カステルノーダリ
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カステルノーダリ | |
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 カステルノーダリの全景 | |
 紋章 | |
 カステルノーダリの位置 | |
  カステルノーダリ  カステルノーダリ | |
| 座標:北緯43°19′09″ 東経1°57′16″ / 北緯43.3192度、東経1.9544度 / 43.3192; 1.9544 | |
| 国 | フランス |
| 地域 | オクシタニア |
| 部門 | オード |
| 区 | カルカソンヌ |
| カントン | ル・バスン・シャウリアン |
| 相互コミュニティ性 | カステルノーダリー・ローラグエ・オドワ |
| 政府 | |
| • 市長（2020～2026年） | パトリック・モーガード[ 1 ] ( PS ) |
エリア 1 | 47.72 km 2 (18.42 平方マイル) |
| 人口 （2023年）[ 2 ] | 12,151 |
| • 密度 | 254.6/km 2 (659.5/平方マイル) |
| タイムゾーン | UTC+01:00 (中央ヨーロッパ時間) |
| • 夏（DST） | UTC+02:00 (中央ヨーロッパ夏時間) |
| INSEE /郵便番号 | 11076 /11400 |
| 標高 | 145～215メートル（476～705フィート）（平均165メートルまたは541フィート） |
| 1フランスの土地登記データ。1 km2 (0.386 平方マイルまたは 247 エーカー)を超える湖、池、氷河、 | |
カステルノーダリ（フランス語: [kastɛlnodɑʁi]ⓘ ;オック語：カステルノー・ダリ）は、南フランス、オクシタニー地方オード県にあるコミューンです。かつてのローラゲ県に位置しカスレで有名で、カスレの世界的首都を自称し、主要な生産地となっています。
地理
カステルノーダリは市場の町で、ロラゲ領の首都です。町はトゥールーズの南東 50 キロメートル (31 マイル) に位置し、トゥールーズから地中海に至るルートのほぼ中間にあります。このルートは少なくともローマ時代から使用されており、今日では道路、高速道路 ( A61 )、鉄道、運河が通っています。カステルノーダリはミディ運河の主要港で、農産物や工業製品の輸出が容易になった 17 世紀の繁栄期はミディ運河のおかげでした。町のグラン・バッサン (Grand Bassin)は 7 ヘクタール (17 エーカー) の広さで運河で最大の開放水域であり、今日では主要な娯楽港となっています。カステルノーダリ駅からはトゥールーズ、カルカソンヌ、ナルボンヌへ鉄道で行くことができます。
歴史
ローマの中継地点
ローマ時代、この町はナルボンヌとトゥールーズを結ぶ街道の中継地点に位置し、ソストマグスと呼ばれていました。[ 3 ]
名前の由来
Castelnaudary は、オック語のCastèlnòu d'Arri (ラテン語訳Castellum Novum Arri)に由来しており、「アリウスの新しい城」を意味します。
主なイベント
- 1103年。カステルノーダリの集落に関する最初の公式記録。
- 1211年、アルビジョワ十字軍のさなか、第5代レスター伯シモン・ド・モンフォールがカステルノーダリでトゥールーズ伯とフォワ伯に包囲される。
- 1235年、教皇の異端審問が到着。当初はカタリ派を特定し迫害しようとしたが、町民の結束により失敗した。
- 1355年10月31日。百年戦争中、ボルドーから進軍した黒太子はガスコーニュ地方の弱小都市を、そしてロラゲ地方を襲撃し、ナルボンヌに至るまで町を略奪した。町は略奪され、住民は虐殺された。町の城壁は10年後まで再建されなかった。
- 1477年、この町はフランス国王ルイ11世の治世下でロラゲ伯爵の首都となる。
- 1632年、アンリ2世・モンモランシーが町のすぐ外で捕らえられ、リシュリュー枢機卿の命令でトゥールーズで処刑された。
- 1681年5月15日。ミディ運河の開通。
- 1754. シベール島の建設。
- 1814年。トゥールーズの戦いの後、スールト元帥は町に撤退し、ノールーズで最終降伏文書に署名した。
人口
そこの住民はショーリアンと呼ばれています。
歴史的な人口 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 出典：EHESS [ 4 ]およびINSEE (1968-2017) [ 5 ] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
観光スポット
- ラポティケアリー ドゥ ロピタル
- サン・ミシェル教会
- レ・ゼクリューズ・サン・ロック
- ル・グラン・バッサン
- ラ・アル・オ・グラン
- シベリア島。
- ル・ムーラン・ド・キュガレル
- 外国人部隊
- ル・プレシディアル
- ラ シャペル ノートルダム ド ピティエ
- ムーラン・ド・キュガレル
- カステルノーダリのミディ運河
人物
カステルノーダリは以下のものの発祥地です:
- ピエール・ド・カステルノー（1208年没）
- ピエール＝ジャン・ファーブル（1588-1658）、ルイ13世の侍医
- フィリップ・ド・リゴー・ヴォードルイユ(1643–1725)
- ジョゼフ・マルタン＝ドーシュ（1741年 - 1801年）は、1789年のフランス革命の主要出来事であるテニスコートの誓いに「反対者」として署名したことが知られている、第三身分の三部会の唯一の代議士である。
- ジャン・フランソワ・エメ・デジャン（1749-1824）、フランス第一共和政およびフランス第一帝政に仕えた陸軍将校および国務大臣
- アントワーヌ・フランソワ・アンドレオシー(1761–1828)
- アントワーヌ・マルファン（1858–1942）、小児科医
- ジョルジュ・カンギレム（1904-1995）、科学哲学を専門とする哲学者、アカデミー・フランセーズ会員
教育
軍事基地
フランス陸軍第4外人連隊は1976年からカステルノーダリに駐屯しており、基地は4月30日（カメロンの日）とクリスマスに 一般公開されます。
カスレ
カステルノーダリは「世界のカスレの首都」と称されており、この料理（元々はエストファットと呼ばれていた）の起源に関する伝説によると、1355年の包囲戦の際に町の守備隊に初めて提供されたと言われています。[ 6 ]
この町には、カスレとその伝統の普及と保存に努める団体「カステルノーダリのカスレ同胞団（La Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary）」があります。毎年8月の最終週には、カスレを祝う祭り「フェット・デュ・カスレ」が開催され、町の中心部は様々なカスレの料理で賑わいます。
この町で好まれるカスレは、地元産のインゲン豆（保護申請中）をベースにした料理です。ガチョウまたはアヒルのコンフィ、豚肉、トゥールーズソーセージも使われます。[ 6 ]
伝統的な農民版のレシピは、調理に2日以上かかることもあります。伝統的な調理器具は、「キャッソール」と呼ばれる土鍋です。
リック・スタインは「リック・スタインのフレンチ・オデッセイ」のエピソードでカステルノーダリ風カスレを取り上げ、そのレシピはBBC Foodに掲載された。[ 7 ]
気候
| カステルノーダリの気候データ（1991～2020年の平年値、1951～現在までの極値） | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月 | ヤン | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | ジュン | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 年 |
| 記録的な高温°C（°F） | 20.0 (68.0) | 23.9 (75.0) | 27.7 (81.9) | 30.5 (86.9) | 33.8 (92.8) | 39.9 (103.8) | 40.0 (104.0) | 42.7 (108.9) | 35.6 (96.1) | 32.8 (91.0) | 25.4 (77.7) | 22.8 (73.0) | 42.7 (108.9) |
| 平均日最高気温 °C (°F) | 9.6 (49.3) | 11.0 (51.8) | 14.7 (58.5) | 17.5 (63.5) | 21.1 (70.0) | 25.7 (78.3) | 28.4 (83.1) | 28.6 (83.5) | 24.6 (76.3) | 19.6 (67.3) | 13.4 (56.1) | 10.3 (50.5) | 18.7 (65.7) |
| 日平均 °C (°F) | 6.4 (43.5) | 7.1 (44.8) | 10.1 (50.2) | 12.5 (54.5) | 16.2 (61.2) | 20.2 (68.4) | 22.5 (72.5) | 22.7 (72.9) | 19.2 (66.6) | 15.4 (59.7) | 10.0 (50.0) | 7.2 (45.0) | 14.1 (57.4) |
| 平均日最低気温 °C (°F) | 3.3 (37.9) | 3.3 (37.9) | 5.4 (41.7) | 7.6 (45.7) | 11.2 (52.2) | 14.8 (58.6) | 16.7 (62.1) | 16.8 (62.2) | 13.8 (56.8) | 11.1 (52.0) | 6.6 (43.9) | 4.0 (39.2) | 9.6 (49.3) |
| 記録的な最低気温 °C (°F) | −15.6 (3.9) | −16.4 (2.5) | −9.4 (15.1) | −4.0 (24.8) | −1.0 (30.2) | 4.6 (40.3) | 7.0 (44.6) | 6.0 (42.8) | 2.8 (37.0) | −2.2 (28.0) | −7.6 (18.3) | −12.0 (10.4) | −16.4 (2.5) |
| 平均降水量（mm）（インチ） | 66.6 (2.62) | 47.3 (1.86) | 54.6 (2.15) | 77.5 (3.05) | 78.4 (3.09) | 61.0 (2.40) | 37.9 (1.49) | 47.9 (1.89) | 51.2 (2.02) | 59.9 (2.36) | 67.2 (2.65) | 57.9 (2.28) | 707.4 (27.85) |
| 平均降水日数（1.0 mm以上） | 10.1 | 8.6 | 8.6 | 9.7 | 8.9 | 6.9 | 5.7 | 5.4 | 6.6 | 7.9 | 9.9 | 9.1 | 97.5 |
| 出典：メテオシエル[ 8 ] | |||||||||||||
参考文献
- ^ 「Répertoire National des élus: les maires」（フランス語）。 data.gouv.fr、Plateforme ouverte des données publiques françaises。 2022 年 9 月 13 日。
- ^ "Populations de référence 2023" (フランス語). 国立統計経済研究所. 2025年12月18日.
- ^ 「プリンストン古典遺跡百科事典」2013年2月11日閲覧。
- ^ Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui :コミューン データ シート Castelnaudary、 EHESS (フランス語)。
- ^歴史上の人口 1968 年、INSEE
- ^ a b 「カステルノーダリー市役所によるカスレの歴史」カステルノーダリー市役所. 2012年6月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年6月26日閲覧。
- ^ Stein, Rick. 「カスレ」 . BBC Food . 2008年1月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年6月26日閲覧。
- ^ “カステルノーダリのノルマルと記録 (11)” .メテオシエル。2024 年12 月 14 日に取得。
- カトロス、ブライアン (2004). 『ラングドック・ルシヨン地方ラフガイド』 .ラフガイド. pp. 107– 110. ISBN 1-84353-244-1。
- アンドレ、ジャック (2003)。ミディ運河ガイド。ヴェール・アズール。107 ～ 113ページ 。ISBN 2-911793-01-3。
外部リンク
- カステルノーダリ（フランス語）
- Castelnaudary Tourisme (フランス語)
