ヴュルツァー（ブドウ）

ヴュルツァー種の親品種の一つであるミュラー・トゥルガウ。

ヴュルツァーは、ゲヴュルツトラミネールとミュラー・トゥルガウを交配したドイツの 白ワイン用ブドウ品種です。この品種は1932年にドイツのアルツァイにあるブドウ栽培研究所で育成されましたが、商業的に本格的に栽培されるようになったのは1980年代になってからでした。現在では、主にラインヘッセン地方で100ヘクタール（250エーカー）強の栽培面積があります。このブドウは、生産者の間では、安定した収量と良好な収量で高い評価を得ています。^{[ 1 ]}

ワインのスタイル

ワイン専門家のジャンシス・ロビンソンによると、ヴュルツァーはアルコール度数が高く「圧倒的な」ワインを生産する傾向があるとのことだ。^{[ 1 ]}

参考文献

1. J. ロビンソン『ジャンシス・ロビンソンのワイン用ブドウガイド』 201ページ オックスフォード大学出版局 1996年ISBN 0198600984