寒天植物（アガロファイト）は、細胞壁に親水コロイド寒天を生成する海藻（通常は紅藻）です。[1]この寒天は、生物学的実験や培養に使用するために商業的に収穫することができます。一部の国（特に発展途上国）では、天然株または栽培作物として、寒天植物の収穫は経済的に大きな重要性を持っています。商業的に利用されている代表的な寒天植物には、オゴノリ属やテングサ属（例えば、テングサ属アマンシイやテングサ属コルネウムなど）があります。[2]
参考文献
- ^ ウィリアムズ、ピーター・W.; フィリップス、グリン・O. (2000).ハイドロコロイドハンドブック. ケンブリッジ: ウッドヘッド. ISBN 1-85573-501-6。
- ^ Seo, Yung-Bum; Lee, Youn-Woo; Lee, Chun-Han; You, Hack-Chul (2010年4月). 「紅藻類と製紙におけるその利用」.バイオリソーステクノロジー. 101 (7): 2549–53 . doi :10.1016/j.biortech.2009.11.088. PMID 20022488.
