フロリダの農業

農業は、アメリカ合衆国フロリダ州の歴史と経済において重要な役割を果たしています。比較的温暖な気候は、フロリダ州に米国の多くの市場における競争力を与えています。フロリダ州は米国産の柑橘類の大部分を生産しており、特にオレンジジュースに加工されるオレンジで有名です。ピーマン、トマト、サトウキビ、桃、イチゴ、スイカも重要な作物です。また、少量ですがブドウワインも生産されています。

労働問題は、植民地時代から農業産業の根幹を成しており、奴隷労働、そして搾取労働の歴史を辿ってきました。農業はフロリダ州の主要な水資源であり、エバーグレーズを含むフロリダ州の環境に大きな影響を与えています。

主要作物

柑橘類

ボトルド・サンシャイン…ジューシー・ストーリー（1968年）
2008年にボックタワーガーデンから見たフロリダの柑橘類の果樹園

同地域では1500年代に柑橘類の栽培が始まったが、商業規模での生産が試みられたのは1920年代になってからであった。 [1]当初は、地域の気候や地形に対する理解不足から生じた深刻な害虫や病気の流行により、生産はうまくいかなかった。 [1]第二次世界大戦中、アメリカ兵はビタミンCが豊富なレモンの結晶を、食欲をそそらないという理由で拒否した。そこで米国政府は、兵士の栄養ニーズを満たし、好ましい味を持ち、壊血病などの病気を予防する食品を探した。米国連邦政府とフロリダ州柑橘類局は、科学者グループと協力し、1940年代に販売されていた缶詰のオレンジジュースより優れた製品の開発に取り組んだ。その結果、冷凍濃縮オレンジジュースが誕生したが、これは終戦から3年後のことである。[2]

1949年までに、フロリダ州のオレンジジュース加工工場は1,000万ガロン以上の濃縮オレンジジュースを生産していました。消費者は、手頃な価格で美味しく、便利で、ビタミンCが豊富だったため、缶入りの濃縮オレンジジュースを好んでいました。作り方は簡単で、冷凍濃縮オレンジジュースの容器を計量した量の水にあけてかき混ぜるだけでした。しかし、1980年代になると、食品科学者たちは、より新鮮な味わいの「還元型インスタントジュース」を開発しました。そして1990年代には、「濃縮還元ではない」（NFC）オレンジジュースが開発されました。[2]オレンジジュースは、アメリカ合衆国で一般的な朝食飲料です。[3]

フロリダ州の経済にとってオレンジが重要であることから、1967年に「シトラス・シネンシス種およびその交配種の成熟したオレンジから得られるジュース」がフロリダ州の公式飲料として採用されました。[4] [5]

キンカンは1800年代後半にフロリダに導入されました。フロリダで栽培されているキンカンの中で最も一般的な品種はナガミです。[6] デイドシティでは毎年キンカンフェスティバルが開催されます。[7]このフェスティバルでは、デイドシティがあるパスコ郡の名物であるキンカンパイが振る舞われます。 [8]

2025年7月現在、フロリダ州の柑橘類生産量の88%はオレンジで占められており、次いでグレープフルーツが9%、タンジェリンとマンダリンが3%となっている。[9] 2018年には、現金収入全体の10.9%が柑橘類によるものであった。[10] 2006年には、柑橘類全体の67%、オレンジの74%、タンジェリンの58%、グレープフルーツの54%がフロリダ州で栽培された。同州で生産される商業用オレンジの約95%は加工用（主に州の公式飲料であるオレンジジュース）となっている。数字で見るフロリダ農業によると、2019年のデータによると、柑橘類の生産量上位5郡は「デソト（1,280万箱）、ポーク（1,250万箱）、ハイランズ（1,080万箱）、ヘンドリー（1,050万箱）、ハーディー（816万箱）」だった。これらを合わせるとフロリダ州の柑橘類の総生産量の71％を占めている。中部が最も多く生産され、次いで西部、南部と続いている。[11]柑橘類の国際輸出量は合計「205万4/5ブッシェルカートン」で、グレープフルーツの輸出の大部分は日本向けだった。フロリダのオレンジとミカンの輸出の大部分はカナダ向けだった。フロリダ農業統計局は、「2018～2019年シーズンには、470万ガロンの冷凍濃縮オレンジジュース（FCOJ）と38万ガロンの冷凍濃縮グレープフルーツジュース（FCGJ）が輸出された」と報告しています。[11]

2024年にはフロリダ州で231,000エーカーのオレンジが収穫され、総額2億4,060万ドルの価値があり、生産量は加工用（729,000トン）と残りが生鮮市場向け（79,000トン）となった。[12]

マンゴー

フロリダはアメリカ合衆国最大のマンゴー生産地です。 [13]フロリダで最初の商業用マンゴー果樹園は1833年に植えられました。[14] 20世紀には、マンゴーの栽培と品種改良はヘンリー・フォードやトーマス・エジソンを含む南フロリダの裕福な人々の趣味でした。[15]

桃

桃は1500年代からスペイン人によって持ち込まれ、ここで栽培されてきたと考えられています。[1] 1700年代後半には、中部大西洋岸諸州との輸出貿易が発展し、ボルチモアはフロリダ産の桃を周辺地域に流通させる最初の拠点となりました。[1]上記のイチゴのツールと同様に、ゲノム選択のための短縮型SNPアレイがフロリダ大学によって桃に適応されています[16] 。 [17]

桃は柑橘類グリーニングの影響で栽培量が増加している。[18] [19]フロリダ州の生産量は主要州であるカリフォルニア州よりはるかに少ないが、国内の他のどの州よりも早い収穫期という利点がある。[20]収穫期は、その年の天候によって3月下旬から5月下旬または6月上旬まで続く。[20]降雨量の増加に伴い害虫や病気の圧力が高まっているため、夏には収穫量が急激に減少し、その年の採算の取れる収穫は終了する。[20]このことと、競合州でシーズンが始まることとが相まって、ここでは遅咲き品種が商業的に採算が取れないことを意味する。[20]

いちご

1913年以前のフロリダのイチゴ畑

イチゴはフロリダ州の主要な果物作物です。[21] [22]フロリダ州は、イチゴの生産量と年間の金額でカリフォルニア州に次ぐ第2位です。 [21] [22]プラントシティ地域では、アメリカの冬イチゴの4分の3が栽培されています。[ 21 ]フロリダイチゴ生産者協会は、この地域のイチゴ生産者を代表しています。 [23]イチゴの灰色かび病は経済的に重要です。 [24]これは、ボトリティス・シネレアによって引き起こされるイチゴのボトリティス果実腐敗病です。 [24]この地域では、イチゴの出荷は12月から4月まで行われます。 [23]フロリダ州のイチゴフェスティバルは、毎年3月にプラントシティで開催されます。 [25] [21]炭疽病はこの作物によく見られる病気です。 [ 26 ]フロリダ大学は、北米で最も重要なイチゴの実証育種プログラムの一つを運営しています。 [27] [17] RosBREED 2は、このプログラム[28]の経験から、イチゴの望ましい品質と耐性を組み合わせる必要性からアメリカのバラ科植物を対象としたRosBREEDプログラム[17] 。彼らは[16] Axiomの90kSNPアレイを、プログラムでのゲノム選択のためにより経済的な35kに適応させた。 [17] 分子育種は2020年までの数年間で大きく進歩し[アップデート]、イチゴの急速な世代サイクルも育種のスピードアップに役立っている。 [17]このプログラムにより、彼らの新しい品種にPhytophthora cactorum根腐れ病耐性が生み出された。フロリダビューティー」 [29] [17]、さらに良い例として、彼らは3つの病害抵抗性形質、すなわち様々なキサントモナス、フィトフソラ、コレトトリクムを別の栽培品種にピラミッド化することができました。 [17]マーカー支援親選抜（MAPS）とマーカー支援実生選抜（MASS）は現在、 果実腐敗および冠腐敗に対するCa1、冠腐病のCg1 、根腐れおよび冠腐れにはPc2 、細菌性角葉斑病のXf1遺伝子変異[17]。分子育種は通常、単一遺伝子形質に適していますが、多遺伝子形質はゲノムワイド解析によって処理されます。 [17]ゲノム解析は、実際の結果を予測する上で家系記録よりも優れていることが証明されました。 [17]これらの結果から、このプログラムでは、日常的な育種においてゲノム解析と遺伝子座特異的な検査の両方を組み合わせています。 [17] ここではイチゴの斑点病( Mycosphaerella fragariae / Ramularia tulasnei、 Ramularia または Ramularia Leaf Spot) がよく見られます。 [30]

フロリダ大学湾岸研究教育センター（ドーバー）周辺の環境下では、「カミノ・レアル」は灰色カビ病に非常に弱いことが知られています。[31]チャンドラーら（ 2006年）は、「カミノ・レアル」がいくつかの一般的な品種の中で最も被害が深刻である一方、「スイート・チャーリー」もそれに近い被害を受けていると報告しています。 [ 31] 「カミノ・レアル」の灰色カビ病の問題は、殺菌剤の使用時期を変えることで改善できる可能性があります。[31]

履歴書'スイートチャーリーはフロリダ大学で開発された。 [32]チャンドラーらは2006年に「SC」がボトリティス果実腐敗病に対してある程度感受性があることを発見した。 [31]

品種はフロリダ・ラディアンス', '「ストロベリーフェスティバル」（フロリダストロベリーフェスティバルと混同しないでください）と「フロリダビューティー」は、ここで最も一般的に栽培されている品種です。 [33]「FR」は、州の実際の生産者環境では「SF」よりも収量が多いです。 [33]

病害抵抗性は、この作物において経済的に重要な特性であるにもかかわらず、生産者の支払い意欲に関する研究は不十分である。[28]入手可能なわずかな情報から、その意欲は低いことが示唆されている。[28]当然のことながら、消費者側では、理解不足のために、病害抵抗性への関心はさらに低い。[28]

2024年、フロリダ州では16,200エーカーのイチゴが収穫され、332万ハンドレッドウェイト（cwt）のイチゴが1エーカーあたり205cwtの収量で生産されました。平均価格は1cwtあたり165ドルで、イチゴは約5億4,000万ドルの収益を生み出し、フロリダ州で最も価値の高い果物となりました。[12]

トマト

1957年、フロリダ州プリンストンでのトマト狩り

この州は生鮮市場向けトマト。 [34] [35]収穫はほぼ一年中、10月から6月まで行われます。 [34] 7月から9月の夏の最高気温により収益性の高い収穫は終了し、6月と10月の暑さによって生産性が制限されるため、4月から5月と11月から1月が年間で最も収穫量が多い時期となります。 [34]

フロリダ州では2024年に24,000エーカーのトマトが栽培され、23,200エーカーのトマトが収穫され、638万cwtの収穫量がありました。平均価格は1cwtあたり52.40ドルで、総生産額は3億3,100万ドルに達しました。[12]

サトウキビ

フロリダ州タンパ近郊で栽培されているサトウキビ、 1920年頃

この州は国内最大のサトウキビ生産地であり、主に砂糖に加工される。[36]

フロリダのサトウキビ産業は、イギリス植民地時代の1760年代に始まりました。[37]フロリダのサトウキビ生産は、1960年にアメリカがキューバからの砂糖輸入を停止した後、大幅に拡大しました。[38]

サトウキビのほとんどは、南フロリダのオキーチョビー湖の南岸と南東岸に沿った有機土壌で生産されており、生育期が長く、冬は一般的に温暖です。[38]

その他の作物

1945年、フロリダ州サラソタ近郊でセロリの木箱をトラックに積み込むバークエスト・アンド・ストックブリッジ社の従業員

フロリダ州で売上高が最も大きい農業分野は、苗床、温室、花卉、芝生 製品を含む23億ドル規模の観賞用植物産業です。[39]

その他の産品にはトマトやセロリなどがある。この州はスイートコーンとインゲン豆の米国最大の生産地である[40]。

ノコギリヤシの実は、前立腺や尿路疾患の治療に効果があるとされる代替医療であり、州はほぼ独占状態にある。[41]

オクラ

多くのアメリカ合衆国のオクラは、特にデイド郡。[42][43]しかし、ある程度は州全体でオクラが栽培されているため、年間10か月間ここで入手できます。[42]収穫量は1エーカーあたり18,000ポンド（20,000 kg/ha）未満から30,000ポンド（34,000 kg/ha）以上まであります。[42] 卸売価格は1ブッシェルあたり18ドル、つまり1ポンドあたり0.60ドル（1.3ドル/kg）まで上がることがあります。[42]地域IPMセンターは、州南部に特化した総合的病害虫管理​​を提供しています[42]

柿

米国における商業用柿生産の大部分はカリフォルニア州とフロリダ州で占められています。フロリダ州で最初の商業用果樹園が植えられたのは1870年代で、生産量は1990年代にピークを迎えた後、減少しました。米国の柿園のほとんどは小規模で、70%が1エーカー（0.5ヘクタール）未満、90%が5エーカー（2ヘクタール）未満です。 [44]

ワイン用ブドウ

フロリダワインとは、アメリカ合衆国フロリダ州で栽培されたブドウやその他の果物から作られたワインを指します。ワイン用ブドウは、北米の他のどの地域よりも早くフロリダで栽培されました。[45] [46] [47]

家畜

牛

歴史的

スペイン領フロリダの牧場を記念する歴史的標識
17世紀後半、スペイン領フロリダでは牧畜が重要な産業でした。牧畜が植民地で普及する以前、スペイン人はほぼ1世紀にわたってフロリダに居住していました。17世紀後半には、セントジョンズ川中流域、ポタノ州（現在のフロリダ州北中部）、そしてアパラチー州（フロリダ・パンハンドルの最東端）に牧場が点在していました。フロリダの先住民との紛争にもかかわらず、牧場は繁栄しました。しかし、 18世紀初頭、イギリス植民地であるカロライナ州とその同盟先住民による攻撃により、フロリダの牧畜は突如として終焉を迎えました。

養殖業

マイアミ大学の水産養殖研究所のカンパチの親魚
フロリダのサンゴ養殖

フロリダで最初に知られた養殖は、カルーサ王国によって行われていました。[48] 20世紀後半には、ホワイトレッグシュリンプの野生漁業は養殖生産の発展に取って代わられました。養殖生産は1973年にフロリダで始まり、パナマで捕獲されたエビが孵化場で稚魚生産に使用されました。[49]

フロリダ州のハマグリ養殖産業はシーダーキーを拠点としており、生産量の90%がそこで行われています。この産業は嵐やハリケーンによる悪影響を受けています。[50]

カキはインディアンリバーラグーンを含むフロリダ沿岸海域のカキ養殖場で養殖されている。[51]

淡水養殖による商業用魚類生産は1980年代から行われており、ナマズ、アメリカウナギ、ティラピア、ハイブリッドストライプドバスなどが生産されています。ザリガニ養殖も試みられましたが、概ね成功していません。[52] 2020年、ノルウェー・アトランティック・サファイア社はフロリダ州ホームステッドの再循環式養殖システム施設でアトランティックサーモンの生産を開始しました。[53]この施設では2021年に大量死が発生しました。 [54]

2020年、フロリダ州の水産養殖産業には1,000以上の認定養殖場があり、1,500種以上の水生生物を生産しています。さらに、フロリダ州は2018年に他のすべての州と比較して水産養殖総額で全国9位にランクされました。[55]実際、フロリダ州農業統計局が実施した調査によると、2018年の総売上高は7,200万ドルでした。[56]観賞用水産養殖に関しては、フロリダ州は観賞魚の生産で米国をリードしており、全国市場の45％を占めています。さらに、2018年には、フロリダ州の観賞魚の総売上高は109の事業から2,870万ドルに達しました。例えば、淡水観賞魚が1,930万ドル、海水観賞魚が680万ドル、コイが79万3千ドルです。また、フロリダ州は2018年にコイの売上高で全米1位にランクされました。[55]

2024年、フロリダ州の水産養殖業の総売上高は1億6500万ドルでした。生産額でフロリダ州の水産養殖業の最大の部門は観賞魚です。[57]フロリダ州の観賞魚産業は1999年にピークを迎え、当時ヒルズボロ郡だけで5000万ドルの生産量がありました。この産業は低コストの熱帯魚生産者との競争により衰退し、2000年代に底を打った。インターネットと電子商取引により、観賞魚を消費者に直接販売する新たな機会が生まれ、小規模で高級な生産者を助けました。[58] 2023年にはフロリダ州の観賞魚の生産量は5700万ドルに達し、これは米国の総生産量の95%を占めました。[57]

環境問題

エバーグレーズ農業地域は農業の中心地です。農業による環境への影響、特に水質汚染は、今日のフロリダ州における大きな問題です。[59] [36] オキーチョビー湖は、水域内の農場からのリン流出を削減する取り組みによって特に大きな影響を受けています。また、オキーチョビー湖は都市部および産業排水からも悪影響を受けています。[60]農業と都市排水は、タンパ湾における窒素濃度の上昇の主な原因です。[61]

労働

フロリダの初期の植民地時代からアメリカ南北戦争まで、農業労働の多くは奴隷によって行われていた。[62]

フロリダ州のトマト産業は歴史的に移民労働者に依存してきました。[63]移民労働者の搾取は蔓延しており、フロリダ州イモカリーの町は「現代の奴隷制の震源地として知られています。」[64]

現在、アメリカ合衆国の農業労働者のほとんどは外国生まれの人であり、その多くは不法労働者またはH-2Aビザプログラムによる一時的な外国人労働者である。[65]

2016～2017年フロリダ柑橘類収穫者調査（FCHS）では、フロリダ州の柑橘類の68%を生産する南フロリダの郡全体で、合計307人の柑橘類収穫者にインタビューを行いました。このうち、84%はH-2Aビザの外国人労働者、16%は不法移民、3%は米国市民および永住者でした。調査員は、データセットから欠落した回答を除外した結果、これらのグループからの回答がごくわずかであったため、合法的な永住者および市民グループを分析から除外しました。この研究では、高度な数学的原理を用いて労働者の時給を推定し、H-2Aビザ労働者は時給12ドル、不法移民労働者は時給9.18ドルと算出しました。[65]

収入は少ないものの、不法就労者の平均年齢はH-2A就労者よりも41歳高く、31歳でした。さらに、不法就労者の農業経験年数はH-2A就労者の18年に対して25年でした。また、H-2A就労者の正規教育歴は8年で、H-2A就労者の6.3年よりも高かったです。[65]

さらに、H-2Aビザ労働者の77%は英語を話さないのに対し、不法就労者は56%にとどまっています。さらに、H-2Aビザ労働者は雇用主が用意したキャンプに居住しており、そのキャンプは許可なく一般の人が立ち入ることはできません。[65]

H-2Aビザ労働者には、法律に基づき、不利な影響賃金率（AEWR）と雇用主負担の住宅および交通費が提供されます。H-2Aビザ労働者の住宅は雇用主の同意なしには利用できません。また、不法就労者は国外追放のリスクがあるため、虐待を報告する可能性が低くなります。[65]

リスク

気候変動

フロリダ州の気候変動は、同州の農業システムに重大なリスクをもたらしています。フロリダ州の農業は歴史的に自然の気候変動に適応する必要がありましたが、現代の気候変動はより速く、より激しい速度で進行しています。気温上昇はすでに作物の収量低下と関連付けられており、大気中の二酸化炭素濃度の上昇は、成長を促進するにもかかわらず、多くの作物の栄養価を低下させる可能性があります。また、異常気象の激化と海面上昇もフロリダ州の農業にとって脅威であり、灌漑用水への影響や害虫や病気の脅威を増大させる可能性があります。[66]

気候変動の課題に対処するための戦略には、灌漑と栄養素の使用のためのより効率的な技術の開発、熱と病気に耐性のある作物と家畜の育成、そして気候変動がフロリダの農業に与える影響をより深く理解し、現在の知識のギャップを埋めるためのさらなる研究などが含まれます。[66]

異常気象

フロリダ州の農業は、ハリケーンや熱帯低気圧といった過酷な気象条件に直面しています。西海岸はメキシコ湾、東海岸は大西洋に近いため、毎年のハリケーンシーズンには特に脆弱です。

近年の最も壊滅的な例の一つは、2022年9月にフロリダ州を襲ったハリケーン・イアンです。このハリケーンはカテゴリー4のハリケーンであり、持続的な風速は時速約240キロメートルに達しました。ハリケーン・イアンはその後、柑橘類の生産量を41%減少させました。コートニー・キャメロンの研究では、農作物への被害額は推定1億1,800万ドルに上ると指摘されており、ハリケーンとそれ以外の要因の両方を含め、2021年から2022年にかけて柑橘類の生産量が全体で60%減少したことは、過去100年以上で最大の生産量減少であったと指摘されています。[67]

ハリケーンは、強風によって古木が根こそぎにされたり、枝を落としたりすることで、柑橘類の生産に被害をもたらします。さらに、嵐の大気によってもたらされる大雨は、地面の水分を過剰に吸収させ、樹木が地面のグリップ力を失い倒れる原因となります。定量的な指標で見ると、ハリケーン・イアン以降、バレンシアオレンジ以外のオレンジの生産量は74%減少しましたが、イアン以前の38%の減少と比較して大幅に減少しました。さらに、バレンシアオレンジの生産量は、ハリケーン・イアン以降は55%減少しましたが、イアン以前の33%の減少と比較して大幅に減少しました。全体として、ハリケーンは、強風による潰瘍病の蔓延による環境被害に加えて、経済被害も引き起こします。[67]

害虫と病気

柑橘類潰瘍に侵された植物

柑橘類潰瘍病（Xanthomonas axonopodis）は依然として懸念される問題です。[1] 1997年から2013年にかけて、柑橘類の栽培面積は25%減少し、60万エーカー（24万ヘクタール）から45万エーカー（18万ヘクタール）に減少しました。柑橘グリーニング病（黄龍病、HLB）は、侵入性の柑橘キジラミ（Diaphorina citri Kuwayama）によって広がる治癒不可能な細菌感染症です。[68]  2006年から2012年の間に45億ドルの損失が発生しました。[69]毎年恒例の商業用柑橘類在庫の結果によると、2019年の柑橘類の作付面積は2018年よりも4％減少し、1966年に始まったシリーズの中で最低でした。2018年から2019年のシーズンには16,411エーカーの純損失があり、前シーズンの損失の2倍でした。公表されている25の郡を対象に実施された調査では、24郡、つまり96％で作付面積の減少が記録されました。サラソタ郡のみが2018年から2019年のシーズンに作付面積の増加を示しました。[11]その他の主要な柑橘類の懸念事項には、柑橘類根ゾウムシ（Diaprepes abbreviatus）と柑橘類ハモグリバエ（Phyllocnistis citrella）があります。[1] : 377 

トマト、ピーマン、イチゴは臭化メチルの最大の使用量であったため、段階的な廃止には代替の土壌燻蒸剤の選択を迫られました。[70]ヨウ化メチルとクロロピクリンの混合液は効果を発揮し、ピーマンでは臭化メチルと同等の効果を発揮しました。[70]

スズキショウジョウバエ（Drosophila suzukii ）は、ブルーベリー、桃、サクランボ、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーにとって脅威となっている。[1] D. suzukiiは、カリフォルニアに最初に導入されて以来、フロリダを含む北米の多くの地域に広がっている。[1]

イチゴ炭疽病は、一般的にColletotrichum acutatumについてはここを参照。[26]はイチゴに最も多くみられる菌株[26]

そのここではヨトウガ（ Spodoptera frugiperda）が大きな害虫である。 [71] 南フロリダは、北米でFAWが越冬する2つの地域のうちの1つである（もう1つは南テキサス）。 [71]そのため、州全体、特に南部は毎年大きな被害を受けている。 [71] Bt作物はFAWに対して効果があったが、一部のBt耐性がここで出現しており、生産性に非常に脅威となっている。 [71] Huang et al. 、2014 は、州の南部で高いレベルのCry1F耐性（Cry1F-r）を発見したが、これはおそらくプエルトリコからの耐性FAWの移動の結果である。 [71]このCry1F耐性個体群は、 Cry1A.105との交差耐性は低いが、 Cry2Ab2やVip3Aとの交差耐性はない。 [71]全体として、いくつかの研究は、Cry1F-rがここでは一般的であると示している。 [72] Banerjee et al. 2017年の研究では、 2012年、2014年、2016年のフロリダではCry1F-rアレルSfABCC2mutは見つかっていない。 [72]このアレルはプエルトリコで非常に一般的であるため、上記のHuangを含む以前の研究とは対照的に、プエルトリコからフロリダへのFAWの大幅な移住を支持することができなかった。 [72]

Ceratitis capitata、オス

チチュウカイミバエ（Ceratitis capitata）は、ここアメリカとカリフォルニア、テキサスに持ち込まれました。[73] : 79  [74]その広い宿主範囲のため、州とUSDA APHISにとって直ちに重要な優先事項となりました。[73] : 79  [74]不妊虫技術を使用して、北米から完全に駆除することに成功しました。 [73] : 79  [74]

トマト細菌斑点病は、 Xanthomonas axonopodis pv. vesicatoriaによって引き起こされます。トマト細菌斑点病は、 Pseudomonas syringae pv. tomatoによって産生されます。どちらも、この地域の生鮮トマト市場において経済的に大きな影響を及ぼしています。[75]

そのシルバーリーフコナジラミ（SLW、タバココナジラミB株）は、1986年に初めて確認されました。 [76]それ以前はA株のみがこの地域で知られており、時折作物の害虫となるだけでした。 [76] 1986年に突然、SLWが主要な作物害虫となり、作物病害の主要な媒介生物となりました。 [76]それ以来、A株は米国から完全に姿を消し、B株は引き続きこの地域で広範囲にわたる問題となっています。 [76]

そのソルトマーシュキャタピラー（ Estigmene acrea）はフロリダの果物や野菜栽培の一般的な害虫です。 [77]

1930年代にアラバマに到着した後、アカヒアリ（RIFA、 Solenopsis invicta）は急速にフロリダに広がりました。 [78]土壌を荒らし、蟻塚を形成して農機具の邪魔をし、植物自体を食い荒らし、家畜を襲うため、農業にとって大きな障害となっています。 [78]

灰色カビ

灰色カビは、灰色カビ病。この菌による灰色かび病は、どこでも発生しているが、ここではイチゴの最も重要な病気、そして収穫後の病気の1つである。 [24]（§ イチゴも参照のこと。）時には、州内で収量損失が50％以上になることもある。 [24]ここでは、この病気が発生しやすい条件が11月から3月にかけて発生し、最も深刻な被害が出るのは2月と3月である。 [24]殺菌剤の使用時期や成分についてする際、フロリダ大学食品農業科学研究所は、意思決定支援システムとしてイチゴ諮問システム[79]を推奨している。 [24]この病原菌には予防的な殺菌剤の浸漬処理は効果がなく、多くの場合、シーズン中の散布が唯一の選択肢である。 [24] UFL IFAS は、チラム、キャプタン、キャプタン + フェキヘキサミド、ペンチオピラド、イソフェタミド、フルキサピロキサド+ピラクロストロビン、フルオピラム+ピリメタニル、ピジフルメトフェン+フルジオキソニル、およびシプロジニル + フルジオキソニルを推奨しています。 [24]ここではこの病気に対する多重殺菌剤耐性が大きな問題となっており、ほとんどのB. c.分離株は2 つから 6 つの耐性を示し[24]、3 つが最も一般的で、多くの集団ではフルジオキソニルのみが何らかの保護を提供しています。 [80]多耐性B. c.は2012 年に州全体で壊滅的な作物損失を引き起こしました。 [80]したがって、耐性管理は非常に重要であり、単調な殺菌剤の使用は選択肢ではありません。 [24] [24]臭化メチルは生産において重要な役割を果たしており、その禁止により代替品による土壌燻蒸のコストが大幅に増加しただけでなく、代替品の不十分な効果を補うためにシーズン中および収穫後にさらなる散布を行う必要が生じた。 [ 22]    

灌漑

灌漑はフロリダ州の農業生産性の維持に重要な役割を果たしており、特にサトウキビ、柑橘類、生鮮野菜といった水資源を大量に必要とする作物において重要な役割を果たしています。2022年現在、フロリダ州では約170万エーカーの農地が灌漑されており、平均で1日あたり約18億1,100万ガロン（MGD）の水が消費されています。10年に1度の干ばつ年では、この需要は2,439MGDにまで急増する可能性があります。[81]

2022年の灌漑作物の主要作物は、サトウキビ（657MGD）、柑橘類（315MGD）、生鮮市場向け野菜（277MGD）であった。これら3つの作物で、灌漑面積全体の69%を占めた。[81]

2050年までの予測傾向としては、州全体の灌漑面積は56,083エーカー減少すると予測されています。つまり、年間平均59MGDの灌漑量が純減することになります。[81]さらに、フロリダ州の農家は2050年までに州全体で113MGDの灌漑効率を向上させると予測されており、これは農業用灌漑需要全体の約6%に相当します。[81]

灌漑は、柑橘類、ブルーベリー、イチゴ、シダなどの作物の凍結防止のために冬季にも利用されています。2022年には、平均年間日流量（AADF）ベースで約62MGDが凍結防止に使用されました。2050年までに、灌漑面積の減少により、凍結防止灌漑の需要は約58MGDに減少すると予測されています。[81]

灌漑用水は畜産や養殖にも利用されています。2022年には、畜産に32.1MGD、養殖に20.3MGDが使用されたと推定されています。[81]

生産

フロリダの牧場の牛と背中にアマサギ

2002年には、ピーマンとトマトは州のドル換算価値で第1位と第2位を占め、柑橘類、特にオレンジも経済の大きな部分を占めていました。[70] 2019年までに、トマトが第1位、オレンジが第2位、ピーマンが第3位になりました。[82]輸出品の中で、肉はフロリダ州の最大の収入源です。[82]

フロリダ農業データによると、2019年、フロリダ州は米国で「生鮮市場向けピーマンやトマト、グレープフルーツ、オレンジ、サトウキビ、スイカの生産額で第1位」にランクされました。[83]

参照

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