アベラワー蒸留所
北緯57度28分2秒、西経3度13分44秒 / 北緯57.46722度、西経3.22889度 / 57.46722; -3.22889
 アベラワー蒸留所 | |
| 地域:スペイサイド | |
|---|---|
| 位置 | アベルロウ |
| 所有者 | シーバス・ブラザーズ（ペルノ・リカール）[ 1 ] |
| 設立 | 1879 |
| 創設者 | ジェームズ・フレミング |
| 状態 | アクティブ |
| 水源 | バーケンブッシュ、ターゲットスプリング |
| 静止画数 | |
| 容量 | 390万リットル |
| Webサイト | www.aberlour.com |
アベラワー蒸留所は、スコットランドのストラススペイ県アベラワーにあるスペイサイドのシングルモルト・スコッチ・ウイスキーの蒸留所で、ベン・リンネス近くのラー・バーン川とスペイ川の合流点に位置している。[ 3 ]
歴史
ジェームズ・フレミング（1830–1895）は、6月1日にインヴェラヴォンで生まれ、洗礼を受けました。バリンダロック地所のトムファークラスの小作農の一人息子でした。ジェームズは成人するまで父親の農場を手伝い、その後、より幅広く、より経済的にやりがいのある将来の道を探し、穀物取引の仲買人兼ディーラーとして働きました。[ 4 ]
1860年代半ば、ジェームズは近隣のキャロンにあるデイルイーン蒸留所の賃借権を取得し、10年間所有しながら酒類市場に人脈を築いた。1871年の国勢調査までにジェームズはアベラワーに移住し[ 5 ]、1874年にはノース・オブ・スコットランド銀行の支店を設立・発展させた[ 6 ] 。彼は教区教会の長老として、また学校理事会の議長、郡議会議員、町の市長など、数々の公職を歴任し、地域社会で著名かつ尊敬される存在となった[ 7 ] 。
1879年、フレミングはファイフ伯爵からアバロウア蒸留所建設予定地の土地使用権を取得し、完成後、1880年12月からウイスキーの製造を開始した。 [ 8 ] [ 3 ]彼は1892年に事業を代理人のロバート・ソーン・アンド・サンズに売却した。[ 9 ]ジェームズ・フレミングは65歳で亡くなり、重要かつ具体的な遺産を残した。彼は1889年にアバロウア初の公共集会所であるフレミング・ホールを建設した。[ 10 ]これに続き、1900年にはフレミング・コテージ病院[ 11 ]が建設され、感染症の蔓延を防ぐための隔離施設となった。ジェームズ・トムソンは1902年に出版した著書『スペイサイド教区の思い出』[ 12 ]の中で、「彼[フレミング]の寛大さによって建てられ、寄付された病院は、彼のキリスト教的な博愛の記念碑として永遠に残るだろう。村の多くの家を壊滅させた疫病が何度もあったことを私はよく覚えている。もし当時、その場所にそのような施設があれば、多くの命が救われたかもしれない。」と書いている。
フレミングが地域住民の福祉向上に尽力していたことは、死の2週間前、1895年6月11日に遺贈された別の遺贈からも明らかである。[ 13 ]「アベラワーのスペイ川に鋼線製の歩道橋を架けるため、500ポンドを遺贈する。この橋は、チャールズタウン村とノッカンド教区を結ぶため、ラスリー川の河口（ロウ・バーン）にできるだけ近い場所に架ける。」生前、急流での溺死事故が相次いだことから、フレミングは利便性だけでなく安全性も重視した。頑固な地主の承認が遅れたが、アベラワーのビクトリア橋 （地元ではペニー橋と呼ばれることが多い）は1902年に完成し、式典もなく開通した。ジェームズ・フレミングは、蒸留所のほぼ向かいにある町の墓地に埋葬されている。
ロバート・ソーン・アンド・サンズ社は1920年、アベラワー蒸留所をイングランド・マンチェスター近郊に拠点を置く醸造一家、WHホルト・アンド・サンズ社に売却した。[ 3 ] 1945年、所有権はS・キャンベル・アンド・サンズ社に移り、蒸留所は1973年に4基の蒸留器で再装備された。[ 3 ] 1975年、ペルノ・リカール社がキャンベル蒸留所を買収し、2001年にはシーバス・ブラザーズ社と合併して、スコットランドに14のシングルモルト蒸留所と1つのグレーン蒸留所、イングランドに2つのジン蒸留所を所有するポートフォリオを形成した。[ 3 ] 2002年には、一般の訪問やツアーのために近代化された新しいビジターセンターがオープンした。2014年には、350万本以上のアベラワーが販売された。[ 3 ]
ボトリング
アベロア・ウイスキーは、10年、12年、15年、16年、18年、そして希少な30年ものの1970年ヴィンテージモルトに加え、年数表記のないカスクストレングス・リリースの「アブナド」も展開されている。これらのバリエーションのほとんどは、多くのシングルモルトの標準であるアメリカン・エクス・バーボン樽で熟成されている。 [ 14 ]アベロア・ウイスキーはまた、バーボン樽で熟成させた後、かつて様々な酒精強化ワインやシェリー酒の熟成に使用された樽でフィニッシュしたモルトもリリースしており、特にフランス市場への訴求力を高めるために採用されている。[ 14 ]
レビュー
1986 年以来、アバロウア シングルモルト スコッチ ウイスキーは、業界を代表する 2 つのコンテストであるインターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション (IWSC) とインターナショナル スピリッツ チャレンジ (ISC) のテイスティング カテゴリーで 58 の金賞と 8 つのトロフィーを獲得しています。
参考文献
引用
- ^モルトウイスキー年鑑、2017年版
- ^ a b whisky.com の Aberlour
- ^ a b c d e fマクリーン、チャールズ (2016).ウイスキーペディア。スコッチウイスキーの地名辞典。エディンバラ：ビルリン。ページ 57–58。ISBN 978-1-78027-401-0。
- ^ブラックのモレイシャー・ディレクトリ、インヴェラヴォン 1863 年
- ^ 1871年の国勢調査
- ^「エルギン・クーラント」1875年3月16日。
- ^「故ジェームズ・フレミング氏、アベラワー」ノーザン・スコット・アンド・モレイ・アンド・ネアン・エクスプレス、1895年6月29日。
- ^「アベラワー蒸留所」.エルギン・クーラント・アンド・クーリエ. 1880年11月16日.
- ^「R. THORNE & SONS LIMITED」.ザ・スコッツマン. 1892年6月13日.
- ^「故ジェームズ・フレミング氏、アベルラー」『バンフシャー・ジャーナル・アンド・ジェネラル・アドバタイザー』 1895年7月2日。
- ^「アベラワーのフレミング・コテージ病院」。ノーザン・スコット・アンド・モレイ・アンド・ネアン・エクスプレス。1900年5月5日。
- ^トムソン、ジェームズ（1902年）『スペイサイド教区の思い出』モレー・アンド・ネアン新聞社、第2版。
- ^ 1895 フレミング、ジェームズ [参照 SC2/40/55 バンフ保安官裁判所] 2016年7月27日閲覧
- ^ a b「Classic Malts Selection: Ask the Expert」 www.malts.com . Classic Malts Selection. 2012年. 2014年3月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年3月21日閲覧。
参考文献
- ラルフ・ベルンハルト。ヴュルシング、ハンス・ゲオルク (2003)。アベラワー シングル モルト ウイスキー コレクターズ ガイド。アインハウゼン、ドイツ：クルアラン。ISBN 978-3980934404。
外部リンク
