| 黄蜜柑（きみかん）または黄金柑（おうごんかん） | |
|---|---|
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| 愛媛県産の黄金柑 | |
科学的分類 
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| 界： | 植物界 |
| クレード： | 維管束植物 |
| クレード： | 被子植物 |
| クレード： | 真正双子葉植物 |
| クレード： | バシ科 |
| 目 | ムクロジ科 |
| 科 | ミカン科 |
| 属 | 柑橘類 |
| 種 | C. flaviculpus
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| 学名 | |
| キク科ミカン属 | |
黄金柑（おうごんかん）または黄蜜柑（きみかん）は、果皮が特徴的な「黄金色」の明るい黄色をしている、小型の日本産柑橘類の品種の一般名です。
この品種は、田中長三郎による160種の分類体系において、Citrus flaviculpusという種として発表されましたが、これ一般的に好まれているスウィングルの分類体系とは対照的に、 「分割者」による試みであると考えられています。 [要出典]
別名（ローマ字表記）には「オウゴンカン」[1]または「オウゴンカン」[2]があります。神奈川県では「ゴールデンオレンジ」も呼ばれています。
歴史
この品種は鹿児島県では古くから黄蜜柑として知られていますが、正確な起源は不明です。[3]
一説によると、明治時代から東市来町とその周辺（現在の鹿児島県日置市）で知られていたとのことです。 [要出典]日置地域では、逸話的に、この品種はイエズス会のフランシスコ・ザビエルによって導入されたか、 16世紀後半の秀吉の朝鮮出兵の際に朝鮮半島から持ち帰られたと言われています。 [要出典]「黄金柑」という名前は、この品種を愛媛県に導入した村松春太郎によって名付けられたのではないかと言われていますが、[要出典]これも十分な記録がありません。
果物
小さな果実は直径4～5cm（1.6～2.0インチ）、重さ60～80g（2.1～2.8オンス）です。[4]鮮やかな黄色の皮は手で剥くことができますが、困難です。[5]独特の香りと、かなり甘い風味があり、酸味とのバランスが取れています。果実は2月から4月にかけて収穫されます。種なし（自家不和合性）の特性が観察されています。[6]
香りは、同じく鮮やかな黄色の大型の柑橘類である日向夏に似ていますが、 [4]比較的やや甘いです。日向夏と同様に、白い髄（アルベド）は食べることができます。[4]
果皮のコールドプレスオイルの香りの成分に関する研究が行われ、リモネン（約80%）、モノテルペンの ガンマテルピネン（10%）、トランスベータファルネセン、ミルセンが含まれていることが判明しました[7]。これは、濃度には量的な違いはあるものの、日向夏の果皮のプロファイルと類似性を示しています[7] 。
地域生産
農林水産省の2010年度統計によると、黄金柑の収穫量は全国で137.3トン（メートルトン）で、そのうち108.2トンが市場に出荷されましたが、統計上は加工品（ジュースなど）には分類されていません。神奈川県の生産量は93.4トンで、全国の68%を占め、次いで静岡県が25.0トン（18%）、愛媛県が13.9トン、高知県が5.0トンとなっています。[8]主要な栽培地域は、小田原市と湯河原町（神奈川県）、沼津市（静岡県） 、宇和島市、西予市、今治市（愛媛県）、高知県江南市です。[8]
交雑種
オオゴンカンは、愛媛県が開発した交配品種「姫小春」の受粉親であり、神奈川県が開発した「湘南ゴールド」の種子親でもあります。[1] [2] [4] [9]
参照
注釈
- ^ ab Shigematsu et al. 2008
- ^ ab Manago et al. 2004
- ^ Manago et al. 2004, p. 36。この出典はさらに、岩政, 正男 (Iwamasa, Masao) (1976).柑橘の品種 (Kankitsu no hinshu) . 静岡県柑橘農業協同組合連合会. p. 229を引用しています
{{cite book}}：CS1メイン：複数の名前：著者一覧（リンク）田中諭一郎 (1980).日本柑橘図譜 続篇. 養賢堂. pp. 78– 80.{{cite book}}：CS1メイン：複数の名前：著者一覧（リンク）および日本果樹種苗協会 (2003). 特産のくだもの マンダリン類. 第1巻. 日本果樹種苗協会. pp. 38– 45. - ^ abcd Choi & Sawamura 2001, p. 48
- ^ Manago et al. 2004, p. 36
- ^ Yamamoto, Kubo & Tominaga 2006
- ^ a b Choi & Sawamura 2001
- ^ a b 農林水産省(MAFF). "特産果樹生産出荷実績調査 (Tokusan kaju seisan shukka jisseki chōsa)". Archived from the original on 13 July 2017. Retrieved 1 February 2012. 都道府県別 平成22年産 (Citrus production statistics by prefecture, FY 2010) Excel Archived 4 March 2016 at the Wayback Machine
- ^ MAFF. "登録品種データベース (Register kind database)". Archived from the original on 24 October 2012. Retrieved 25 October 2012.媛小春（Hime-Koharu 17067）[永久リンク切れ]湘南ゴールド（Shonan Gold 11469）[永久リンク切れ]（英語ページへのリンクは提供されていますが、具体的な説明はありません）
参考文献
- 崔 亨淑、澤村 正義 (2001). 「完熟および過熟の貴ミカン（Citrus flaviculpus Hort. ex Tanaka）の揮発性香気成分と日向夏（Citrus tamurana Hort. ex Tanaka）の比較」.生物科学、バイオテクノロジー、生化学. 65 (1): 48–55 . doi : 10.1271/bbb.65.48 . hdl : 10126/585 . ISSN 1347-6947. PMID 11272845. JGLOBAL ID:200902119536771254
- 山本 正史、久保 達也、富永 重人 (2006). 「カンキツ各種系統の自家不和合性と交雑不和合性」.日本園芸学会誌. 75 (5): 372–378 . doi : 10.2503/jjshs.75.372 . ISSN 1880-358X.
- 山本雅史、久保達也、富永茂人、「カンキツにおける自家および交雑不和合性」 園芸学会雑誌 75巻5号 (2006年)
- 日本語、英語抄録付き
- 真子 正史; 鈴木 伸一; 鈴木 誠; 浅田 真一 (2004). カンキツ新品種'湘南ゴールド神奈川県農業総合研究所報告. 145 : 35–41 . JGLOBAL ID:200902245650237565.（英語のタイトルと抄録付き）Agriknowledge 2013年12月19日Wayback Machineアーカイブ（PDFリンク付き）; Agri-kanagawa (pdf) [永久リンク切れ]
- 真子正文、鈴木真一、鈴木誠、浅田真一 (2004). 「カンキツ新品種『湘南ゴールド』」(アグリス) .神奈川県農業研究所研究報告. 145 : 35–41 . ISSN 0388-8231. 2013年5月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年2月22日閲覧。重松幸典; 喜多景治; 薬師寺弘倫; 石川啓; 石川啓 (2008年3月). 「カンキツ新品種『媛小春』について」.愛媛県立果樹試験場研究報告. 22 : 5–8
- , JGLOBAL ID: 200902281400290696 2024年8月21日アーカイブWayback Machine , (pdf)＝重松幸則、喜多景治、薬師寺秀次、石川功（2008年3月）「カンキツ
新
- =Shigematsu, Yukinori; Kita, Kageharu; Yakushiji, H.; Ishikawa, K (March 2008). "The New Citrus cultivar 'Himekoharu'". Bulletin of Ehime Fruit Tree Experiment Station. 22. Nakata, H.: 5–8. ISSN 0389-2867.
External links
- 登録品種データベース（農林水産省品種登録データベース。英語版は限定情報です。）
