味千ラーメン
 会社ロゴ | |
地元名 | 味千ラーメン |
|---|---|
| 業種 | 外食産業 |
| 設立 | 日本 |
拠点数 | 700種類以上 |
| 商品 | ラーメン |
| ウェブサイト | 味千ラーメン（日本） |
味千ラーメン(日本語:味千ラーメン、簡体字中国語:千味拉面;繁体字中国語:味千拉麵;ピンイン: Wèiqiān Lāmiàn ) は、日本のラーメンスープ料理を販売する日本を拠点とするファーストフードレストランのチェーンです。ちーちゃんという名前の小さな女の子のアートワークを特徴とする同社のロゴは、店舗や製品に表示されています。日本国外では、味千ラーメンはオーストラリア、カンボジア、カナダ、中国、エジプト、香港、インドネシア、マレーシア、マリアナ諸島、モンゴル、ニュージーランド、フィリピン、シンガポール、韓国、タイ、米国、ベトナム、モロッコ、パナマに店舗を構えています。味千ラーメンの店は700軒以上あります。[ 1 ]
歴史
- 1968年、福岡県久留米市の豚骨白湯ベースのとんこつラーメンは、台湾・美濃出身の客家人によって熊本でニンニク風味にアレンジされました。創業者は重光孝治（しげみつ・たかはる）、または初名劉壇祥（りゅう・たん・しょう）です
- 1972年 重光産業株式会社を設立し、麺・スープ工場を設立。フランチャイズ展開を開始。
- 1994年 – 台湾・台北市で初の海外合弁事業が開始されましたが、3年後には成功することなく終了しました。
- 1996年 - 重光隆治の死去に伴い、息子の重光克明が事業を引き継ぎました。デイジー・プーン[ 2 ]（中国語：潘慰[ 3 ]）が味千ラーメンのライセンスに基づき香港に1号店をオープンしました。
- 2007年 - 味千ラーメン（中国）有限公司が香港証券取引所に上場。
所在地
日本
- 北海道
- 東北 - 青森県
- 関東 - 茨城県
- 中部 - 静岡県、長野県、名古屋市、岐阜県
- 関西 - 大阪府、和歌山県
- 中国・四国 - 広島県、高知県、愛媛県
- 九州 - 福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、宮崎県
- 熊本県 - 約70店舗
- 沖縄県
香港
香港にはいくつかの店舗があり、そのうちの 1 つは香港国際空港にあります。
中国
.jpg){kind=link}
.jpg/1280px-Ajisen_Ramen_restaurant_(Dragon_Centre,_Shamshuipo,_2007).jpg)
創業以来、味千ラーメンは中国市場、特に上海市を中心に大きく進出し、132店舗を展開しています。2011年8月現在、中国地域には合計590店舗の味千店舗があります。[ 4 ]これらの店舗拡大は、1996年に香港出身の潘慰（プーン・ワイ）氏（現味千ラーメン（中国）有限公司（SEHK： 538））によって開始されました。
香港上場の味仙中国ホールディングスの現社長は、実業家のプーン・ワイ氏です。同社の取締役は、プーン・ワイ氏、彼女の弟であるジェイソン・プーン・カマン氏（潘嘉聞）、そしてイン・イー・ビン氏（尹一兵）でした。ヤン氏は2013年7月18日に辞任しました。[ 5 ]
2011年、この中国企業はスープの栄養成分を偽って表示したとして20万元の罰金を科せられた。[ 6 ]
カナダ
グレーター・トロント・エリアには10か所の拠点があります
- 味千ラーメン -オンタリオ州マーカムに2店舗
- 味千ラーメン -トロントに 5 店舗(ダウンタウン、チャイナタウン、ヤング/エグリントン、ノースヨーク、スカボロー)
- 味千ラーメン -オンタリオ州ヴォーン
- 味千ラーメン -オンタリオ州ニューマーケット
- 味千ラーメン -オンタリオ州エイジャックス
オンタリオ州ウィンザーに2つ、オンタリオ州ウォータールーに1つ
アメリカ合衆国
ロサンゼルス、ニューヨーク、サンフランシスコに多数の店舗があり 、2016年11月にはサンディエゴに味千ラーメン1号店がオープンしました。米国事業の製造・流通本部は、米国の店舗とグアムへの供給を担当し、カリフォルニア州ロサンゼルスのサウス・エル・モンテにあります。 [ 7 ]
パナマ
パナマシティ
- 味千ラーメン ビア・ブラジル
- 味千ラーメン エルドラド
- 味千ラーメン コスタ・デル・エステ
ヨーロッパ
味千ラーメンは2019年にフィンランドのヘルシンキ空港に新店舗をオープンしました。これは北欧諸国では初、ヨーロッパでは2番目の店舗です。このレストランは、2019年初頭に空港のターミナル拡張工事の最新部分にオープンしました。[ 8 ]味千ラーメンはローマ・フィウミチーノ空港 にも店舗があります
シンガポール
現在、シンガポールには14店舗あり、そのうちのいくつかは以下の場所にあります
フィリピン
- ロビンソンズ・プレイス・マニラ
- ケソン市サント・ドミンゴ
- マカティ、レガスピ・ビレッジ、VAルフィーノ通り
- オルティガスセンター、パシグ
- ロビンソンズプレイス ラスピニャス
- ダブルドラゴン・メリディアン・プラザ
- ロビンソンズ・マグノリア
- ロビンソンズ・ギャラリア
- アヤラモールズ・マニラベイ
ニュージーランド
採用をめぐる論争
同社は2013年7月18日、ジョセフ・ラウ・シーシン（劉士盛）氏を最高執行責任者（COO）に任命したと発表した。[ 5 ]ラウ氏は、企業統治活動家デイビッド・ウェッブ氏が同氏の任命を批判してから5日後の9月下旬に「双方合意」で同社を去った。ウェッブ氏は、マクドナルド（香港）の元マネージングディレクターであるラウ氏が2009年4月に贈賄と司法妨害の罪で有罪判決を受けたことを同社が公表していなかったと指摘した。その後、ウェッブ氏はブログで、ラウ氏は就任発表で主張されていたようにカリフォルニア工科大学を卒業していないと投稿した。 [ 9 ] [ 10 ]ラウ氏の刑期は、アジセンが同氏の就任を初めて発表したわずか3日前に満了していた。同社は、これらのミスは「ラウ氏と人事部スタッフ間のコミュニケーション不足と翻訳ミスが主な原因」であると述べた。[ 9 ]
参照
参考文献
- ^カリー、ジュディ（2017年2月8日）「レストランレビュー：クレアモント・メサの味千ラーメン」Wayback Machineに2023年6月1日アーカイブ。サンディエゴ・フリー・プレス
- ^ “【講演レポート】教養講座「重光克昭氏」講演要旨”崇城大学。 2016 年 6 月 10 日。第 7 段落。2024 年8 月 14 日に取得。
- ^ “味千拉麵 成長力第一の秘密” [味千拉麵 成長力第一の秘密]. CommonWealth Magazine (中国語 (台湾))。第 398 号、2011 年 4 月 13 日、第 1 段落。2024 年8 月 14 日に取得。
- ^味千ラーメン（中国）有限公司2013年10月4日アーカイブ、Wayback Machineより
- ^ a b「味仙（中国）ホールディングス株式会社：なぜラウ・シー・シン氏を雇用したのか？」ターゲット・ニュースペーパーズ、2013年8月28日。 2014年2月25日アーカイブ、 Wayback Machine
- ^杨希 (2011年11月20日). 「日本のラーメンチェーン、虚偽広告で罰金」 . China.org.cn. 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年8月19日閲覧。
- ^ 「サンディエゴのラーメンブームは味千ラーメンで継続」 2016年4月21日。2016年10月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年5月23日閲覧。
- ^味千ラーメン、ジェイミーズデリ、ムーミンコーヒーが北欧最高の空港に到着Archived 26 April 2018 at the Wayback Machine Finavia.com 2018年4月26日. 2018年4月26日閲覧。
- ^ a bカレン・チウ（2013年9月30日）「幹部、暴露後に味仙を去る」ザ・スタンダード紙。2014年2月21日アーカイブ、Wayback Machineにて
- ^「Ajisen China HoldingsがCOOを任命」Wayback Machineに2013年10月4日アーカイブ。ポジションと昇進。
外部リンク
- 味千ラーメンのビジネスデータ：
