セリネン

セリネン
α-セリネン	β-セリネン
γ-セリネン	δ-セリネン
名前
	IUPAC名 α：ユーデスマ-3,11-ジエンβ：ユーデスマ-4(14),11-ジエンγ：ユーデスマ-4(14),7(11)-ジエンδ：ユーデスマ-4,6-ジエン
	IUPAC体系名 α: (2 R ,4a R ,8a R )-2-イソプロペニル-4a,8-ジメチル-1,2,3,4,4a,5,6,8a-オクタヒドロナフタレンβ: (4a R ,7 R ,8a S )-7-イソプロペニル-4a-メチル-1-メチレンデカヒドロナフタレンγ: (4a R ,8a S )-7-イソプロピリデン-4a-メチル-1-メチレンデカヒドロナフタレンδ: (3 R ,4a S ,5 R ,8a S )-3-イソプロピル-5,8a-ジメチル-1,2,3,4,4a,5,6,8a-オクタヒドロナフタレン
	その他の名前セリナ-3,11-ジエン (α);ベータオイデスメン (β)
識別子
CAS番号	473-13-2 (α) はい; 17066-67-0 (β) はい; 515-17-3 (γ) はい; 473-14-3 (δ) はい;
3Dモデル（JSmol）	(α):インタラクティブ画像; (β):インタラクティブ画像; (γ):インタラクティブ画像; (δ):インタラクティブ画像;
ケムスパイダー	9031905 (α); 390838 (β); 8831174 (γ); 23254820 (δ);
PubChem CID	10856614 (α); 442393 (β); 10655819 (γ);
ユニイ	99ZHA8F274 (α) はい;
	InChI (α): InChI=1/C15H24/c1-11(2)13-7-9-15(4)8-5-6-12(3)14(15)10-13/h6,13-14H,1,5,7-10H2,2-4H3/t13-,14+,15-/m1/s1 キー: OZQAPQSEYFAMCY-QLFBSQMIBC; (β): InChI=1/C15H24/c1-11(2)13-7-9-15(4)8-5-6-12(3)14(15)10-13/h13-14H,1,3,5-10H2,2,4H3/t13-,14+,15-/m1/s1 キー: YOVSPTNQHMDJAG-QLFBSQMIBC; (γ): InChI=1/C15H24/c1-11(2)13-7-9-15(4)8-5-6-12(3)14(15)10-13/h14H,3,5-10H2,1-2,4H3/t14-,15+/m0/s1 キー: RMZHSBMIZBVMN-LSDHHAIUBU; (δ): InChI=1/C15H26/c1-11(2)13-7-9-15(4)8-5-6-12(3)14(15)10-13/h5,8,11-14H,6-7,9-10H2,1-4H3/t12-,13-,14+,15-/m1/s1 キー: LISVWFDKWZILCJ-APIJFGDWBH;
	笑顔 (α): C\1(=C\CC[C@]2([C@H]/1C[C@H](\C(=C)C)CC2)C)C; (β): C1(=C)\CCC[C@]2([C@H]1C[C@H](\C(=C)C)CC2)C; (γ): C2(=C(/C)C)\CC[C@@]1([C@H](/C(=C)CCC1)C2)C; (δ): C[C@@H]1CC=C[C@]2([C@H]1C[C@@H](CC2)C(C)C)C;
プロパティ
化学式	C 15 H 24
モル質量	204.357 g·mol −1
密度	α：0.914g/cm 3 (20℃) β：0.915g/cm 3 (20℃)
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）における材料のものです。情報ボックスの参照

セリネンは、セスキテルペンに分類される、互いに密接に関連する異性体化合物群です。4種類のセリネンは化学式C ₁₅ H _{24で表されます。セリネンは様々な植物から単離されています。α-セリネンとβ-セリネンが最も一般的で、}セロリ種子油の主成分の2つです。^[³^]セロリ種子油は、それぞれリモネンとセリネンが60%と20%含まれています。^[⁴^]

参考文献

^ルジッカ、L. ;ストール、M. (1923)。「Höhere Terpenverbindungen XIV. Zur Kenntnis des Selinens und der Sesquiterpenalkohole des Selleriesamenöls」。ヘルベチカ・チミカ・アクタ。6 : 846 – 855。Bibcode : 1923HChAc...6..846R。土井：10.1002/hlca.19230060192。
^ティアギ、BS;ガッゲ、BB;サウスカロライナ州バタチャリヤ (1963 年)。「テルペノイド - XLIII」。四面体。19 (7): 1189–1193。土井: 10.1016/S0040-4020(01)98579-5。
^マシュー・アトカラン（2011年1月13日）『天然食品香料・着色料』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、ISBN 9780470959114。
^ Sowbhagya, HB (2014). 「セロリ（ Apium graveolens L.）の化学、技術、栄養機能：概要」.食品科学と栄養に関する批評的レビュー. 54 (3): 389– 398. doi : 10.1080/10408398.2011.586740 . PMID 24188309 .

[1] ルジッカ、L. ;ストール、M. (1923)。「Höhere Terpenverbindungen XIV. Zur Kenntnis des Selinens und der Sesquiterpenalkohole des Selleriesamenöls」。ヘルベチカ・チミカ・アクタ。6 : 846 – 855。Bibcode : 1923HChAc...6..846R。土井：10.1002/hlca.19230060192。

[2] ティアギ、BS;ガッゲ、BB;サウスカロライナ州バタチャリヤ (1963 年)。「テルペノイド - XLIII」。四面体。19 (7): 1189–1193。土井: 10.1016/S0040-4020(01)98579-5。

[3] マシュー・アトカラン（2011年1月13日）『天然食品香料・着色料』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、ISBN 9780470959114。

[4] ^ Sowbhagya, HB (2014). 「セロリ（ Apium graveolens L.）の化学、技術、栄養機能：概要」.食品科学と栄養に関する批評的レビュー. 54 (3): 389– 398. doi : 10.1080/10408398.2011.586740 . PMID 24188309 .

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