ウィリアム・モリソン（歯科医）

ウィリアム・ジェームズ・モリソン（1860-1926）は、アメリカの歯科医であり発明家であり、綿菓子製造機の開発で最もよく知られています。^{[ 1 ]}

キャリア

テネシー州ナッシュビル出身のモリソンは熱心な発明家で、数々の発明を成し遂げました。その一つが、1897年に菓子職人ジョン・C・ウォートンと共同で発明した世界初の綿菓子製造機（当初は「フェアリー・フロス」と名付けられ、イギリスでは「キャンディー・フロス」、オーストラリアでは「フェアリー・フロス」と呼ばれていました）です。この機械は電気で砂糖を溶かし、強制空気で金網を通過させる仕組みでした。1904年のセントルイス万国博覧会で発表され、大成功を収めました。トーマス・パットンとジョセフ・ドラローズ・ラスコーも綿菓子製造機を発明したと主張しています。