニア州議会の命令により1880年に設立されたこの学科の目的は、発展途上のカリフォルニアワイン産業を支援するための研究センターを設立することでした。当初はカリフォルニア大学バークレー校のキャンパス内でしたが、1919年の禁酒法成立に伴い閉鎖されました。禁酒法廃止後の1935年、デービス校のキャンパス内に再設置されました。現在、この学科には試験的なワイナリー1軒と研究用のブドウ園2軒（メインキャンパスに1軒、ナパバレーに1軒）があります。2001年、ロバート・モンダヴィは農業環境科学部に2,500万ドルを寄付し、2008年10月に開校したロバート・モンダヴィ・ワイン・食品科学研究所の設立を支援しました。
参照
参考文献
外部リンク
