トライベッカグリル
| トライベッカグリル | |
|---|---|
 2011年のトライベッカグリル | |
 トライベッカグリルのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1990 （1990年） |
| 所有者 | ロバート・デ・ニーロ、ドリュー・ニーポレント、他 |
| 料理長 | ステファン・モティル |
| 食品の種類 | ニューアメリカン |
| 位置 | 375 Greenwich Street (At Franklin Street)、ニューヨーク市、ニューヨーク、ニューヨーク、10013 |
トライベッカグリルは、ニューヨーク市マンハッタンのトライベッカ、グリニッジ通り375番地（フランクリン通り沿い）にあったニューアメリカンレストランで、ロバート・デ・ニーロとドリュー・ニーポレントが共同所有していました。有名人投資家には、ビル・マーレー、ショーン・ペン、クリストファー・ウォーケン、エド・ハリス、ルー・ダイアモンド・フィリップスなどがいます。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] 1990年にオープンしました。[ 5 ]エグゼクティブシェフはステファーヌ・モティルです。レストランの中央にある大きなマホガニーのバーカウンターは、以前マクスウェルズ・プラムにあったレストランから移築されたものです。レストランは35年間の営業を経て、2025年に閉店しました。
歴史
レストラン経営者のドリュー・ニーポレントは1985年、ブルゴーニュワインの産地にちなんで「モンラッシェ」というレストランをトライベッカにオープンしました。モンラッシェの常連客だった俳優ロバート・デ・ニーロは、「レストランを経営したいとずっと思っていました。人々が集い、語り合える場所です。ドリューは数ブロック先にモンラッシェを経営していたので、ドリューに話を聞いてみようと思いました」と語っています。[ 6 ]
レストラン
このレストランは建築家ロー・イー・チャンによって設計されました。[ 7 ]かつてマーティンソン・コーヒーの店舗だった建物に店を構え、現在はトライベッカ・フィルムセンターが入っています。毎年開催されるトライベッカ映画祭では、ここが中心的な集いの場となります。壁に飾られた大きな絵画は、ロバート・デ・ニーロ・シニアによるオリジナル作品です。 [ 8 ] 2000年の内装改装では、建築家デイヴィッド・ロックウェルによる大型照明器具が追加されました。
メニュー
トライベッカグリルのアラカルトメニューは、季節や入荷状況に応じて変更されます。一部のメニューは、1990年の開店以来変わらずご提供しております。
レビュー、賞、称賛
トライベッカグリルは2002年以来、ワインスペクテイター・グランド賞を受賞しています。[ 9 ]
2013年、ザガットはトライベッカグリルに23点の食品評価を与えました。[ 4 ]
参照
参考文献
- ^ニューヨーク・マガジン1990年4月9日. 2012年4月1日閲覧。
- ^ニューヨーク・マガジン1996年9月9日. 2012年4月1日閲覧。
- ^ 「Lodi News-Sentinel」 1991年11月13日、p. 7 。 2012年4月1日閲覧。
- ^ a b「ザガットストーリー」。
- ^ 「トライベッカ・グリル、ロバート・デ・ニーロ・ホテル」グリニッジ・ホテル。2019年12月1日閲覧。
- ^ダフィー、ジリアン（2015年11月11日）「トライベッカグリル25周年記念パーティーの様子」グラブストリート。2021年8月30日閲覧。
- ^リッチマン、アラン (2010年3月30日). 「あれ、デ・ニーロがランチしてるんじゃないの？」 . GQ . 2018年2月1日閲覧。
- ^ 「トライベッカグリル | ニューヨークマガジン | ザ・サウザンド・ベスト」ニューヨークマガジン2019年2月20日. 2021年8月30日閲覧。
- ^ 「トライベッカ・グリル」ワイン・スペクテイター2015年1月1日. 2015年8月19日閲覧。
外部リンク
北緯40度43分10秒 西経74度00分36秒 / 北緯40.71944°、西経74.01000° / 40.71944; -74.01000
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