黄色い鳥（カクテル）
 黄色い鳥 | |
| タイプ | カクテル |
|---|---|
| 材料 | |
| ベーススピリット | ラム酒 |
| 標準的なドリンクウェア | カクテルグラス |
| 提供 | ストレート：氷なしで冷やして |
| 準備 | すべての材料をカクテルシェイカーに注ぎ、氷と一緒によくシェイクし、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。 |
歴史
イエローバードという名前の由来ははっきりしていません。[ 2 ]いくつかの情報源によると、このカクテルはハイチの曲「イエローバード」にちなんで名付けられました。[ 2 ] [ 3 ]この曲は1957年に初めて英語で書き直され、[ 2 ]ハリー・ベラフォンテのレコーディングの人気により、カリブ海の国歌のようなものになりました。 [ 3 ]ハワイの歌手アーサー・ライマンは、ティキ文化のエキゾチカ音楽に影響を与えた一人であり、この曲のバージョンをリリースしました。この曲は1961年7月にビルボードチャートで4位まで上昇し、このカクテル発祥の地である可能性があるハワイビレッジのシェルバーで毎週演奏されました。[ 2 ]
一方で、この名前は歌にちなんで付けられたのではなく、イタリアの黄金色の甘いバニラアニスリキュールであるガリアーノの明るい色から、あるいは黄金色のラム酒と組み合わせた黄色とオレンジ色の果物の色の組み合わせから付けられたという主張もある。 [ 5 ] IBAには後者の成分は含まれていない。[ 6 ]
参考文献
- ^リーガン、マーディー・ハイディン（2003年）『バーテンダーの親友：カクテル、マティーニ、ミックスドリンク完全ガイド』ハーパーコリンズ、332ページ。ISBN 0471227218. 2015年6月17日閲覧。
- ^ a b c dチャーミング、シェリル（2009年）『ナック・バーテンダー・ベーシック：あらゆるシーンで楽しめる400種類以上のクラシック＆コンテンポラリーカクテル』ロウマン＆リトルフィールド社、101ページ。ISBN 9781599217727. 2017年1月29日閲覧。
- ^ a bハリス、ジェシカ・B. (2009).ラムドリンク：キューバリブレからラムデイジーまで、カリブ海の50種類のカクテル. クロニクルブックス. p. 110. ISBN 9780811866996. 2015年6月17日閲覧。
- ^クリーン、リネット（1991年）『キューバの味：キューバ系アメリカ人コミュニティのレシピ』ダットン社、292ページ。ISBN 9780525249702. 2017年1月29日閲覧。
- ^デドー、デヴラ（1989年）『シュガーリーフ・カリビアン・クッキング』マグロウヒル、p.203、ISBN 9780070624573. 2017年1月29日閲覧。
- ^ “International Bar Association (IBA)” . 2017年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年1月29日閲覧。
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