アグワ・デ・ボリビア
アグワ・デ・ボリビア（ AGWAと略されることが多い）は、ボリビア産のコカの葉と、緑茶、高麗人参、ガラナを含む37種類の天然ハーブや植物から作られたハーブリキュールです。[ 1 ]アムステルダムのBABCO Europe Limited社によって蒸留・製造されています。コカ・コーラと同様に、この飲料に含まれるコカの葉は製造過程でコカインアルカロイドが除去されており、薬物は含まれていません。
歴史
コカの葉は、南米アンデス地域の先住民によって何千年も前から利用されてきましたが、伝統的な用途としては、葉を噛んだり、お茶として淹れたりすることが一般的でした。[ 2 ]コカの葉リキュールの蒸留は比較的新しいもので、1800年代初頭から中頃に遡ると考えられています。アグワ・デ・ボリビア・リキュールは、1863年にアムステルダムで創業しました。
1863年に開発されたコカ入りアルコールのもう一つの顕著な例は、コカワインであるヴィン・マリアーニである。発明者である化学者のアンジェロ・マリアーニは、コカの葉をボルドーワインに浸し、葉の苦味を和らげる「強壮剤」を作った。[ 3 ]
生産
BABCOによると、AGWAの製造に使用される葉は、ボリビアのアンデス山脈の標高2000メートルで摘み取られています。葉はアムステルダムに輸送され、そこで茶葉エキスに浸軟され、その後、アルコール度数82%まで蒸留されます。[ 4 ]この蒸留工程により、植物の向精神作用は自然に除去されます。最終的なAGWAハーブリキュールは、コカ蒸留液と、アフリカミント、フレンチラベンダー、紅参、ガラナ、緑茶、ジュニパー、シナモン、ビターオレンジ、マテ茶、マカの根の粉末など、36種類の植物成分をブレンドしたものとして販売されています。[ 5 ]
合法性
アグワ・デ・ボリビアは、欧州連合麻薬局、米国食品医薬品局、TTB（国土安全保障省完成液体およびラベル） により消費が承認されています。
受賞歴
- 2009年 インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・アワードのハーブリキュール部門で銀賞（最高賞）を受賞。[ 6 ]
- 2011年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションのハーブリキュール部門で銀メダルを獲得。[ 7 ]
参照
- ヴィン・マリアーニ
- アメルテ（コカの葉のジン）
- コカ・ブトン
参考文献
- ^ 「プレミアムコカの葉ハーブリキュールを使ったカクテルの材料 | Agwa De Bolivia」コカの葉ハーブリキュール。2024年4月19日閲覧。
- ^ 「コカの葉：神話と現実｜トランスナショナル研究所」 www.tni.org 2024年2月21日2024年4月19日閲覧。
- ^アラン・ドロンスフィールド、ピート・エリス (2007年9月1日). 「コカイン ― タイムトラベル」 RSC Education . 2024年4月19日閲覧。
- ^ 「Agwa de Bolivia - Our Story」 。 2024年4月19日閲覧。
- ^ 「プレミアムコカの葉ハーブリキュールを使ったカクテルの材料 | Agwa De Bolivia」コカの葉ハーブリキュール。2024年4月19日閲覧。
- ^ “IWSC Results 2009” . 2013年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月28日閲覧。
- ^ 「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2011 クラス別結果」(PDF) 。 2013年11月26日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2013年8月28日閲覧。
外部リンク
