p-アニシジン

p-アニシジン
p-アニシジンの骨格式
p-アニシジンの球棒モデル
名前
推奨IUPAC名
4-メトキシアニリン[ 1 ]
その他の名前
パラ-アニシジン; 4-アミノアニソール; p-アミノアニソール
識別子
3Dモデル(JSmol
チェビ
チェムブル
ケムスパイダー
ECHA 情報カード100.002.959
EC番号
  • 203-254-2
ケッグ
RTECS番号
  • BZ5450000
ユニイ
国連番号2431
  • InChI=1S/C7H9NO/c1-9-7-4-2-6(8)3-5-7/h2-5H,8H2,1H3 チェックはい
    キー: BHAAPTPBBJKJZER-UHFFFAOYSA-N チェックはい
  • InChI=1/C7H9NO/c1-9-7-4-2-6(8)3-5-7/h2-5H,8H2,1H3
  • COc1ccc(cc1)N
プロパティ[ 4 ]
C 7 H 9 N O
モル質量123.155  g·mol −1
外観 淡赤褐色の固体[ 2 ]
臭い魚っぽい[ 2 ]
密度1.071(57℃)
融点56~59℃(133~138℉、329~332K)
沸点243℃(469℉; 516K)
難溶性[ 2 ]
他の溶媒への 溶解性エタノールジエチルエーテルアセトンベンゼンに可溶
蒸気圧0.006 mmHg (25 °C) [ 3 ]
磁化率(χ)
−80.56·10 −6 cm 3 /モル
屈折nD
1.5559
危険
労働安全衛生(OHS/OSH):
主な危険
発がん性物質
GHSラベル
GHS06: 有毒GHS08: 健康被害GHS09: 環境ハザード
警告
H300H310H330H350H373H400 [ 5 ]
P201P202P260P262P264P270P271P273P280P281P284P301+P310P302+P350P304+P340P308+P313P310P314P320P321P330P361P363P391P403+P233P405P501
引火点122℃(252℉; 395K)
515℃(959℉; 788K)
致死量または濃度(LD、LC):
LD 50中間投与量
145 mg/kg(ウサギ、経口)[ 6 ] 130 mg/kg(マウス、経口)140 mg/kg(ラット、経口)[ 7 ]
100 mg/kg(マウス、経口)[ 7 ]
NIOSH(米国健康曝露限界):
PEL(許可)
TWA 0.5 mg/m 3 [皮膚] [ 3 ]
REL(推奨)
TWA 0.5 mg/m 3 [皮膚] [ 3 ]
IDLH(差し迫った危険)
50 mg/m 3 [ 3 ]
関連化合物
関連化合物
o -アニシジンm -アニシジン
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)における材料のものです。
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p-アニシジン(またはパラ-アニシジン)は、化学式CH 3 OC 6 H 4 NH 2で表される有機化合物です。白色固体ですが、市販品は空気酸化により灰褐色を呈することがあります。アニシジンの3つの異性体の一つであり、メトキシ基含有アニリンです。4-ニトロアニソールの還元によって製造されます。 [ 8 ]

アニシジン価

p-アニシジンはアルデヒドケトンと容易に縮合してシッフ塩基を形成し、350 nmで吸収を示します。この比色反応は、油脂中の酸化生成物の存在を検査するために用いられ、アメリカ油化学協会による公式の検出方法となっています。[ 9 ]特に、好ましくない風味を生じやすい不飽和アルデヒドの 検出に優れており、食品の品質試験に特に有用です。[ 10 ] [ 11 ]

安全性

p-アニシジンは比較的毒性の強い化合物であり、許容暴露限界は0.5 mg/m 3である。[ 2 ]

参考文献

  1. ^有機化学命名法:IUPAC勧告および推奨名称2013(ブルーブック) . ケンブリッジ:王立化学協会. 2014. p. 669. doi : 10.1039/9781849733069-00648 . ISBN 978-0-85404-182-4異性体を区別するためにo-m-p-が使用されてきた「トルイジン」、「アニシジン」、「フェネチジン」という名称および2,3-などの数字の位置付けが使用されてきた「キシリジン」という名称は、もはや推奨されません。また、対応する接頭辞「トルイジン」、「アニシジノ」、「フェネチジン」、「キシリジノ」も推奨されません。
  2. ^ a b c d 「アニシジン( o-p-異性体)に関する労働安全衛生ガイドライン」 (PDF)
  3. ^ a b c d NIOSH化学物質ハザードポケットガイド。「#0035」米国国立労働安全衛生研究所(NIOSH)。
  4. ^ロバート・C・ウェスト編 (1981). CRC化学物理ハンドブック(第62版). フロリダ州ボカラトン: CRC Press. p. C-98. ISBN 0-8493-0462-8
  5. ^ 「p-アニシジンの安全性と危険性」pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . 2022年12月2日閲覧
  6. ^ p-アニシジンの毒性
  7. ^ a bp-アニシジン」生命または健康に直ちに危険を及ぼす濃度米国労働安全衛生研究所
  8. ^ミッチェル, スティーブン・C.; ワーリング, ローズマリー・H. (2000). 「アミノフェノール」.ウルマン工業化学百科事典. Wiley-VCH. doi : 10.1002/14356007.a02_099 . ISBN 3527306730
  9. ^ 「AOCS公式法 Cd 18-90」。アメリカ油化学協会。2010年12月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年2月26日閲覧
  10. ^スティール、ロバート (2004).食品の保存期間の理解と測定. ウッドヘッド出版 食品科学技術シリーズ. ウッドヘッド出版. p. 136. ISBN 1855737329
  11. ^ AJ Dijkstra (2016). 「植物油:組成と分析」.食品と健康百科事典. pp.  357– 364. doi : 10.1016/B978-0-12-384947-2.00708-X . ISBN 9780123849533