マルタの農業
マルタの畑のわら俵

面積316平方キロメートル（122平方マイル）の島国マルタでは、農業が経済に占める割合は比較的小さい。経済は主に工業化され、サービス業が中心で、農林水産業はGDPの0.7％を占め、2025年5月現在、労働力の約1.1％を雇用している。[1]耕作地が限られていることに加え、果樹園やブドウ園などの小規模経営が農場の大部分を占めている。しかし、農業は地元の生活や文化の保存において重要な役割を果たしている。このセクターは、規模や競争力、限られた淡水供給や乏しいエネルギー源に関連する課題に直面しているが、作物や生産方法は多様化している。食料安全保障の点では、マルタは食料需要の4分の1未満しか生産していない。[1]

これは、アントン・レファロ大臣が率いる農業・漁業・動物権利省によって規制されています。農業農村支払庁と農業生物資源庁は、いずれも同省の管轄下にある政府機関です。

農業

マルタの農業は小規模・零細農家が主流であり、多くの場合、小規模な区画に細分化されています。これらの農家は、農業を主な収入源としていない人々によってパートタイムで経営されていることが多いです。[2]

欧州委員会によると、マルタの農村部には30万人以上が居住し、10,400以上の農場があり、その90%は2ヘクタール（4.9エーカー）未満の面積です。マルタの農地面積は合計10,700ヘクタール（26,000エーカー）です。[2] 2010年から2020年の間に、農地保有数は16.2%減少し、利用農地面積は6.2%減少し、農業労働力は26.7%減少しました。[3]

多くの作物は季節性があり、年間を通して多様な収穫量があります。主な作物は、小麦、オリーブ、ジャガイモ、ピーマン、柑橘類、カリフラワー、トマト、大麦、ブドウです。[1] [4]灌漑地域では、メロン、トマト、アーティチョークなどの高付加価値野菜が栽培されています。利用可能な耕作地が狭いため、収穫は機械ではなく手作業で行われるのが一般的です。 [4]

  • メーッリエアの食品生産に使用されるポリトンネル
    メーッリエアの食品生産に使用されるポリトンネル
  • マルサシュロック湾上の小麦畑
    マルサシュロック湾上の小麦畑
  • マルタの地元農場で生産された野菜
    マルタの地元農場で生産された野菜

革新

ガルグル渓谷の伝統的な乾式石積み壁は、独特の農業用段々畑、カンピ・アーティフィティを形成している。

マルタの自然地質、水文学、土壌は、長年にわたりマルタの土地における農業にとって課題となってきました。利用可能な淡水の不足と乾燥した環境のため、マルタの農家は雨水利用や受動灌漑といった技術を活用してきました。島々の大部分は天水に依存しており、主要な水路は存在しません。エコ農業への適応は、少なくともローマ帝国初期の占領時代から顕著に見られてきました。[5]

  • 人工土壌 - 19世紀の史料には、マルタ人が土壌を移動させて新たな土壌を造り、不毛な岩盤を生産性の高い畑に変えていたことが記されています。岩盤に含まれる柔らかい石灰岩を砕き、適切な基質や動物の糞尿や有機性排泄物などの有機物と混ぜることで、2～3年後には作物を生産できるほどの栄養価を持つ人工土壌を作り出すことができました。[5]
  • 雨水利用– 考古学的研究によると、12世紀から13世紀にかけて、人間が掘削した常年湧水源と、重力式給水システムによる段々畑の灌漑によって水が集められていたと考えられています。石造りの水路網と動物の力で汲み上げる揚水装置によって、地下貯水池に水が導かれました。[6]
  • 受動灌漑 –マルタ島の地層を成すグロビゲリーナ石灰岩は柔らかく、24時間で重量の4分の1もの水分を吸収・保持します。[7]この石を建築資材として使用する際には困難を伴いますが、複雑な毛細管ネットワークが重力に逆らって水を上方に導くため、農業には有用です。19世紀以降、人工土壌で覆う前に、岩に2～5cmの深さの畝や溝を作ることが一般的になりました。すると、根が多孔質の岩からこれらの溝に溜まった水分を吸収し、露と相まって、正式な灌漑なしでも作物を生産するのに十分な水分を供給します。[8]
  • 耕作丘陵 ―カンピ・アーティフィカリとも呼ばれる。侵食や家畜の侵入を防ぐために、石垣を築造して狭く小さな段々畑を連ねたもの。[9]

農家

マルタ諸島で見られる典型的な農家

ゴゾの農家、またはラゼットは、ゴゾ島で見られる住居の一種で、独特の立方体建築を特徴としています。ラゼットは1600年頃に発展し、早朝に畑へ歩いて行くという中世地中海の伝統と結びついています。[10]

18世紀に建てられた著名な農家がいくつか残っており、その中にはメリーハの悪魔の農家（イル・ラゼット・タックス・シタン）[11]、サン・ジュワンのタ・ズィンディ農家[ 12]（いずれもマルタ環境計画局によってグレード1の国定記念物に指定されている）、ナクサールのタ・チスジュ農家などがある。セント・ジュリアンのヴィラ・セント・イグナティウスも元々は田舎の邸宅の一部であり、周囲の畑は農業実験に使用されていた。[13]

動物

マルタロバ[14]とファラオハウンド（ケルブ・タル＝フェネク）[15]はマルタ原産です。ロバはかつて荷物の運搬に使われていましたが、現在は絶滅危惧種に指定されています。一方、ケルブ・タル＝フェネクは今でもマルタの農家に狩猟やスポーツ目的で飼育されています。[15]また、マルタヤギは乳製品生産のために飼育されています。

畜産業は、牛乳やチーズ用の牛（約14,000頭）、ヤギ（5,700頭） 、羊（16,000頭）、豚（40,000頭）、家禽（ブラック・マルタ鶏を含む）（ブロイラー545,000羽、産卵鶏338,500羽）、蜂蜜や受粉用のミツバチ（巣箱3,600個）などが飼育されている。 [16] [3]ウサギは毎年3億3000万匹が消費されており、マルタは最大の消費国の一つである。 [16]伝統的なシチュー「スタファト・タル・フェネック」はマルタの国民食である。[17] 2020年には478の農場で7,326匹の繁殖用雌ウサギが飼育されていた。 [3]

マルタ国立統計局は、家畜の総数は2010年の41,652頭から2020年には31,825頭に23.6%減少したと報告している。[3]

  • ラバトのブスケットのショー用牛
    ラバトのブスケットのショー用牛
  • マルタのロバが小麦を運ぶ（1910年）
    マルタのロバが小麦を運ぶ（1910年）
  • バハリジャで放牧されている羊
    バハリジャで放牧されている羊
  • マルタ黒鶏
    マルタ黒鶏
  • ガル・ダラム洞窟の蜂の巣
    ガル・ダラム洞窟の蜂の巣

ワイナリー

マルタ、ジェイトゥン近郊のブドウ園

エマニュエル・デリカタとマルソヴァンのワイナリーはマルタにあり、それぞれ 1907 年と 1919 年に設立されました。

マルタには、DOKマルタ、DOKゴゾ、IĠTマルタ諸島の3つの公式認定高品質ワインがある。頭字語のDOKはマルタ語のDenominazzjoni ta' l-Oriġini Kontrollat​​aを表し、これらの高品質ワインはマルタ島またはゴゾ島で栽培されたブドウから作られ、ブドウ園とワイナリーの両方で厳格な製造基準を遵守していることを意味する。DOKマルタとDOKゴゾで栽培されているブドウ品種には、ジルヘンティーナ、ジェレウザ（ともに土着品種）のほか、シャルドネ、カベルネ・フラン、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ヴェルメンティーノ、メルローがある。対照的に、IĠTマルタ諸島は、DOKよりも緩い規制の下で生産された高品質ワインを指す。[4]

釣り

ビルジェブジャ近郊の養殖場

国連食糧農業機関（FAO）は、マルタの漁業が国内総生産（GDP）の約0.1%に相当すると推定しています[18] 。また、欧州連合（EU）の年間漁獲量の約0.07%がマルタ産です[19] 。経済への貢献は微々たるものですが、マルタの社会的・文化的重要性はそれを上回っています。例えば、地元の漁師が伝統的な職人技で希少な魚を漁獲し、地元のシーフードレストランで新鮮な状態で消費者に販売しています。これらの魚介類は、色鮮やかな漁船とともに観光の目玉となっており、冬季には小規模な港ではほとんど水揚げが行われません[18] 。

マルタ諸島の周囲25海里の漁場は1970年代に設定され、最初の12海里はマルタの漁師専用となっている。この水域は養殖業者による管理栽培にも利用されている。[20]マルタ南東部に位置するマルサシュロック港は、島の主要な漁港である。マルタの登録漁船の約40%は、近隣のマルサシュロック村とビルゼブジャ村で操業している。両村は、現在マルタ水産科学センターが所在するサン・ルシアン要塞のある岬で隔てられている。 [18]

マルタの地中海沿岸という立地は、マグロの囲い漁に戦略的に有利です。これは、沖合で漁獲された小型マグロを、水中の大型囲いに戻して養殖する漁場です。囲いは通常、湾や入り江などの比較的浅い水域に設置されます。3つのクロマグロ養殖場は、南東海岸から6キロメートル（3.7マイル）沖合に指定された養殖区域で操業しています。年間統計によると、マルタのマグロ産業は1万3000トンのマグロを養殖し、その価値は約1億7000万ユーロに上ります。マルタの養殖水産物はほぼすべて、欧州およびアジア市場に輸出されています。[20]

マルタ海域で漁獲される地中海の季節魚には、スズキ、シイラ、メカジキ、マトウダイなどがあります。[20]漁業部門は今後さらに成長すると予測されています。[19]

林業

マルタの森林面積は非常に少なく、島全体の約1%しか森林に覆われていません。[21]これはEU平均を大幅に下回っています。マルタの森林はすべて公有地です。森林面積が限られているため、マルタには主要な林業産業はなく、木材や紙製品は輸入に頼っています。歴史的には、マルタの景観はより森林に覆われていましたが、何世紀も前に造船業などの目的で大部分が伐採されました。[22]

参照

  • 農業・漁業・動物権利省

さらに読む

  • マルタの農業: 歴史的メモ。 (バスティル S) – CIHEAM 1993
  • アタード, ジョージ; ダリ, チャールズ; メリ, アンソニー (2024年5月27日). 「マルタにおける初期のエコ農業適応」.アグロエコロジーと持続可能な食料システム. 48 (5): 765– 782. doi :10.1080/21683565.2024.2325150. ISSN  2168-3565.

参考文献

  1. ^ abc 「マルタの経済的背景 – スコットランド銀行」。スコットランド銀行貿易。 2025年7月16日閲覧。
  2. ^ ab "Malta – European Commission". Agriculture.ec.europa.eu . 2025年7月16日. 2025年7月16日閲覧。
  3. ^ abcd 「2020年農業センサス」。マルタ国立統計局。 2025年7月16日閲覧。
  4. ^ abc 「園芸」. AgriFair . 2025年7月16日閲覧。
  5. ^ ab Attard, George; Dalli, Charles; Meli, Anthony (2024年5月27日). 「マルタにおける初期のエコ農業適応」.アグロエコロジーと持続可能な食料システム. 48 (5): 765– 782. doi :10.1080/21683565.2024.2325150. ISSN  2168-3565 . 2025年7月16日閲覧。
  6. ^ ブハギアル、キース (2016). 「ウィード・イル・ラムとウィード・ジャシュルン（マルタ）のタル・カルスとシンブリヤの地所：謎が解決された」（PDF）。アット・ホーム・イン・アート：マリオ・ブハギアルに敬意を表したエッセイ。マルタ大学: 13–27 .
  7. ^ マレー、ジョン（1890年9月1日）「マルタ諸島、特にその地質構造について」スコットランド地理誌：449-488。doi ： 10.1080 /14702549008554551。2025年7月17日閲覧。
  8. ^ ボルグ、ジョン（1922年）『マルタ諸島における果樹の栽培と病気』ISBN 9781361668696。 {{cite book}}:ISBN / 日付の非互換性（ヘルプ）
  9. ^ アゾパルディ、アルフレド (1930)。L'agricoltura e gli agricoltori di Malta (イタリア語)。 R. Istituto supere agrario。
  10. ^ ファーマー、B.; ルー、HJ (1993). 現代建築思想入門. ラウトレッジ. ISBN 9780415010221. 2014年10月18日閲覧。
  11. ^ “Gazzetta tal-Gvern ta' Malta” 2016 年 3 月 15 日にウェイバック マシンにアーカイブ。マルタ環境計画庁(MEPA)。
  12. ^ 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2018年1月17日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2018年1月16日閲覧。{{cite web}}: CS1 maint: アーカイブされたコピーをタイトルとして (リンク)
  13. ^ “マルタの遺産に関するさまざまな見解 – Din l-Art Ħelwa – マルタ ナショナル トラスト”. 2018年6月3日。
  14. ^ 「ショッピングモールで起きていること…：品種について：マルタのロバ」longearsmall.com。2018年8月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年2月6日閲覧。
  15. ^ ab Scotland, Jan (2004年7月20日). 「マルタの国犬」. Times of Malta . 2025年7月16日閲覧。
  16. ^ ab 「動物飼育」AgriFair . 2025年7月16日閲覧。
  17. ^ Blasi, Abigail (2016年1月1日). Lonely Planet マルタ＆ゴゾ. Lonely Planet . ISBN 978-1-76034-025-4。
  18. ^ abc 「漁業国別プロファイル - マルタ共和国」(PDF)国連食糧農業機関2005年9月2025年7月17日閲覧。
  19. ^ ab Hayes, Benjamin (2024年3月6日). 「マルタでの釣り」. Times of Malta . 2025年7月17日閲覧。
  20. ^ abc 「Fisheries & Aquaculture – AgriFair」. AgriFair . 2025年7月17日閲覧。
  21. ^ ミカレフ、ガエターノ (2021年3月21日). 「マルタの土地のわずか1%が森林地帯とみなされている」TVMnews . 2025年7月17日閲覧。
  22. ^ 「マルタ：文明の興亡に関するケーススタディ」CORDIS | 欧州委員会2018年5月28日. 2025年7月17日閲覧。
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